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京都 煮干し・魚介 おすすめのラーメン屋

煮干し&魚介 / 京都グルメガイド

「 京都 煮干し・魚介 」

ほのかに後味に魚介の風味が楽しめるラーメンからコッテリした魚介の味わいまで。

今回は京都で楽しめる煮干し&魚介の美味しいラーメン屋をピックアップしました。

目次 

セアブラノ神

セアブラノ神

口に含んだ瞬間に感じる薬味と背脂, その後に香る煮干しの旨味, 最後まで残る飽きのこない醤油の味わい。

色んな味が, バランスよくコラボしています。

よくここまで絶妙に色々な味をブレンドしたな ! という感じ。

美味しいです ! !

まるで高級な香水が時間と共に香りが変化していくように, たった一杯のラーメンでいくつもの旨さを楽しませてくれます。

行列必至の人気店。 おすすめです。

アクセス

高辻通壬生川東入ルにあります。

・市バス「 大宮松原 」バス停 ( 青マーク ) から徒歩約4分
・嵐電 「 四条大宮駅  ( 緑マーク ) 」 から徒歩約7分
・阪急 「 大宮駅 ( 赤マーク ) 」から徒歩約7分

近くの観光スポット

壬生寺 徒歩約6分, 光縁寺 ( 新選組 山南敬介他のお墓 ) 徒歩約7分, 梛神社 ( 元祇園社 : 祇園祭のもう一つの起源 ? ! )  徒歩約10分

所在地京都府 京都市 中京区 壬生相合町 2 5 − 4 デイ スターアベニュー 1階
電話0 7 5 - 8 2 1 - 0 7 2 9
営業時間1 1 : 0 0 〜 1 5 : 0 0 , 1 8 : 0 0 〜 2 3 : 0 0
定休日月曜日 セアブラノ神facebook

麺処 蛇の目屋

麺処 蛇の目屋

完全に裏切られた。

今まで食べた煮干そば ( ラーメン ) と全然違う味わい。

鶏と醤油にめっちゃこだわっていて, ほんと, あっさりしていて美味しいです ! !

普通の味噌汁で親しんでいる煮干の味のように主張が強くなく, 控えめであっさりした味わい。

裏切られた煮干の後味は, なんてゆうか表現しにくい複雑な味。

普通の煮干と違うのか, それとも出汁の取り方が違うのか。

スープの味を説明するのも難しい (笑)

とにかく, 何処にもない, オンリーワンの煮干そば ! !

ちょっと分かりにくいところにあるけど, 四条河原町からアクセス良もおすすめの理由。

アクセス

・阪急 「 京都河原町駅 」 6番出口から徒歩約1分。
・京都市バス 「 四条河原町 」 バス停から徒歩約1分。

近くの観光スポット

花遊小路 , 柳小路 徒歩約1分, 新京極商店街 徒歩約40秒, 寺町商店街 徒歩約1分, 錦天満宮 徒歩約2分, 錦市場 徒歩約3分

所在地京都府 京都市中京区中之町565番地23 ハレの日 花遊小路 2階
営業時間1 1 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日不定休

京都千丸しゃかりき

京都千丸しゃかりき / 京都グルメガイド

口当たりはトロッとしていて, 舌の上で感じるのは, 豚骨の濃厚さ。

そして, もうひとつ主役 魚介の強烈な後味が襲ってきます (^^)

美味しい ! !

これだけ濃厚なのに変なイヤらしさも無いし, 上手にブレンドしているから, 最後まで美味しくいただけました。

「 豚濃魚介らーめん ( とんこくぎょかい ) 」 は濃厚でコッテリ。 コッテリ魚介好きにはオススメです。

アクセス

千本丸太町の交差点から, 北側の歩道を西へ約1分行ったところ ( 丸太町通千本西入ル ) にお店があります。

・京都市バス 「 千本丸太町 」 バス停から徒歩約1分。
・JR嵯峨野山陰線 「 二条駅 」 下車, 徒歩約11分。
・京都市営地下鉄東西線 「 二条駅 」 下車, 徒歩約10分。

近くの観光スポット

平安京の大極殿跡 ( すぐ隣 ), 平安京創生館 ( 徒歩約2分 )

所在地京都府 京都市 中京区 丸太町通千本西入ル 聚楽廻東町 3-9
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 8 1 3 -5 1 9 8
営業時間[ 金 〜 水・ 祝 ] 1 1 : 0 0 ~ 2 4 : 3 0 ( L. O 24 : 00 )
定休日木曜日 京都千丸 しゃかりき本店Twitter

あいつのラーメンかたぐるま 本店

あいつのラーメンかたぐるま / 京都グルメガイド

口当たりはトロッとしてクリーミー。 豚の濃厚な旨味が楽しめます。

少し強めの魚介風味で, 舌の上でスープを転がすと, 魚介の粉末が感じられます。

やや濃厚だけど, 後味に嫌らしさはなく, 喉ごしはまったり感を味わえます。 美味しいです。

そして, チャーシューがめっちゃ旨い ! ! ! !

