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京都 ラーメン おすすめの28店を種類別に厳選 2024

京都 ラーメン おすすめ / 京都グルメガイド

「 京都 ラーメン おすすめ 」

2017年9月に,「 京都ブログガイド ( 現在ラーメン・グルメ情報は独立 ) 」始めてから京都でたくさんのラーメンを食べに行きました。

まだまだ行けていないラーメン屋さんもあるけど, 今まで京都で食べた中で美味しかったおすすめの「 京都 ラーメン 」を厳選。 京都 ラーメンの種類別にまとめました。

目次 

背脂ちゃっちゃ京都ラーメン

中華そば ますたに

中華そば ますたに / 京都 ラーメン おすすめ

創業が昭和23年 ( 1948 ) 「 京都 ラーメン 」のお店では, 老舗中の老舗。

スープを一口飲むと, 旨い ! ! やっぱり旨いですね。醤油 & 鶏ガラベースで, それほどスッキリはしてないけど, 後味マイルドで飲みやすいスープ。 これぞ, 京都ラーメン ! !

背油ちゃっちゃの京都ラーメンといえば「 ますたに 」といっても過言ではないでしょう。

とにかく, 一度は京都ラーメンの中の「 京都 ラーメン 」を食べておきたいという人におすすめ。

京都駅ビル拉麺小路店もあるけど, 銀閣寺や哲学の道の帰りに「 これぞ, 京都 ラーメン 」 という味を本店で堪能してもらいたいですね。

アクセス

京都市バス 「 銀閣寺道 」バス停下車, 最短で徒歩約40秒, 最長で徒歩約3分。
※京都市バス 「 銀閣寺道 」バス停は, 乗車する市バスの系統によって, 同じ「 銀閣寺道 」バス停でも停車する場所 ( 4か所 ) が違います。

A乗場 ( 青マーク ) からは徒歩約3分, B乗場 ( 緑マーク ) からは徒歩約2分, C乗場 ( 赤マーク ) からは徒歩約2分, D乗場 ( 紫マーク ) からは徒歩約40秒。

近くの観光スポット

哲学の道 徒歩約5分, 銀閣寺 徒歩約7分, 真如堂 徒歩約10分

所在地京都府 京都市 左京区 北白川久保田町 26
電話0 7 5 - 7 8 1 - 5 7 6 2
営業時間[ 平日 ] 1 0 : 0 0 ~ 1 9 : 0 0  [ 日 ・ 祝日 ]  1 0 : 0 0 ~ 1 8 : 0 0 ※ 売切次第終了
定休日月曜, 第3火曜日

中華そば ほそかわ

中華そば ほそかわ / 京都グルメガイド

「中華そば ほそかわ」 は昔からあるお店。 背油チャッチャの典型的な京都ラーメンです。

表面が一面, 背脂で覆われていて, 透明度は「 ゼロ 」 (笑)

ただ, 背油は多めだけど, それほど脂っこく感じません。 豚のまろやかな旨味と醤油の風味も感じられ, 鶏ガラのスッキリした喉越しも楽しめます。

スタンダードな京都ラーメンとして, 美味しくいただけます。

駅から少し遠い住宅街にあるから, 観光客は少なく, ほとんど車で来る営業中のサラリーマンや, 地元の京都人。

機会があれば, 京都以外の人にも, 是非味わってもらいたいお店です。

アクセス

花屋町通春日 ( 佐井 ) 西入ル, 住宅街に「中華そば ほそかわ」があります。

・市バス 「 中ノ橋五条 」 バス停から徒歩約6分
・阪急 「 西京極駅 」 から東へ徒歩約11分

所在地京都府 京都市 右京区  花屋町通春日 ( 佐井 ) 西入ル 西京極南庄境町 15番地
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 3 1 4 - 9 3 6 6
営業時間1 0 : 0 0 ~ 2 0:0 0
定休日日曜日 中華そばほそかわホームページ

 珍遊 河原町六角店

珍遊 河原町六角店 / 京都 ラーメン おすすめ

背油ちゃっちゃの「 京都 ラーメン 」のもう一つの源流が「 珍遊 」。 見た目は背油チャッチャだから, コッテリしてそうだけど, 非常に飲みやすいスープ。

クセが全くなく, めっちゃスッキリしたスープで, スタンダードな「 京都 ラーメン 」。 美味しいです !

