中華そば ますたに 元祖京都ラーメン

中華そば ますたに / 京都グルメガイド

中華そば ますたに 本店 これぞ元祖京都ラーメン

 

「 中華そば ますたに 」

白川今出川交差点から西へ。 琵琶湖疏水沿いに徒歩約3分にあります。

「 哲学の道 」で桜を楽しんだ後や, 洛北の紅葉を見た後に寄っています。 京都ラーメンといえば, 中華そば ますたにといっても過言ではないでしょう。

中華そば

中華そば 大 ( 750円 ) を注文。

「 麺の固さ 」と「 ネギの多め 」は注文時に頼めば対応可能。 私は「 麺固 」, 「 ネギの多め 」で注文。

スープ

中華そば ますたに / 京都グルメガイド

旨い ! ! やっぱり旨いですね。

「中華そば ますたに」の中華そばは, 醤油 & 鶏ガラベースで, それほどスッキリはしてないけど, 後味マイルドで, 飲みやすいスープ。

これぞ, 京都ラーメン ! !

「中華そば ますたに」は, 創業が昭和23年 ( 1948 ) 。

哲学の道近くの疎水沿いで, ずーっと営業しています。 創業当時は知らないけど, 学生時代に初めて食べたときから店構えも変わっていない。 全く昭和そのまま (^^)

店が近づいてくると, 鶏ガラの「 ツーん 」っとした鼻をつくにおいがしてきます。 そして, 中華そばも, 学生の時からほぼ変わらない味を提供してくれています。

京都ラーメン=「中華そば ますたに」で育ってきているから, 背脂ちゃっちゃの京都ラーメンの味の比較は, 「中華そば ますたに」が基準になっています (笑)

京都ラーメンを食べたら, 「 ますたにより, ちょっとスッキリしてるな。 」とか「 ますたにの味に近いな。 」などと考えてしまいます。

麺 / 京都グルメガイド

「中華そば ますたに」は, 中太麺で, こしは少なく味は普通。

チャーシュー

中華そば ますたに / 京都グルメガイド

「中華そば ますたに」のチャーシューは, 豚ロースをホロホロになるまで煮込んだチャーシュー。

メンマ

味は普通です。

ネギ

注文時に頼めば, 多めにしてもらえます。

薬味

一味

京都ラーメンには「 一味 」。

最初はスープをそのままいただき, ある程度食べたら, 一味を振りかけて, 風味の変化と辛みを加えます。

胡椒

京都ラーメンで胡椒は使ったことはないですね。

黒胡椒

京都ラーメンで「 黒胡椒 」を置いているところは珍しい。 スープではなく, 麺にかけて食べると美味しかった。

中華そば ますたに 店内

店内 / 京都グルメガイド

「中華そば ますたに」は, カウンターのテーブルの色が朱色の, 典型的なラーメン屋さん。

混んでいるけど, やっぱり落ち着きますね。 入口すぐにL字カウンター席, 奥の座敷にテーブル席があります。

中華そば ますたに アクセス

京都市バス 「 銀閣寺道 」バス停下車, 最短で徒歩約40秒, 最長で徒歩約3分。
※京都市バス 「 銀閣寺道 」バス停は, 乗車する市バスの系統によって, 同じ「 銀閣寺道 」バス停でも停車する場所 ( 4か所 ) が違います。

「中華そば ますたに」へは, A乗場 ( 青マーク ) からは徒歩約3分, B乗場 ( 緑マーク ) からは徒歩約2分, C乗場 ( 赤マーク ) からは徒歩約2分, D乗場 ( 紫マーク ) からは徒歩約40秒。


市バス銀閣寺道バス停へ

A乗場 : 青 / B乗場 : 緑 / C乗場 : 赤 / D乗場 : 紫

市バス銀閣寺道バス停は, 上の地図のように4か所あります。 乗車する市バスの系統によって, 同じ「 銀閣寺道 」バス停でも停車する場所が違います。

京都駅前バスターミナル ( JR中央口前 ) から

JR京都駅の中央口 ( 京都タワー側 ) の前にあるのが, 京都駅前バスターミナル ( pdf )。

赤マーク乗場 左からA1, A2, A3
緑マーク乗場 左からB1, B2, B3
橙マーク乗場 左からC4, C1, C5, C6
紫マーク乗場 下からD2, D3
A1乗場(赤の左) 5号系統 四条烏丸・平安神宮・銀閣寺・岩倉 行き ( 銀閣寺道バス停のB乗場に停車 )
A2乗場(赤の真ん中) 17号系統 四条河原町・銀閣寺 行き ( 銀閣寺道バス停のD乗場に停車 )
下車 銀閣寺道バス停のB乗場から徒歩約2分, D乗場から徒歩約40秒で, 「中華そば ますたに」

