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麺処 鶏谷 懐かしくて, 新しいラーメン

麺処 鶏谷 / 京都グルメガイド

「 麺処 鶏谷 」

阪急 「 西院駅 」 から徒歩約12分, 四条通西小路西入ル, ちょうどニトリの前にあります。

平日のオープン直後に行ったから, 並ばなかったけど, 休前日や日曜日には行列覚悟やと思います。

目次 

麺処 鶏谷 鶏そば 750円

ラーメンは何種類かあるけど, 一番上に書かれている 「 鶏そば 」 あっさり醤油を注文。

スープ

麺処 鶏谷 / 京都グルメガイド

めちゃめちゃ旨い ! ! かなりの美味しさ !

醤油のコクとまろやかさが口の中じゅうに拡がり, 鶏の油の旨味が後を引きます。 ” あっさり醤油 “とメニューに書いているけど, それほどあっさりではない。 ちょうどいい感じで, 若干, 醤油の味わいが強いかなって思うくらい。

スープが無くなっていくことが, これほど寂しく思えることは久しぶり。 もちろん全部飲み干すので, 喉が乾く (笑)

どこかで食べたような気がする味, なぜか懐かしい感じがするけど, 新しい味わい。 食べ終わったすぐ後に, また食べたくなりました (笑)

麺処 鶏谷 / 京都グルメガイド

平打ちで, すすりごたえが良く, 美味しい麺。

「 鶏そば 」 のコク旨スープに, ピッタリの麺。

麺処 鶏谷 チャーシュー

麺処 鶏谷 / 京都グルメガイド

スープや麺だけではなく, チャーシューにも驚かされました。 今までこんなチャーシューを食べたことありません。 豚だけど牛タンのような食感で, 歯ごたえ & 食べごたえがあり, めっちゃ旨い ! !

麺処 鶏谷 / 京都グルメガイド

あっさり柔らかな鶏肉。 「 鶏そば 」 の醤油のコクと油を吸収して, かなりの美味しさ。 これも麺と一緒で, 「 鶏そば 」 のコク旨スープと合っています。

薬味

薬味 / 京都グルメガイド

一味と山椒があります。

「 一味 」 は何となく味の変化は想像できるけど, 「 山椒 」 を入れたらどんな味になるのか?

試しに入れてみました。 すると ・ ・ ・ ・ ,

めちゃくちゃ旨くなった ! !

「 なぜか懐かしい味 」 は, 山椒を振りかけてわかりました。 「 そば 」 。 日本そばの出汁に似ています。 「 鶏そば 」 というのが納得。 ラーメンと思って食べていたから気付かなかったけど, 山椒をかけることで, 日本そばに山椒をかけて食べたときの味を思い出しました。

日本そばのような風味だけど, 鶏の油の旨味が加わっているから, 「 日本そば 」 のような懐かしさがあり, それでいて, やっぱり, 新しい味わい !

麺処 鶏谷 店内

店内 / 京都グルメガイド

カウンター席のみで, 入口付近にも席があります。 店内は明るく, 女性一人でも入り易い。 事実, 私の直前に入った人は, 女性一人。

人気店なので, 店員さんも多く, みんなきびきびしていて, 礼儀正しく気持ちのよい接客です。

麺処 鶏谷 アクセス

四条通西小路西入ル北側にあります。 ちょうど, 四条通を挟んだ斜め前がニトリ京都西院店。

・京都市バス「四条中学前」バス停下車すぐ。
・阪急 「 西院駅 」 から徒歩約12分。
阪急「 西院駅 」の西改札口を出て, すぐ目の前の西大路四条の交差点を渡り ( 四条西小路の交差点までに渡ればOK ) 左折。 四条通の北側の歩道を西へ向かいます。 四条春日 ( 佐井 ) ⇒ 四条西小路を通り過ぎて, 約100m行くと麺処 鶏谷があります。

西院の由来

麺処 鶏谷の最寄り駅の阪急 「 西院駅 」 は, ” さいいん ” と読みます。 でも地元の人間は, 発音しやすいから普通に 「 さんいん 」 と言っています。 読み方間違ってるけどね (笑)