「 京都 ラーメン 」は食べてみたいけど, あっさりした方がいいっていう人におすすめ。

店内も広くて綺麗。 水もレモンが入っていて, 女性客やカップルでも安心して入店できます。

「 珍遊 本店 」でも食べたことがあるけど, スッキリあっさりいただける河原町六角店の味の方が好み。

新京極商店街や寺町商店街にも近いから, 買い物ついでに食べられるのもおすすめなところ。

アクセス

地下鉄「 京都市役所前駅 」徒歩約5分, 阪急「 河原町駅 」から徒歩約7分。 六角通河原町西入ルにあります。

近くの観光スポット

新京極商店街 徒歩約20秒, 寺町商店街 徒歩約40秒, 錦市場 徒歩約5分, 錦天満宮 徒歩約4分

所在地京都府 京都市 中京区 新京極通三条下る 東入る松ケ枝町 457番地7 六角会館1F
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 2 3 1 - 8 1 0 0
営業時間1 0 : 0 0 ~ 2 4 : 0 0
定休日年中無休 珍遊ホームページ

いいちょラーメン

いいちょラーメン / 京都 ラーメン おすすめ

濃い味わいだけど, 変な嫌らしさはなし ! 鶏ガラ特有の後味 “さっぱり感” がない分, まったり円やかなコクを楽しめる京都ラーメン。

そして, 是非一緒に「 焼飯 」を。 これまた濃い味付けで, 醤油と挽き肉の香ばしいコラボがたまらない1品。

京都ラーメンとしては濃い味わい。 スッキリした「 京都 ラーメン 」は物足らない, もっとしっかりした味がいいっていう人には特におすすめ。

濃い味が堪能できます。 「 焼飯 」も一緒にどうぞ !

アクセス

京都市バス「 府立大学前 」から徒歩約1分。 地下鉄「 北大路駅 」から徒歩約10分。 北大路通下鴨本通西入ルにあります。

近くの観光スポット

賀茂川 徒歩約4分, 半木の道 徒歩約4分, 京都府立植物園正門まで徒歩約9分

所在地京都府 京都市 左京区 下鴨東半木町 70 - 10 エイブル東半木 1F
電話0 7 5 - 7 1 1 - 0 1 4 1
営業時間1 1 : 0 0 ~ 1 5 : 3 0 ( L. O. 1 5 : 1 5 ) , 1 7 : 3 0 ~ 2 1 : 0 0 ( 売り切れ次第終了 )
定休日木曜日 ( 祝日の場合は営業 ) ・ 臨時休業あり  いいちょラーメンホームページ

醤油

山崎麺二郎 ( 臨時休業中 )

山崎麺二郎 / 京都 ラーメン おすすめ

めちゃくちゃ旨い ! ! ! ! !

醤油のまろやかな風味が口の中いっぱいに広がり, 鶏ガラのスッキリしていながらコクも十分に感じられる美味しいスープ。

そして後味が凄く印象的。 「 なんやろ ? 」 わからへんけど, メニューには, “和風だし” って書いてあったから昆布 ? かも。

無くなっていく美味しいスープを, 大事に大事に飲みながら幸せな気分にさせてくれる一杯。これだけ旨くて, たったの “650円” だなんて信じられない価格設定。

京都で美味しい醤油ラーメンが食べたいなら, 先ず第一に目指すべきラーメン屋。 旨いだけではなく, コスパも抜群 ! 文句のつけようがありません。 ただし, 並ぶのは覚悟で。

アクセス

JR「 円町駅 」から徒歩約5分, 京都市バス「 西ノ京円町 」バス停停より徒歩約1分。 西大路通丸太町 ( 円町 ) 上ルにあります。

近くの観光スポット

法輪寺 ( 達磨寺 )  徒歩約4分

所在地京都府 京都市 中京区 西ノ京 北円町 1 − 8
電話0 7 5 - 4 6 3 - 1 6 6 2
営業時間1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 0 0 , 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日月曜日 ・ 火曜日 山崎麺二郎 Twitter

らぁ麺とうひち

らぁ麺とうひち / 京都 ラーメン おすすめ

かなり旨い ! ! ! ! 想像を越える旨さ ! !

一口含んだときに, 醤油の香りが口の中いっぱいに広がる嬉しさ。醤油だけの味わいだけではなく, 絶妙な油加減で, 最後まで美味しくいただけます。

こだわりの醤油を使ったスープは, 苦いようなコクのような体験したことのない複雑な後味。 鶏も含めて全ての材料の絶妙なバランスで美味しいスープを作り上げています。

「 らぁ麺とうひち 」は, 2022年4月に京都市北区から京都市左京区の叡山電鉄 「 修学院駅 」 から徒歩約1分の場所に移転しました。

京都市北区にあった前店舗の駐車場が使えなくなったことが移転理由だそう。 人気店だから路上駐車が増えると迷惑が掛かると判断したんでしょうね。

「 らぁ麺とうひち 」の2号店だった「 らぁ麺すぐる 」を閉店して, 同じ場所に新たに「らぁ麺とうひち」をオープンしました。

アクセス

叡山電鉄 「 修学院駅 ( 青マーク ) 」 から徒歩約1分。
市バス&京都バス「 修学院駅前 ( 緑マーク ) 」バス停から徒歩約1分。
市バス「 修学院道 ( 赤マーク ) 」バス停から徒歩約2分。

※専用パーキング4台完備

近くの観光スポット

高野川 ( 春には土手沿いの桜並木が美しい ! !  ) 徒歩約4分

所在地京都府 京都市 左京区 山端壱町田町 8 − 6
電話0 7 5 - 7 2 1 - 6 5 5 6
営業時間1 1 : 0 0 〜 1 4 : 3 0 , 1 8 : 0 0 〜 2 1 : 0 0
定休日火曜日 らぁ麺とうひちTwitter

ラーメンムギュ vol.2 ( おにばら くろ )

ラーメンムギュ vol.2 / 京都グルメガイド

「 おにばら くろ 」は, めっちゃ旨い ! !

