「 麺屋 極鶏 ( ごっけい ) 」
紅葉を観た帰りなどに, 開店少し前に行ってみても, いっつも並んでいるから, 素通りしていた「麺屋 極鶏」｡
新型コロナで観光客が減っているときに行ってみました｡
- 京都大好き人間
- ラーメン・カレー・麻婆豆腐がBEST３
- 20年以上京都・大阪で観光関係の仕事
- 現在は家族の理由で大阪在住
- その前は祇園祭の鉾町在住。
- 一児の父さん
麺屋 極鶏 メニュー
鶏だく, 赤だく, 黒だく, 魚だくがあるけど, まずは一番人気の「 鶏だく 」を選択｡
入って左側の券売機で食券を購入します｡
麺屋 極鶏 鶏だく ( 800円⇒950円 )
スープ
麺屋 極鶏の「鶏だく」は, 噂通りめちゃめちゃ「 どろっ 」とした口当たり｡
今までこんな粘度があるスープを食べたことがない ! !
コッテリの進化に, 天一もビックリ ! !
麺屋 極鶏の「鶏だく」は, “粘度” だけで例えるなら, 大好きなハウスの「 フルーチェ 」｡
まず, 心の中で笑ったのは, 麺がスープに乗ってる (笑)
フルーチェのような粘度のスープの中に麺が浸っているんやなくて ! ! ほんま, 笑ろた｡
「鶏だく」のスープを舌の上にのせると, ジュワー溶けて行きコッテリした鶏の旨味が口の中へ広がっていきます｡
口の中でまとわりつくようなコッテリさではないけど, 「どろっ」としている分, なんかパンチの効いた旨味が押し寄せてくる｡
そして, 後味に若干塩辛さを感じます｡
「麺屋 極鶏」のスープは全く初めての体験だから, 表現するのに苦労するけど, とにかく美味しいのには間違いなし ! !
麺
麺屋 極鶏の「鶏だく」は少し固めの中細麺｡
コッテリスープだから太麺かと思いきや, 裏切られた｡
でも不思議と「鶏だく」のスープに合っていますね｡
スープの粘度に負けないように, しっかりとした強度のある麺で, めっちゃ美味しい｡
チャーシュー
麺屋 極鶏「鶏だく」のチャーシューは厚めの豚ロースが一枚｡
スープがコッテリしているから, あっさりしたこのチャーシューがよく合います｡
メンマ
これも美味しかった｡
太めで, 通常のメンマの風味ではなく, 初めて食べる複雑な味わい｡
白ネギ
麺屋 極鶏 店内
店内は撮影禁止｡
入って右手の厨房前にカウンター席｡ 奥にテーブル席と座敷があります｡
そんなに広くない｡
JR二条駅の「麺屋 極鶏」自動販売機
画像右奥がJR二条駅の西側出入口
JR二条駅の改札を出て右側の西側出入口から地下鉄東西線「二条駅」へ向かう途中｡
地下鉄の2番出入口のすぐ横辺りに, 「麺屋 極鶏」の自動販売機があります｡
初めて麺屋 極鶏の自販機を発見したときは, ちょっと一瞬目をそらして, 二度見して, 「 なんじゃこれ ? ! 」って感じ (笑)
一押しは, 自動販売機でも売っている『鶏だく』｡
自動販売機は, 一乗寺のお店で食べるより, 200円高い1000円｡
店まで行って, 並ぶことを考えたら, どうしようかな ? というところ｡
※料金は変わっている可能性があります。
自動販売機のラーメンは, 冷凍製｡
店で食べる麺がスープに “乗ってる” っていう状態は再現できないかもしれないけど, 近頃の冷凍食品の技術は, めっちゃ高いから, 店で食べるのと限りなく近いのかも｡
その他の「麺屋 極鶏」自動販売機設置場所
JR二条駅以外にも「麺屋 極鶏」の自動販売機が設置されているから興味のある人は行ってみてください。
大阪にもあります。
京都
・京都ヨドバシ1階正面入り口（烏丸通り）
京都府京都市下京区東塩小路町
・JR京都駅（八条口）1階「八条西コインロッカー横」
京都市下京区東塩小路高倉町8-3
・ブーブーパーク西院第5（阪急電車西院駅すぐ近く）
京都市右京区西院東淳和院町5
大阪
・エキマルシェ大阪サービスコーナー内
大阪市北区梅田3丁目1-1
あべのハルカス（Hoop1F南側）
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋１丁目２−３０