古くは, 西院を「 さい 」と読んでいました。 阪急 「 西院駅 」 の近くにある嵐電 「 西院駅 」 は, ” さい ” という昔の呼び方。

この西院 ( さい ) の由来は, 「 賽 ( さい ) の河原 」。 阪急 「 西院駅 」 の西隣の駅に 「 西京極 」 という駅があるけど, その意味は, 「 西の京の果て 」。 ここから西は人も住まない。 と昔はいわれていました。

この西の果て辺り ( 今の西大路四条辺り ) に, 「 佐井川 」 という川が流れており, そこに,「 賽の河原 」があったそう。

西院 京の西の果てに広がる「賽の河原」

西院 高山寺

西大路四条の北東角にある 「 高山寺 」 というお寺の石碑には西院 ( さい )  之河原の文字が刻まれています。 平安時代には, この佐井川 ( 賽の河原 ) 辺りには, 幼くして亡くなった子供の亡骸がたくさんあったそう。

ちなみに, 東の京の果ては, 今の「 新京極 」。 昔は新京極通 ( 明治時代にできた通り ) はなく, 東京極大路 ( ひがしきょうごくおおじ ) と呼ばれていました。

※ 西院の由来については諸説あり

麺処 鶏谷 近くのラーメン屋

祇園らぁーめん京 西院駅前店

麺処 鶏谷から徒歩約10分にあるのが, 「 祇園らぁーめん京 西院駅前店 」。

鶏ガラと野菜の旨味が凝縮しているスープで, 醤油の味はそれほど全面には出ていません。 京都ラーメンでも鶏の旨味が強く、 少しこってりした部類に入ります。 スープの粘度もあり。 美味しいです ! 

らーめん鶴武者

麺処 鶏谷から徒歩約11分にあるのが, 「 らーめん鶴武者 」。

近江の丸鶏を煮込んだスープに, 鶏ガラ, 豚骨, 野菜をブレンド。 厳選した素材を煮込んだスープを口に含むと優しい味わいが広がります。

ただ, らーめん鶴武者は, チャーシュー ! めっちゃ旨いです ! !ラーメンのチャーシューの域を超えている (笑)

熟成麺屋 神来

麺処 鶏谷から徒歩約13分にあるのが, 「 熟成麺屋 神来 」。

背油ちゃっちゃの京都ラーメンで, 口当たりは, まったり。 後味しっかりめの京都ラーメン。 美味しいです ! !

麺処 鶏谷 近くのグルメ

佰食屋 ( ひゃくしょくや )

麺処 鶏谷から徒歩約11分にあるのが, 「 佰食屋 」。

佰食屋のステーキ丼はめちゃめちゃおすすめ ! ! ! !

柔らかくて牛の旨味たっぷりのステーキスライスを思う存分楽しめます。 ただし, 人気があるから平日でも油断大敵。 早めに行って整理券をもらうか, 11時のオープン前に行くことを強くオススメします。

さくら厨房

麺処 鶏谷から徒歩約12分にあるのが, 「 さくら厨房 」。

食べたのは四川麻婆豆腐ランチ。 麻婆豆腐はもちろん, 全ての品が美味しかった。 これで900円は, かなりコスパは良い。

他にも日替りランチやスブタなどがあり。 オススメの中華料理屋さんです。

麺処 鶏谷 まとめ

スープ, 麺, チャーシュー, 接客の4つ 全てで満足できました。 行列覚悟で, オススメです !

駅から少し遠いけど, 「 食べに来て良かった ! ! 」 と本当に思えるラーメン屋さん。

オススメ醤油ラーメン

所在地京都府 京都市 右京区 西院四条畑町 1 - 22
電話0 7 5 - 7 5 4 - 7 9 6 9
営業時間[ 平日 ] 1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0 ( 売切次第終了 ) ,
[ 土 ・ 日 ] 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0 ( 売切次第終了 )
定休日月曜日 麺処 鶏谷 (@yoyocube0217) · Twitter

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。

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