程よい醤油のコクとキレ, ほんのり感じる魚介の旨味, そして鶏のスッキリとした味わい。 色んな材料のバランスが丁度いい感じ。 絶妙なハーモニー。 バランスの良い醤油ラーメン。 かなり旨かった ! !

ラーメンムギュ vol.2 もう一つのおすすめは, チャーシュー。 かなり旨い豚バラチャーシューが3枚も入っています。 食べ応えがあって,「 肉を食べてる ! 」っていう満足感。

脂身の部分も煮崩れすることなく, 柔らかく心地良い歯ごたえが楽しめます。 くさみが消えた豚本来の正直な味わい。

醤油の美味しいスープだけじゃなくて, 美味しいチャーシューも同時に味わいたい人に, めっちゃおすすめ ! !

ラーメンムギュ vol.2は, 四条烏丸からも近く便利な場所にあるのも嬉しいところ。 円町にある本店の「 ラーメンムギュ vol.1 」もおすすめです ! !

アクセス

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」21番出口から徒歩約3分, 地下鉄「 烏丸御池駅 」5番出入口から徒歩約4分。蛸薬師通烏丸東入ルにあります。

近くの観光スポット

六角堂 徒歩約3分

所在地京都府 京都市 中京区 蛸薬師通烏丸東入ル 一蓮社町 298-13
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 2 2 1-2 5 8 8
営業時間昼 1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0, 夜 1 8 : 0 0 〜 2 4 : 0 0
( 水曜日と日曜日のみ 1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0 の営業 ) ※チャーシュー売り切れ次第終了
定休日日曜日 ラーメンムギュホームページ

麺処 鶏谷

麺処 鶏谷 / 京都 ラーメン おすすめ

「 鶏そば 」は, 醤油のコクとまろやかさが口の中じゅうに拡がり, 鶏の油の旨味が後を引きます。

あっさり醤油とメニューに書いているけど, それほどあっさり感はなし。 若干, 醤油の味わいが強いかなって思うくらい。

スープ, 麺, チャーシュー, 接客の4つ全てで満足できました。

最寄駅から少し遠いけど,近くに行った際には是非試してみてください。

アクセス

阪急「 西院駅 」から徒歩約12分, 四条通西小路西入ルにあります。

所在地京都府 京都市 右京区 西院四条畑町 1 - 22
電話0 7 5 - 7 5 4 - 7 9 6 9
営業時間[ 平日 ] 1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0 , 1 8 : 00 ~  2 : 0 0 ( 売切次第終了 ),
[ 土 ・ 日 ] 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0 , 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0 ( 売切次第終了 )。
定休日月曜日 麺処 鶏谷Twitter

京都醤油

ラーメン藤 五条店

ラーメン藤 / 京都 ラーメン おすすめ

豚の旨味と若干脂っこさを感じる醤油の味わい。 京都で古くからあるラーメン屋だから, 昔一時めっちゃはまったことがあります。

辛いのが好きな人は, 辛味噌を入れても美味しくいただけます。

典型的なラーメン屋。ちょっと, 女性1人では入りにくいかも。

ラーメン藤は店によって味が違い, がっかりすることがあるけど, ラーメン藤 五条店は, 久世橋にある創業45年以上の ラーメン藤 京都本店と同じ味を楽しめます。

「ラーメン藤」の味は, 「 中華そば ますたに 」に代表される背脂チャッチャの “京都ラーメン” とは全く別の, 京都で脈々と続くラーメンの系統の一つ

京都で歴史のある醤油ラーメンとしておすすめです。 「 京都醤油 」といってもいいんでは。 勝手な命名だけど (笑)

アクセス

京阪「 清水五条駅 」下車, 徒歩約2分。 五条通大和大路西入ルにあります。

近くの観光スポット

あじき路地 徒歩約3分, 六波羅蜜寺 徒歩約5分, 轆轤町 徒歩約5分, 六道珍皇寺 徒歩約8分, 宮川町歌舞練場まで徒歩約10分

所在地京都府 京都市 東山区 五条大橋東 2丁目 15 - 1
電話0 7 5 – 5 6 1 – 5 9 5 6
営業時間1 1 : 0 0 ~ 2 : 0 0
定休日年中無休 ラーメン藤ホームページ

ラーメンゆう

ラーメンゆう / 京都 ラーメン おすすめ

豚の旨味と脂っこさのバランスが絶妙なラーメン。

そして, チャーシューも旨い。 豚のロースで, 脂身の旨さ & 肉の噛みごたえも堪能できます。

ちょっとコッテリした豚の旨味とコクが楽しめる醤油ラーメンが食べたいなら「 ラーメンゆう 」がおすすめ。

ただ, 店構えが昭和のラーメン屋で, 女性一人では少し入りにくいかもしれないけど。

アクセス

JR 「 梅小路京都西駅 」 から徒歩約5分。 市バス 「 七条大宮 」 バス停下車徒歩約1分。 七条通大宮西入ル南側にあります。

近くの観光スポット

京都水族館 徒歩約4分, 梅小路公園 徒歩約4分,  京都鉄道博物館 徒歩約7分, 島原 徒歩約8分

所在地京都府 京都市 下京区 七条大宮西入ル 花畑町 582
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 3 5 1 - 4 4 0 0
営業時間1 1 : 0 0 ~ 1 9 : 0 0
定休日月曜日, 第2 ・ 第4日曜日

タンポポ

タンポポ / 京都グルメガイド

なんというビジュアル。 ラーメン鉢ギリギリまで, なみなみとスープで満たされ, 見渡す限り一面の「 唐辛子 」の 赤, アカ, あか ! !

