京都醤油 京都人が通うおすすめのラーメン屋

「 京都醤油 」

京都を代表するラーメンといえば、背脂ちゃっちゃの京都ラーメン。

鶏ガラ醤油で基本で背脂がたくさん入っているのもかかわらず、意外とあっさりいただけます。

今回紹介するのは, 京都ラーメンほど有名じゃないけど昔から京都で脈々と続いているラーメンの系統。

「京都醤油」です。

この記事を書いている人

• 京都大好き人間
• ラーメン・カレー・麻婆豆腐がBEST３
• 20年以上京都・大阪で観光関係の仕事
• 現在は家族の理由で大阪在住
• その前は祇園祭の鉾町在住。
• 一児の父さん

京都醤油とは

豚の旨みが効いている少し脂っこさを感じる醤油ラーメン｡

癖になる味わい ! !

味やスープの濃さなどの違いはあるけど, “豚の旨味” と “醤油の味わい” が楽しめて, チャーシューは豚ロースがだいたいの定番。

私は勝手に「京都醤油」って命名してる (^^)

京都ラーメン程有名じゃないのは, ひとつには店構え。

典型的なラーメン屋が多く, 女性一人ではなかなか入りづらい雰囲気。

ただ, ラーメン好きのおっちゃんやサラリーマン, 地元の京都人に支持されています。

京都人が通う「京都醤油」も是非京都へ来たときに食べてもらいたいラーメンです。

ラーメン藤

「京都醤油」の代表格といえば『ラーメン藤』。

大阪や滋賀他にも店舗があるけれど, 本店は京都の久世橋烏丸西入ルにあります。

1972年創業で, 50年以上の歴史。

ラーメン藤は豚の旨味と若干脂っこさを感じる醤油の味わい｡

辛いのが好きな人は, 辛味噌を入れても美味しくいただけます｡

昔, 私もめっちゃはまったことがあります｡

ただ, 典型的なラーメン屋だから, ちょっと女性1人では入りにくいかも｡

京都市内でラーメン藤を食べるなら, 本店か五条店。

ラーメン藤は店によって味が違ってガッカリすることがあるけど, ラーメン藤の五条店は久世橋にある本店と同じ味を楽しめます｡

市内中心部にいるときや清水寺や六波羅蜜寺・宮川町を観光する時には, ラーメン藤 五条店の方が便利。

京都観光のついでに食べられます。

『ラーメン藤』の味は背脂チャッチャの “京都ラーメン” とは全く別の, 京都で脈々と続くラーメンの系統です｡

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ラーメン藤 五条店アクセス

京阪「 清水五条駅 」下車, 徒歩約2分｡ 五条通大和大路西入ルにあります。

近くの観光スポット

あじき路地 徒歩約3分, 六波羅蜜寺 徒歩約5分, 轆轤町 徒歩約5分, 六道珍皇寺 徒歩約8分, 宮川町歌舞練場まで徒歩約10分

ラーメン藤 本店アクセス