麺屋 極鶏 アクセス
麺屋 極鶏は通称一条寺ラーメン街道 ( 東大路通 ) にあります。
・市バス「 一乗寺北大丸町 」バス停 ( 青マーク ) 下車徒歩約2分
・京都バス「 高野泉町 」バス停 ( 緑マーク ) から徒歩約4分
・叡山電鉄 「 一乗寺駅 」 ( 赤マーク ) から徒歩約6分
近くのラーメン屋
中華そば 高安
麺屋 極鶏から徒歩約4分にあるのが「 中華そば 高安 」。
白濁スープの元祖といわれています｡
スープは優しくてマイルドな味わい｡ 接客も丁寧で柔らか｡ 今まで訪れてきたどのラーメン屋さんにもない雰囲気です｡ 中華そば高安が支持されるのは中華そばの味わいだけじゃなくて, この接客にも一因があると思います｡
珍遊 本店
麺屋 極鶏から徒歩約6分にあるのが「 珍遊 本店 」。
昭和25年創業で, 「 背油チャッチャ 」 の京都ラーメンの源流のひとつが, 「 珍遊 」。
鶏ガラ等がメインのようだけど, 鶏というよりは豚の旨味が強く, 鶏ガラのスッキリさは, ほぼ皆無｡ 「 珍遊 河原町六角店 」 とも味が違います。
麺屋 聖 ( きよ )
麺屋 極鶏から徒歩約7分にあるのが「 麺屋 聖 きよ」。
醤油の味が濃い｡ 口の中いっぱいに醤油のコクが拡散｡ そして, あと味は甘いですね。
とにかく, チャーシュー｡ あまりにもインパクトが強いので, スープや麺の印象が薄れてしまうほど｡ チャーシューは, 「 厚め 」 か 「 薄め ＋ 煮卵 」 を選べます｡ 私は,「 厚め 」 を選択。チャーシュー好きは, ぜひ 「 厚め 」 で ! !
さらに近くのラーメン屋を見る
らぁ麺とうひち
麺屋 極鶏から徒歩約7分にあるのが, 「 らぁ麺とうひち 」｡
京都市北区から京都市左京区の叡電「修学院駅」から徒歩約1分の場所に移転してきました｡
一条寺のラーメン街道にも近いから, 美味しいラーメンのはしごも可能に (^^)
「 鶏醤油ラーメン 」は, かなり旨い ! ! ! ! 想像を越える旨さ ! ! 一口含んだときに, 醤油の香りが口の中いっぱいに広がる嬉しさ。醤油だけの味わいだけではなく, 絶妙な油加減で, 最後まで美味しくいただけます。
濃厚らーめん 驚麺屋
麺屋 極鶏から徒歩約9分にあるのが「 濃厚らーめん 驚麺屋 」。
店名に違わず, めっちゃ濃いー味わい｡
舌の上で感じる最初の印象は魚介系｡ 色々な魚の複雑な味わいが感じられます｡ これだけ濃いスープなのに嫌らしさは全くないですね｡ 美味しいです。
麺屋 極鶏 まとめ
話のネタに一度は行きたいと思っていた「麺屋 極鶏（ ごっけい ）」｡
新型コロナで観光客が減っているときに, 食べに行きました｡
開店直後でも普段はあれだけ並んでいたのに, ほとんど待ち時間もなく入店｡
麺屋 極鶏の「 鶏だく 」は, 噂通り「 どろっ 」としていて, 鶏の旨味を堪能できる美味しいラーメン｡
「 鶏だく 」が美味しかっただけに他のメニューも食べてみたい。
でも今後はあまり並ばずに, すんなり「麺屋 極鶏」に入店できることはないやろなー｡
オススメこってりラーメン
| 所在地 | 京都府 京都市 左京区 一乗寺西閉川原町 ２９ － ７ 上ル 下ル 西入 東入について |
|---|---|
| 電話 | ０ ７ ５ － ７ １ １ － ３ １ ３ ３ |
| 営業時間 | １ １ ： ３ ０ ～ ２ ２ ： ０ ０ ※スープが無くなり次第営業終了 |
| 定休日 | 月曜日 麺屋 極鶏Twitter |
※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください｡ 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます｡ 予めご了承ください｡
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