ただ, 意外なことに, そんなに辛くない !  そして, 旨い ! !

タンポポのラーメンは, 見た目で「 辛いやろな。 」と思いながらスープを口に運んだけど, ちょっと拍子抜け。

タンポポのスープは, 背油もタップリ入っていて, 豚の旨味が効いています。 程よいコクも感じられる「 まろやかな 」スープ。

少し辛めだけど, 「 唐辛子抜き 」でも注文できるから, 辛いのが苦手な人もOK。

唐辛子が入っていなくても, 十分旨いラーメンだと想像できます。

タンポポ アクセス

タンポポは, 京都市北区の佛教大学の北東辺りにあって, 市バスでのアクセスしか恵まれていません。

・市バス「 旭ケ丘 」バス停 ( 青マーク ) 下車, 徒歩約1分
・市バス「 佛教大学前 」バス停 ( 緑マーク ) 下車, 徒歩約3分
・市バス「 旭ケ丘 」バス停 ( 赤マーク ) 下車, 徒歩約3分

市バス「 旭ケ丘 」バス停は2か所あって, 乗車するバスの系統によって停車するバス停が変わります。

近くの観光スポット

御土居 」徒歩約3分, 「 今宮神社 」徒歩約6分, 「 大徳寺 」徒歩約9分

所在地京都府 京都市 北区 紫野西蓮台野町57 UKハイム 1F
電話0 7 5 - 4 9 3 - 8 5 9 4
営業時間月 ~ 土 1 1 : 3 0 ~ 2 3 : 0 0 ( L. O. 2 2 : 4 5 ) / 日曜日 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0 ( L. O. 1 4 : 4 5 ) , 1 7 : 0 0 ~ 2 1 : 0 0 ( L. O. 2 0 : 4 5 )
定休日不定休

こってり

頑固麺

頑固麺 / 京都グルメガイド

かなり旨い ! ! ! !

鶏をじっくり煮込んで, 濃さとトロミを出し, 後味に豚の旨味が感じられます。

鶏の旨味だけじゃなく, 後から追いかけて来る豚の味わいが, 他にある京都のこってりラーメンとの違いをハッキリさせています。

とにかく, コッテリ好きにはおすすめ ! !

そして, これだけコッテリしているのに, 嫌らしい後味が全くなし ! 是非試してもらいたいです。

ただ, 美味しいから, 行列必至。 長時間待つのが嫌なら開店前の訪問が必須です。

アクセス

京阪「 藤森駅 」下車徒歩約7分。

所在地京都府 京都市 伏見区 深草西浦町 6 − 62
電話0 7 5 - 6 4 3 - 7 3 3 7
営業時間1 1 : 0 0 ~ 1 4 : 0 0 ( L. O. 1 4 : 0 0 ) , 1 8 : 0 0 ~ 2 1 : 0 0 ( L. O. 2 1 : 0 0 )  ※ 材料がなくなり次第閉店
定休日月曜日( 祝日でも休み ) 頑固麺facebook

めんや 龍神

めんや 龍神

鶏ガラと豚骨を長時間煮込んでいるから, 鶏と豚の旨味を余すところなく楽しめます。

見た目は, すごく濃そうだけど, スープは飲みやすく, コッテリ感はそれほどでもないですね。

一番驚いたのが, その後味のクリミーさ。 “牛乳” か “生クリーム” を入れたかのような味わいで, この美味しいスープに上品さをプラス。

ガシガシのコッテリじゃないけど, 京都で一味違う美味しいラーメンを食べたい人におすすめ。

後味が特に印象的。 チャーシューも2種類入っていて, すごく得した気分 !

アクセス

京都市バス「 植物園前 」から徒歩約2分。 地下鉄「 北大路駅 」から徒歩約9分。

近くの観光スポット

賀茂川 徒歩約3分, 半木の道 徒歩約3分, 京都府立植物園正門まで徒歩約8分

所在地京都府 京都市 左京区 下鴨西半木町 88番地
電話0 7 5 - 7 0 7 - 4 1 1 4
営業時間1 1 : 0 0 ~ 1 4 : 3 0 ( LO ) , 1 7 : 3 0 ~ 2 3 : 0 0 ( LO )  売り切れ次第終了
定休日無休 めんや龍神Twitter

麺屋 極鶏 ( ごっけい )

麺屋 極鶏 / 京都グルメガイド

麺屋 極鶏の鶏だくは, 噂通りめちゃめちゃ「 どろっ 」とした口当たり。 今までこんな粘度があるスープを食べたことがない ! !