チャーシュー麺は, 少し厚めで食べ応えがあるレアチャーシューが, 8枚も入っていて, 大・大・大満足 ! !

上品な豚の味わいが楽しめます。

お腹を空かせて, 是非チャーシュー麺にしてください (^^)

アクセス

御前通花屋町上ル東側にあります。

・市バス 「 市立病院前 」バス停から徒歩約3分
・JR嵯峨野山陰線 「 丹波口駅 」 から徒歩約10分

近くの観光スポット

島原 ( 徒歩約10分 )

所在地京都府 京都市 下京区 御前通花屋町上ル 西七条八反田町77 ガーディアン青山 1F
上ル下ル西入東入について
問合せ問い合わせ ( ホームページ内 ) あいつのラーメンかたぐるまホームページ
営業時間1 0 : 3 0 ~ 1 4 : 0 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 1 : 0 0, 土日祝は通し営業, 金土祝前日は22時まで
定休日不定休 年末年始, 臨時休業あり ( Facebook , twitter 参照 )

煮干そば 藍

煮干そば 藍 / 京都グルメガイド

醤油ベースのあっさりしたスープ。

まずは優しくまろやかな油の口あたり。 その後に, ほんのりと煮干の味わいが感じられます。 煮干かどうか判別がつかないくらい密やかに。

煮干のアピールもあくまでも 「 上品 & 控えめ 」。

複雑な味わいで仄かに柑橘類の味わいも感じられます。

駅からは近いけど, 少し分かりにくいところにあるにも関わらず人気。

長時間並ぶのが嫌なら, できるだけオープン前の訪問がオススメ。

アクセス

京阪電車「 神宮丸太町 」5番出口から徒歩約4分。

近くの観光スポット

徒歩約4分で, 鴨川。

所在地京都府 京都市 左京区 吉田下阿達町 29-1
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 0 - 5 5 0 3 - 2 8 9 8
営業時間平 日 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 1 : 0 0 / 土 ・ 日 ・ 祝日 1 1 : 3 0 ~ 1 8 : 0 0※ スープ無くなり次第終了
定休日月曜日, 第1 ・ 第3日曜日 煮干そば藍(@noodle_indigo) | Twitter

京つけめん つるかめ六角

四条河原町 ラーメン 京つけめん つるかめ六角 / 京都グルメガイド

つけ麺が人気だけど, やっぱりラーメン ! !

本店で, 店員が注文を間違えて魚介醤油ラーメンを食べられなかったから, 六角店でやっと「 魚介醤油ラーメン 」を食べられた (^^)

「 魚介醤油ラーメン ( 950円 ) 」, 美味しいです ! !

口当たりは, 「 トロッ 」。 塩分は高めだろうけど, 鶏と豚の濃厚な味わいをベースに, 魚介の風味をプラス。

ただ, 950円はちょっと高い。 何とか値上げ前の800円台をキープしてほしかったなー。

そして麺は, めちゃめちゃ旨い ! ! ! !

中細の平麺で, 驚いたのは, その “スベスベ” なこと。

それほどコシはないけれど, ここまで滑らかで, 気持ちいい麺を食べたのは京つけめん つるかめが初めて。

「 魚介醤油ラーメン 」の麺は, シルクのような美味しい麺です。

ところで, 京つけめん つるかめは本店も寺町四条上るにあるけど店内がかなり狭い。 ゆったりした店内で食べたいのなら「 京つけめん つるかめ六角 」で食べることをオススメします。

アクセス

六角通河原町西入ルにあります。

・市バス「 四条河原町 」バス停 ( 青, 緑, 赤バスマーク ) から徒歩約4~5分
※市バス「 四条河原町 」バス停は合計8か所あります。 乗車する系統で降車する場所が変わります。

・阪急「 京都河原町駅 」3B出入口 ( 紫電車マーク ) から徒歩約6分
・京阪「 三条駅 」6番出入口 ( 茶電車マーク ) から徒歩約6分
・京都市営地下鉄「 京都市役所前駅 」改札口 ( 黒電車マーク ) から徒歩約6分

近くの観光スポット

新京極商店街 ( 新京極通 徒歩約40秒 ) , 寺町商店街 ( 寺町通 徒歩約1分30秒 ) , 本能寺 ( 徒歩約5分 ) , 錦天満宮 ( 徒歩約5分 ) , 錦市場 ( 徒歩約6分 )

所在地京都府 京都市 中京区 新京極通六角東入 松ヶ枝町 456-3 中野ビル1F
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 2 2 1 - 1 5 1 4
営業時間1 1 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0(L. O. 2 1 : 3 0)
定休日年中無休

名前、看板はございません

名前、看板はございません / 京都グルメガイド

本当に, 看板はございません (笑)

京都へ初めて来た人は, 少し迷ってしまうかも。

まずは, 券売機で濃厚ラーメンを購入。

店内に入ってから, カウンターへ向かうところにある庭。 一言,「オシャレ」カウンターまでの空間が, 訪問者に驚きを与えています。 ここだけ見るとラーメン屋ではない ! !

