タウンライフマルシェ フルーツ定期便 4月 美生柑 ( みしょうかん ) ＆青肉メロン
「 タウンライフマルシェ フルーツ定期便 」とは, 豊洲市場のプロの目利きが選んだ旬のフルーツが毎月送られてくる人気の通販｡
4月のフルーツは, 「 美生柑 ( みしょうかん ) ＆青肉メロン 」。
当初の予定ではイチゴと美生柑 ( みしょうかん ) だったけど, 美生柑と青肉メロンに変更された｡
美生柑は初めて聞く名前。
美生柑 ( みしょうかん 8個 )
日本のグレープフルーツと呼ばれる爽やかな甘みが特徴の「 美生柑 ( 河内晩柑 ) 」｡
生産地が愛媛県愛南町や熊本県天草市などに限られているため, とても希少品種らしい｡
昭和10年に熊本県飽託郡河内村( 現・熊本市西区河内町 ) で発見された自生種で, ブンタンの血を引いていると考えられる｡ 地名から「河内」と年を越して春を過ぎた夏になって収穫を迎える一番遅い季節の収穫ということから「晩」の柑橘とされ「河内晩柑」と名付けられた｡
Wikipedia
箱を開けた瞬間から柑橘系の香りが漂ってくる｡
凄く強い香り｡
到着して次の日に食べました｡
めっちゃ, 酸っぱい ! ! ! !
こんな酸っぱいのを食べたのは何十年ぶり｡
2月の「せとか&甘平」がめっちゃ甘かったから, 同じイメージで食べたら大惨事 (笑)
1房食べて, 即残りはラップに包んで「追熱」｡
とりあえず, 放置 (笑)
酸っぱいのを食べてから4日十分追熱してから美生柑を食べました｡
※追熟とは, 一部の果物などを収穫後, 一定期間置くことで, 甘さを増したり果肉をやわらかくする処理のこと｡
分厚い皮をむくと, 白く覆われた美生柑｡
最初に食べた恐ろしく酸っぱい味を思い出しながら, 恐る恐る1房口に入れた｡
「酸っぱくない ! ! 」とは言えないけど, 追熱した分かなり酸っぱさが和らぎ甘味も感じるように｡
後味にやや苦味のある爽やかな酸味｡
これなら食べられる (笑)
最初に食べたときは, 8個全部食べられるか自信がなかったけど｡
ミカン 栄養・効能
- ミカンは「 ビタミンC 」が豊富なため, 肌荒れや風邪予防に効果があるといわれています｡
- 果肉の袋には便秘改善の作用がある「 ペクチン 」も多く含有｡
- さらに袋や取るのが面倒くさい白い筋には, フラボノイドの一種「 へスペジリン 」が含まれており, 高血圧や動脈硬化を予防する効果があるといわれています。
今までミカンの白い筋はできるだけとっていたけれど, 取らない方がいいですね (^^)
ミカンの保存方法
涼しくて通気性のある場所で保存しましょう。
この時ヘタの方が固いから, ヘタを下にして保存するのがポイント。
青肉メロン 1つ
久しぶりに食べる1個丸ごとのメロン｡
虎の子の1個だから十分に追熱して食べようと思った｡
追熱しすぎ (笑)
めちゃめちゃ, 熟れてる｡
メロン独特の爽やかな甘さが口の中に広がります｡
普通に美味しい ! !
ただ, 驚くほどの美味しさではないなー｡
若い頃オーストラリアに留学していたときに, メロンが安かったからここぞとばかり毎日食べていた (笑)
※日本に比べて驚くほど安かった｡
それとあまり変わらんなー｡
青肉メロン 食べごろ
届いたときはまだ食べごろじゃないから, 追熟が必要。
食べごろは, 指で押したときに少しへこんで弾力が感じられるくらいが良いとされています。
食べる前に1～2時間冷やすとさらに美味しく頂けます。
※追熟とは, 一部の果物などを収穫後, 一定期間置くことで, 甘さを増したり果肉をやわらかくする処理のこと｡
タウンライフマルシェ フルーツ定期便 こんな人におすすめ
- 高級品種から珍しい希少品種のフルーツを食べてみたい人
- 美味しいフルーツを食べたい人
- フルーツの目利きに自信がない人 ( 目利きはプロに任せたい人 )
- 一人暮らしで普段フルーツを食べない人
- 自分へご褒美をあげたい人
- 大切な人へ贈り物をしたい人
「東京中央卸売市場」の卸・仲卸と協力・連携して, 安心・安全・最高品質の果物を豊洲市場直送で届けるのがタウンライフマルシェのフルーツ定期便。
タウンライフフルーツ定期便を試したキッカケ
普段フルーツをあまり食べなかったから, ずーっと何とかしようと思っていました。
いつかはしよう, いつかはしようパターン (笑)
そんなときに出会ったのが, タウンライフマルシェのフルーツ定期便。
そんなに高くもないし, 他のフルーツ定期便と比較して, 試してみることにしました。
豊洲市場からの直送で, 高級品種や希少なフルーツもあるということだし。
タウンライフマルシェ フルーツ定期便 4月 まとめ
タウンライフマルシェ フルーツ定期便の果物を食べてきて, 初めて満足出来ないフルーツだった｡
美生柑 ( みしょうかん ) の月はスキップしよう｡
青肉メロンの味にも驚きはなかったし｡
前月までに連絡すれば, 食べられないフルーツがあったり受け取りが難しい月はスキップができます。その月だけ別の受取人 ( 例えば両親へ ) への発送も可能｡
でも, 美生柑はめっちゃ希少価値の高い柑橘のよう｡
私には合いませんでした (^^)
ところで, 「青肉メロン」。
めちゃくちゃ黄緑色なのに, なんで “青肉” メロン ?
それは昔の日本人の色彩感覚が関係しています。
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