“粘度” だけで例えるなら, 大好きなハウスの「 フルーチェ 」。

フルーチェのような粘度のスープの中に, 麺が浸っているんやなくて乗ってる (笑)  

舌の上にスープをのせると, ジュワー溶けて行き, コッテリした鶏の旨味が口の中へ広がっていきます。

口の中でまとわりつくようなコッテリさではないけど, どろっとしている分, なんかパンチの効いた旨味が押し寄せてくる。

美味しいです ! !

ホント, 見たこともないラーメンだから, 話のネタにも一度食べてみてください。

ただ, 超人気店だから並ぶのは覚悟だけど。

アクセス

・市バス「 一乗寺北大丸町 」バス停 ( 青マーク ) 下車徒歩約2分
・京都バス「 高野泉町 」バス停 ( 緑マーク ) から徒歩約4分
・叡山電鉄 「 一乗寺駅 」 ( 赤マーク ) から徒歩約6分

所在地京都府 京都市 左京区 一乗寺西閉川原町 29 - 7
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 7 1 1 - 3 1 3 3
営業時間1 1 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0 ※スープが無くなり次第営業終了
定休日月曜日 麺屋 極鶏Twitter

ラーメン大中 BAL横店 臨時休業中

大中ラーメン BAL横店 特濃バラ / 京都 ラーメン おすすめ

豚骨と鶏ガラを24時間炊き続けてスープを取っているそうで, 2つの複雑なハーモニーを楽しめます。 旨いです ! !

注文時にスープやチャーシューの種類を選択出来ます。

伏見のガード下の本店は入ったことがないけど, BAL横店で十分美味しいラーメンを堪能できます。

特濃スープは, 「 こってり 」好きには, 特にオススメ ! ! コッテリなのに, 後味も悪くありません。 京都の中心部 四条河原町からのアクセスも良のラーメン屋。

ラーメン大中 BAL横店は臨時休業中だから, 伏見のラーメン大中 本店へどうぞ。

アクセス

京阪 「 三条駅 」 6番出口から徒歩約7分, 阪急 「 京都河原町駅 」 1A出口から徒歩約5分。

近くの観光スポット

木屋町通 徒歩約40秒, 先斗町 徒歩約70秒, 錦天満宮 徒歩約6分, 錦市場 徒歩約7分

所在地京都府 京都市 中京区 河原町通三条下ル 二丁目東入北車屋町 276 - 28
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 2 5 3 - 5 5 5 1
営業時間月 ~ 木 / 午前 1 1 : 3 0 ~ 翌 4 : 0 0 ,  金土祝前 / 午前 1 1 : 3 0 ~ 翌 5 : 0 0
定休日無休 ラーメン大中ホームページ

ラーメンムギュ vol.1 ( おにばら しろ )

ラーメンムギュ vol.1

美味しい塩ラーメン ! ! ラーメンムギュは, おにばら くろ ( 醤油 ) だけじゃなくて, おにばら しろ ( 塩 ) も美味しい ! !

口当たりは「 さらっ 」としていて, 心地よい塩味が口の中に広がります。 嫌らしさがない上品な味わい。 そして, 塩と鶏のブレンド加減が絶妙 !

スープの美味しさだけじゃなく, おにばら くろ ( 醤油 ) と同じように, チャーシューが旨い ! ! ! !

並盛りで4枚も入っています。 めっちゃ満足度が高い ! !

そして, 個人的にはチャーシューの旨さは, 今のところ京都のラーメン屋の中でもBEST。

アクセス

JR「 円町駅 」から徒歩約3分。 京都市バス「 西ノ京円町 」バス停停より徒歩約1分。西大路通丸太町 ( 円町 ) 上ル東側にあります。

近くの観光スポット

法輪寺 徒歩約4分

所在地京都府 京都市 中京区 西ノ京円町 22 - 10
電話0 7 5 - 4 6 4 - 3 2 5 6
営業時間1 1 : 0 0 〜 2 4 : 0 0 ※チャーシュー売り切れ次第終了, 最終火曜日のみ15:00までの営業
定休日無休 ラーメンムギュホームページ

新宿めんや 風花

新宿めんや 風花

透き通った黄金色に輝く見た目で, めっちゃ綺麗 ! !

塩ラーメンだけど, 舌の上で感じる「 塩 」の味わいはそれほど強くなく, 多くの素材をブレンドした控えめな旨味の方が強め。

そして, 後味に何かは特定できない風味 ( ホタテ ? , 椎茸 ? , わからん ! ) が鼻に抜けていきます。 心地いい余韻を楽しめます。

食べた後, 家に帰るまで,「 あの後味は何やったんやろ 」って悩みながら歩いてました (笑)

塩の味わいは控えめで, 旨味を楽しむ他では味わえない「 塩ラーメン 」。

独特の謎の後味も印象的。 普通の塩ラーメンとは少し違った味わいを体験出来ます。

そして、チャーシューが, めっちゃ旨い ! ! ! !

