「 京都 鶏白湯・鶏とんこつ 」
今回は京都にある鶏白湯・鶏とんこつの美味しいラーメン屋をピックアップしました。
なかなか個性的で美味しいラーメン屋が勢揃い。
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- 京都大好き人間
- ラーメン・カレー・麻婆豆腐がBEST3
- 20年以上京都・大阪で観光関係の仕事
- 現在は家族の理由で大阪在住
- その前は祇園祭の鉾町在住。
- 一児の父さん
京都 鶏白湯
フカクサ製麺食堂
![フカクサ製麺食堂](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/11/20191110fukakusaseimen2-1.jpg)
「おさかな鶏白湯らーめん」のエスプレッソのような泡に優しく包まれた下には, 熱々でクリーミーなスープ。
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めちゃめちゃ旨い ! ! ! !
![フカクサ製麺食堂 / 京都 ブログ ガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/11/20191110fukakusaseimen4.jpg)
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メニューには「 おさかな 」って書いてるけど, 魚介の主張はそれほど強くなく, 舌の奥の方で心地よい魚の風味が感じられる程度。
元和食の料理人が造るスープは, 11種類の魚介と鶏を煮込んだ他では味わえない上品な美味しさ。
見た目の彩りも含めてラーメンというよりは, ひとつの料理という感じ。
![](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2017/10/kei-150x150.png)
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是非一度, 味わってください (^^)
アクセス
京阪「 藤森駅 」から徒歩約3分。 師団街道沿いにあります。
らーめん門扇 伏水酒蔵店
![鶏がらラーメン門扇 伏水酒蔵店 / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2021/12/20211226monsen3.jpg)
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「 鶏らーめん 」の口当たりは, とってもクリーミーでまろやか。
鶏ラーメンということだから, コッテリしたラーメンを想像していたけど, 全くそん感じは無し。
かといってアッサリもしていない。
店の説明だと鶏ガラと野菜を煮込んでいるということ。
もちろん “鶏” の旨味は感じるけど, まるで「 豆乳 」を飲んでいるような優しい味わいがします。
![](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2017/10/kei-150x150.png)
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そして, 「 鶏らーめん 」のチャーシューは, めちゃくちゃ旨い ! ! ! !
これだけ別に注文して食べたいと思ったくらい。
らーめん門扇 伏水酒蔵店 アクセス
京阪「 伏見桃山駅 」下車徒歩約5分, 近鉄「 桃山御陵駅 」から徒歩約6分。
拉麺へんてこ
![拉麺へんてこ / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/11/20191011henteko9.jpg)
![拉麺へんてこ / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/11/20191011henteko9.jpg)
長時間鶏ガラを煮込んだ白湯に, 醤油を合わせたトロみがかったスープ。
少しコッテリ感ありで, 鶏の旨味だけではなく, コク・深みも感じられます。 まったりとした鶏の味わいと醤油の風味が口の中に拡散。
![](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2017/10/kei-150x150.png)
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鶏の旨味や深いコクが味わえる美味しいラーメン。
口の中が鶏の深い味わいで満たされます。
アクセス
・京阪「 墨染( すみぞめ ) 駅 」下車徒歩約3分
・JR「 藤森 ( ふじのもり ) 駅 」下車徒歩約5分
・京阪「 藤森駅 」から徒歩約9分
キラメキノ青空
![キラメキノ青空 / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2020/05/20200502kiramekinoaozora4.jpg)
![キラメキノ青空 / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2020/05/20200502kiramekinoaozora4.jpg)
味としては, 天一の「 屋台味 」に似ています。 “鶏白湯” は美味しいラーメンにしようと突き詰めていったら, 天一の「 屋台味 」みたいな味になるのかも。
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ここ何年かで, どんどん店舗を増やしているのがキラメキチェーン。
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“キラメキ” っていう文字以外は一軒づつ微妙に店舗名が違います (^^)
キラメキノ青空 アクセス
四条通室町西入ル南側にあります。
地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」26番出口から徒歩約30秒
キラメキノトリ アクセス
・京阪「 神宮丸太町駅 」3番出口から徒歩約5分。
・市バス「 河原町丸太町 」バス停からは徒歩約1分。
ラー麺 陽はまた昇る
![ラー麺 陽はまた昇る / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220616hihamatanoboru1.jpg)
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美味しいです ! !
とりとんこつのスープは, どちらかが強すぎるというわけではなく, 舌の上で鶏と豚の旨味がバランス良く感じられます。
これだけ濃厚なのに嫌らしい後味もなく, 喉ごしも◎ 心地いい余韻も楽しめます。 おすすめです。
麺は, 中細のストレートで, 国産小麦を使用した自家製麺とのこと。
アクセス
・京阪「 伏見稲荷駅 ( 青マーク ) 」から徒歩約1分。
・JR「 稲荷駅 ( 緑マーク ) 」から徒歩約5分。
らーめん みやび
![らーめん みやび / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/06/20190629miyabi2.jpg)
![らーめん みやび / 京都グルメガイド](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/06/20190629miyabi2.jpg)
とりとんらーめん( しお )の見た目は, 真っ白。
泡が麺と一緒に口の中に吸い上げられる間は, ラーメンではなく, 箸でパスタを食べているような不思議な感覚。
アクセス
京阪「 龍谷大前深草 」から徒歩約8分, 京阪「 藤森駅 」から徒歩約10分。
![](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2023/07/20230718ramen-order.jpg)
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![](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2019/03/20181224masutani6.jpg)
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※ 営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので,店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。予めご了承ください。
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