口に含んだ瞬間, 「 ザラザラ 」とした舌触りも感じられるくらい強い煮干しの風味が。

ただ, それだけではなく, 鶏ガラをじっくり煮込んだトロミがかった濃厚なスープもなかなかいけます。

後味に, ほんのりクリーミーさを感じる一瞬も。

強めの煮干しの風味と鶏ガラを煮込んだスープが美味しいラーメン。 麺も旨い。

ただ, ラーメン並だと量は少なめ。 お腹が減っていたら, 大盛にするべき。

アクセス

姉小路通木屋町西入ルにあります。

・京阪「 三条駅 」7番出口から徒歩約3分
・地下鉄「 京都市役所前駅 」1番出口から徒歩約3分。

近くの観光スポット

木屋町通 徒歩約10秒, 瑞泉寺 徒歩約1分, 三条大橋 徒歩約2分, 先斗町 徒歩約3分

所在地京都府 京都市 中京区( 木屋町三条上ル二筋目西入ル )恵美須町 534-31CEO 木屋町ビルB1
上ル 下ル 西入 東入について
営業時間【 月 ~ 金 】 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0 , 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
【 土 ・ 日 ・ 祝 】 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0 ( L. O. 1 4 : 5 0 ) , 1 8 : 0 0 ~ 2 1 : 0 0 ( L. O. 2 0 : 5 0)
定休日年末年始休業:12月31日 ~ 1月3日

麺匠 たか松 四条店

麺匠 たか松 / 京都グルメガイド

「 煮干し香るラーメン 」は, 鶏などの動物系のだしが効いていて, まろやかで, 「 さらり 」とした芳醇なスープ。

そこに煮干しの香りと旨みが加わり, 美味しいスープに仕上がっています。

麺は, 細めのストレート。 細麺だけど, 噛み応えもあり美味しいです。

個人的にめちゃくちゃ嬉しいのは, 薬味。

有名な「 原了郭 」の “黒七味” 。 普通に買ったらめっちゃ高い ! テンションめっちゃ上る ! !

黒七味は, スープに溶かしていただきます。 濃いビターな大人の味に変化。 あまり辛さはなくて, 重厚でパンチの利いた味になります。

黒胡椒は, コショウの実を削るミルタイプ。

これもかなりポイント高いです !

お気に入りの食べ方は, 黒胡椒をスープに混ぜるのではなく, 麺に振りかけ。 黒胡椒によって変わる麺の味わいを楽しみます。

“つけ麺” が人気のお店だから, 麺はもちろん美味しい。

そして, ラーメンの味もなかなか。 煮干しと円やかな味わいのスープを楽しめます。

アクセス

東洞院通四条下ルにあります。

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」19番出口から徒歩約1分

近くの観光スポット

麺匠 たか松があるのが元悪王子町, COCON KARASUMA 古今烏丸 徒歩約2分, SUINA室町 徒歩約3分, 錦市場 徒歩約4分, 仏光寺 徒歩約4分

所在地京都府 京都市 東洞院四条下ル 元悪王寺町 39 – 2 上ル下ル西入東入について
電話075-371-0810
営業時間11:00~22:00
定休日年末年始 麺匠たか松ホームページ

ラーメン ポパイ

ラーメン ポパイ / 京都グルメガイド

醤油のやわらかい味わいと, 豚のまろやかなコクが楽しめます。

後味に, ほんのり魚粉のような味が口の中に残ります。

好きな味 ! !

大好きなスガキヤのスープに似ています。

そして, もしお腹に余裕があったら 「レモンチャーハン」を食べてみてください。

レモン 1 / 2個がお皿に「 でーん 」っと乗ってきます。

めっちゃインパクト大 ! !

醤油の香ばしさと, いい塩梅の塩加減が美味しいチャーハン。 そしてレモンの酸味が感じられて良いアクセントになっています。

レモンを搾らなくても十分に美味しい。

「ラーメン ポパイ」は昭和の香りがするお店地元に愛されているラーメン屋です。

アクセス

・京阪電車「 清水五条駅 」5番出入口から徒歩約4分。
・京阪電車「 祇園四条駅 」1番出入口から徒歩約5分。
・阪急電車「 京都河原町駅 」1B番出入口から徒歩約8分。

近くの観光スポット

宮川町通  ( 徒歩約20秒 ) , 松原橋 ( 徒歩約2分 ) , 摩利支尊天堂 ( 徒歩約2分 ) , 京都えびす神社 ( 徒歩約3分 ) , あじき路地 ( 徒歩約3分 ) , 六波羅蜜寺 ( 徒歩約4分 ) , 轆轤町 ( 徒歩約4分 ) , 六道珍皇寺 ( 徒歩約5分 ) , 花見小路通 ( 徒歩約6分 ) , 若宮八幡宮 ( 徒歩約9分 )

所在地京都府 京都市 東山区 松原通 宮川筋5丁目 327 - 6
上ル 下ル 西入 東入について
電話0 7 5 - 5 5 1 - 1 0 6 2
営業時間1 1 : 3 0 ~ 1 3 : 3 0、 1 7 : 0 0 ~ 翌 1 : 0 0
定休日水曜日 ・ 木曜日

※ 営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので,店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。予めご了承ください。

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