豚脂身の旨味が「 ジュワジュワ 」と染み出てくるチャーシュー。

濃い醤油の味わいが楽しめます。

普通チャーシューは冷めたまま出てくるけど, 風花のチャーシューは熱々でトッピング。 これはなかなか有りそうでなかった嬉しいひと手間。

アクセス

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」5番出口から徒歩約5分。 高辻通東洞院東入ルにあります。

近くの観光スポット

仏光寺 徒歩約1分

所在地京都府 京都市 下京区 高辻通東洞院東入ル 三軒町 551
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 3 4 4 - 6 6 2 3
営業時間1 1 : 3 0 〜 1 4 : 0 0, 1 8 : 0 0 〜 2 2 : 0 0
定休日不定休 新宿めんや 風花ホームページ

鶏そば223

鶏そば223 フィレンツェの夕日 / 京都グルメガイド

メニューの名前がちょっと変わっていて, 「 ミラノの朝日 」と「 フィレンツェの夕日 」。 器にもこだわりを感じます。

「 フィレンツェの夕日 」の口当たりは, まったり。 口の中の粘膜に吸い付くような, 良い意味での “しつこさ” があり。

舌の上で, バターのような芳醇なコクが感じられた後に, 塩の味わいが楽しめます。 めっちゃ美味しい ! !

「 ミラノの朝日 」は, 「 フィレンツェの夕日 」からバターのようなのコクを取ったスープ。

口の中に広がる塩の味わいが心地良い。 あっさりしすぎてはいない。 ある程度のコクも十分感じられる美味しい塩ラーメン。

鶏そば223の, ある意味ラーメンよりオススメなのが, 特性オリーブソース。

スープに入れると, オリーブオイルの油っこさと塩の辛み, その他の風味が加わって, スープがめっちゃ美味しく変化します。 こんな味わいのスープを経験したのは初めて。

店の外観, メニューのネーミングからしてイタリアンのような雰囲気。 お洒落だから, 女性一人でも入り易いおすすめラーメン屋です。

鶏そば223 アクセス

鶏そば223は, 京都市バス 「 植物園前 」バス停から徒歩約2分。 地下鉄烏丸線 「 北大路駅 」 3番出入口から徒歩約8分にあります。

所在地京都府 京都市 左京区 下鴨西半木町 70番地2
営業時間9 : 0 0~1 5 : 0 0 スープが無くなり次第閉店
定休日月曜日 鶏そば223ホームページ

豚骨

とんこつらぁ麺 嘉晴

とんこつらぁ麺 嘉晴

通常の豚骨ラーメンよりも, 少しトロミがかったスープで, 口当たりが滑らか。 そして,とんこつの後味の嫌らしさは全く無し。

豚骨の “濃厚さ” はそのままに, とてもクリーミーな味わい。 非常に上品な美味しい豚骨ラーメンに仕上がっています。

店の説明によれば, 豚骨だけではなく, 鶏ガラも使用して, 仕上げに背脂と豚皮を加えて24時間以上強火で炊き上げているそう。 大満足のスープでした。

京都で豚骨ラーメンを食べたくなったら, 是非行ってください。 おすすめです ! !

長浜ラーメンのような豚骨だけのスープじゃないけど, 他の素材も加えたスープは上品な味わい。

三条会商店街の中にお店があるから, 日常の京都人の営みも感じられます (^^)

アクセス

JR「 二条駅 」から徒歩約5分, 地下鉄「 二条駅 」から徒歩約6分。 三条通千本東入 ( 三条会商店街内 ) にあります。

近くの観光スポット

三条会商店街 徒歩0分, 武信稲荷神社 ( 坂本龍馬とおりょう再会の伝言 ) 徒歩約2分, 神泉苑 ( 祇園祭と桜の花見の起源 ) 徒歩約7分

所在地京都府 京都市 中京区 西ノ京池ノ内町 6 - 7
電話0 7 5 - 8 2 3-2 3 3 3
営業時間1 1 : 0 0 ~ 1 5 : 0, 1 7 : 3 0 ~ 2 4 : 0 0 ( L. O 2 3 : 3 0 ) , 日曜 1 1 : 0 0 ~ 2 1 : 3
定休日不定休 とんこつらぁ麺 嘉晴ホームページ

ラーメン たぬき屋

ラーメン たぬき屋

「 コッテリ 」ということだけど, それほどではないですね。 コッテリ気味。

口当たりは, クリーミーで, 一口目にニンニクの風味が鼻に抜けていきます。

喉ごしも良く, 後味に嫌らしいコッテリさは全く無し ! 芳醇で, まったりした味わい & 余韻を楽しめます。

京都中心部からは離れているけど, 行く価値ありのおすすめラーメン屋。

たぬき屋も豚骨のみのラーメンじゃないけど, 美味しい豚骨ベースのラーメンがいただけます。

そして, チャーシューがまた旨い ! ! ぶつ切り, ゴロゴロで, 豚の旨味たっぷりです (^^)

アクセス

近鉄「 伏見駅 」から徒歩約3分。 京阪「 墨染駅 」から徒歩約17分。 24号線を少し南へ入ったところ。

近くの観光スポット

新選組 近藤勇 遭難の地 & 清和の井 ( せいわのい ) 徒歩約7分

所在地京都府 京都市 伏見区 深草泓ノ壺町 11 − 9
電話
営業時間1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 30, 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日木曜日 ・ 第1日曜日 RamenTanukiya · Twitter

煮干し・魚介

セアブラノ神

セアブラノ神

口に含んだ瞬間に感じる薬味と背脂, その後に香る煮干しの旨味, 最後まで残る飽きのこない醤油の味わい。

色んな味が, バランスよくコラボしています。

よくここまで絶妙に色々な味をブレンドしたな ! という感じ。 美味しいです ! !

まるで高級な香水が, 時間と共に香りが変化していくように, たった一杯のラーメンで, いくつもの旨さを楽しませてくれます。

行列必至の人気店。 おすすめです。

アクセス

阪急 「 大宮駅  」, 嵐電 「 四条大宮駅 」 から徒歩約10分, 高辻通壬生川東入ルにあります。

近くの観光スポット

壬生寺 徒歩約6分, 光縁寺 ( 新選組 山南敬介他のお墓 ) 徒歩約7分, 梛神社 ( 元祇園社 : 祇園祭のもう一つの起源 ? ! )  徒歩約10分

所在地京都府 京都市 中京区 壬生相合町 2 5 − 4 デイ スターアベニュー 1階
電話0 7 5 - 8 2 1 - 0 7 2 9
営業時間1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0 , 1 8 : 0 0 〜 2 3 : 0 0
定休日月曜日 セアブラノ神facebook

麺処 蛇の目屋

麺処 蛇の目屋

完全に裏切られた。 というか, 私の煮干味に対する先入観で, 煮干の味は「 こんな感じやろ。 」って決めつけていた。

今まで食べた煮干そば ( ラーメン ) と全然違う味わい。

鶏と醤油にめっちゃこだわっていて, ほんと, あっさりしていて美味しいです ! !

裏切られた煮干の後味は, なんてゆうか表現しにくい複雑な味。

普通の味噌汁で親しんでいる煮干の味のように主張が強くなく, 控えめであっさりした味わい。

普通の煮干と違うのか, それとも出汁の取り方が違うのか。

スープの味を説明するのも難しい (笑)

とにかく, 何処にもない, オンリーワンの煮干そば ! ! 一度ご賞味あれ !

ちょっと分かりにくいところにあるけど, 四条河原町からアクセス良もおすすめの理由。

アクセス

・阪急 「 京都河原町駅 」 6番出口から徒歩約1分。
・京都市バス 「 四条河原町 」 バス停から徒歩約1分。

近くの観光スポット

花遊小路 , 柳小路 徒歩約1分, 新京極商店街 徒歩約40秒, 寺町商店街 徒歩約1分, 錦天満宮 徒歩約2分, 錦市場 徒歩約3分

所在地京都府 京都市中京区中之町565番地23 ハレの日 花遊小路 2階
営業時間1 1 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日不定休

鶏白湯

フカクサ製麺食堂

フカクサ製麺食堂

エスプレッソのような泡に優しく包まれた下には, 熱々でクリーミーな鶏白湯スープ。

めちゃめちゃ旨い ! ! ! !

ちょうど良い塩加減で, 鶏のコクと旨味が感じられ,「 なめらか 」 & 「 まろやか 」な味わい。

メニューには「 おさかな 」って書いてるけど, 魚介の主張はそれほど強くなく, 舌の奥の方で心地よい魚の風味が感じられる程度。

元和食の料理人が造るスープは, 11種類の魚介と鶏を煮込んだ他では味わえない上品な美味しさ。

見た目の彩りも含めてラーメンというよりは, ひとつの料理という感じ。 是非一度, 味わってください (^^)

アクセス

京阪「 藤森駅 」から徒歩約3分。 師団街道沿いにあります。

所在地京都府 京都市 伏見区 深草キトロ町 33 - 14
電話
営業時間【 火 〜 土 】 1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0 , 1 8 : 0 0 〜 2 1 : 3 0 【 日 】1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0
定休日月曜日 フカクサ製麺食堂Twitter

鶏とんこつ

ラー麺 陽はまた昇る

ラー麺 陽はまた昇る / 京都グルメガイド

「ラー麺 陽はまた昇る」のとりとんこつは, めっちゃオススメ ! !

美味しいです ! !

とりとんこつのスープは, どちらかが強すぎるというわけではなく, 舌の上で鶏と豚の旨味がバランス良く感じられます。

これだけ濃厚なのに嫌らしい後味もなく, 喉ごしも◎ 心地いい余韻も楽しめます。 おすすめです。

麺は, 中細のストレートで, 国産小麦を使用した自家製麺とのこと。 噛み応え & 食べ応えもあって, 小麦の味わいも楽しめる。

そして, レアチャーシューもめっちゃ旨いから, お腹とお金が許すなら, レアチャーシューが多い目に入った「 スペシャル 」をどうぞ。 

スープ・麺・チャーシューと三拍子そろったオススメのラーメンです。

アクセス

伏見から京都へ続いている師団街道沿いに「ラー麺 陽はまた昇る」はあります。

・京阪「 伏見稲荷駅 ( 青マーク ) 」から徒歩約1分。
・JR「 稲荷駅 ( 緑マーク ) 」から徒歩約5分。

近くの観光スポット

「ラー麺 陽はまた昇る」から徒歩約5分にあるのが, 「 伏見稲荷大社 」。

所在地京都府 京都市 伏見区 深草一ノ坪 38-15
電話0 7 5 - 6 4 2 - 5 7 0 5
営業時間1 1 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日木曜日 ラー麺 陽はまた昇るホームページ

豚骨醬油

拳10 ( こぶとん ) ラーメン

拳10ラーメン / 京都グルメガイド

スープ, チャーシュー, 麺, 全てハイレベルな3拍子揃った美味しいラーメン。 めちゃくちゃオススメです ! !

口当たりは, まったりしていて, 少しとろみがかったスープ。 コッテリしたコクが舌の上で楽しめます。 濃い味わいの中にも, 以外とスキッとした感じもあり。

スープより印象的なのが, チャーシュー。

レアチャーシューの美味しいラーメン屋は何軒もあるけど, こと豚肉の旨味では, 今まで食べた中でもトップクラス。

ラーメンのトッピングにしておくにはもったいない一品。

プラス200円で, チャーシューの追加ができるから, お腹とお金が許すなら, 絶対に “追加” をおすすめします。

アクセス

JR 「 二条駅 」 から徒歩約10分, 地下鉄 「 二条駅 」 2番出入口から徒歩約11分。 御前通三条下ル東側にあります。

近くの観光スポット

三条会商店街 徒歩約8分, 武信稲荷神社 徒歩約12分, 朱雀門跡 徒歩約14分

所在地京都府 京都市 中京区 壬生中川町 10-6 川島ビル 1F
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 8 2 1 - 7 6 2 8
営業時間1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0 / 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日木曜日 拳10ラーメンTwitter

大黒ラーメン

大黒ラーメン

豚の旨味が効いたマイルドで, 非常に飲みやすい醤油味のスープ。

ただし, 醤油の味はそんなに強くない。 豚の旨味が存分に味わえる一品。めっちゃ旨いスープです。

後味もスッキリしていて, 当たり前のように完食。

美味しいだけじゃなくて, ラーメン並で, 今時 “530円” 。

「 大 」にしたとしても, “680円” のお得料金 ! ! 今時こんな料金で, こんなに旨いラーメンを出してるところは滅多にないです。

流行るの納得 ! ! ! ! ※料金は, 2022年現在

アクセス

京阪「 伏見桃山駅 」から徒歩約3分, 近鉄「 桃山御陵駅 」から徒歩約3分。

近くの観光スポット

御香宮神社 徒歩約4分, 伏見大手筋商店街 徒歩約3分

伏見観光

大黒ラーメンから徒歩約3分にある 「 伏見大手筋商店街 」 を中心としたエリアは, 湧き水が豊富なところ。 そこかしこに伏見の名水が湧き出ています ( 実際に飲めます ) 。 そして, その名水を利用した酒造りも非常に盛ん。 黄桜や月桂冠, キンシ正宗などの誰でも知っている酒蔵から小規模なものまでたくさんあります。

また, 伏見の名水と酒蔵のあるエリアには, 坂本龍馬の襲撃事件等で有名な寺田屋などの幕末関係の観光スポットも数多く点在。 伏見観光の良いところは, 名水 ・ 酒蔵 ・ 幕末史跡が同じエリアにかたまってあるところ。 ギュウっと密度の濃い観光ができます。

伏見 名水

京都 名水

所在地京都府 京都市 伏見区 京町大黒町 118
電話0 7 5 - 6 1 2 - 3 1 5 3
営業時間1 1 : 0 0 ~ 2 3 : 0 0 ※ スープが無くなり次第終了
定休日月曜日

京都 ラーメン おすすめ店 まとめ

なるべく幅広く色んな京都 ラーメンのおすすめの店 ( つけ麺は除く ) を選んだつもりだけど, 醤油 ・ コッテリが好きだから, やっぱり偏ってしまう (笑)

ラーメンは種類によって好みが分かれるけど, 私個人の好みで選んでいます。 ちなみに, スープ重視です (^^)

京都は, 京料理がアッサリしているからから, ラーメンもそうなんでは ? というイメージがあるけど, こってりラーメンの先駆け「 天下一品 」が創業したのも京都。

だから思いのほかコッテリしたラーメンが多いんです。

背脂が “ちゃっちゃ” と入っている醤油ラーメンが, 典型的な京都ラーメン。

でも, 創業45年以上の「 ラーメン藤 」に代表される醤油と豚の旨味が味わえる『 京都醤油 ( 勝手に命名 ) 』も, 昔から愛されている京都ラーメンの系統。

是非一度味わってもらいたいです。

※ 掲載しているお店の営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

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