四条河原町から

四条河原町バス停 ( pdf ) は, A~Hの合計8か所あります。 行先によって乗車する停留所は違います。

A乗場 : 青 / B乗場 : 緑 / C乗場 : 赤 / D乗場 : 紫 / E乗場 : 橙 / F乗場 : 茶 / G乗場 : 黄 / H乗場 : 黒
C乗場(赤) 17号系統 出町柳駅・百万遍・銀閣寺 行き ( 銀閣寺道バス停のD乗場に停車 )
E乗場(橙) 203号系統 祇園・熊野・銀閣寺 行き ( 銀閣寺道バス停のC乗場に停車 )
H乗場(黒) 5号系統 岡崎公園・平安神宮・銀閣寺・岩倉 行き ( 銀閣寺道バス停のB乗場に停車 ) , 32号系統 平安神宮・銀閣寺 行き ( 銀閣寺道バス停のA乗場に停車 )
下車 銀閣寺道バス停のA乗場から徒歩約3分, B乗場から徒歩約2分, C乗場から徒歩約2分, D乗場から徒歩約40秒で, 「中華そば ますたに」

四条烏丸 ( 地下鉄四条駅 ) から

四条烏丸バス停は, A~Gの合計7か所あります。 行先によって乗車する停留所は違います。

A乗場 : 青 / B乗場 : 緑 / C乗場 : 赤 / D乗場 : 紫 / E乗場 : 橙 / F乗場 : 茶 / G乗場 : 黄
C乗場(赤) 5号系統 岡崎公園・平安神宮・銀閣寺・岩倉 行き ( 銀閣寺道バス停のB乗場に停車 )
F乗場(茶) 32号系統 平安神宮・銀閣寺 行き ( 銀閣寺道バス停のA乗場に停車 ) , 203号系統 四条河原町・祇園・熊野・銀閣寺 行き ( 銀閣寺道バス停のC乗場に停車 )
下車 銀閣寺道バス停のA乗場から徒歩約3分, B乗場から徒歩約2分, C乗場から徒歩約2分で, 「中華そば ますたに」

※ 京都市バスの掲載内容は, 京都市バス時刻表でご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

中華そば ますたに 近くの観光スポット

哲学の道

若王子橋から銀閣寺橋の2km以上にわたり, 琵琶湖疎水の分線沿いに遊歩道が整備され沢山の桜が植えられています。 大正時代, 哲学者の西田幾多郎 ( きたろう ) が好んで散策したことから, 「 哲学の道 」と呼ばれるように。

実は, 哲学の道にたくさんの桜が植えられているのには, 理由があります。

哲学の道 ( 中華そば ますたにから徒歩約3分 )

銀閣寺

正式名称を 「 東山慈照寺 」 といい, 相国寺の塔頭寺院の一つ。 室町幕府八代将軍 足利義政によって造営されました。銀閣 ・ 銀沙灘 ( ぎんしゃだん ) などの造形物も確かに良いものだけれど, それ以上に印象的だったのは, 庭園。 素晴らしく手入れの行き届いた美しい庭園に包み込まれて, 造形物が一層輝きを増し, 見るものを感動させてくれます。

銀閣寺 ( 中華そば ますたにから徒歩約10分 )

竹中稲荷社

中華そば ますたにから徒歩約10分, ひっそり静かに佇んでいるのが, 「竹中稲荷社」。

観光客はほぼ皆無。 平日しか行ったことはないけど, 休日でもおそらく少ないでしょう。 人混みを忘れて, 風の音や鳥のさえずりを聞きながら紅葉を満喫。 毎年, ここで心癒されています (^^) 春には鳥居周辺の桜が, めっちゃ美しい ! !

真如堂

三重塔をはじめ見所がいっぱいの紅葉スポット。

拝観料無しでいっぱいの紅葉を楽しめるのもありがたいところ。 ( ※本堂の内側, 書院や庭園の拝観には, 拝観料が必要。 ) 最盛期の時期が違う箇所もあるので, 長い間紅葉を楽しむことが可能。

真如堂 ( 中華そば ますたにから徒歩約12分 )

金戒光明寺

地元の人には「 黒谷 」さんと呼ばれて親しまれています。 真如堂の隣にあるので, 真如堂の紅葉を楽しみながら, 自然な流れで, 光明寺の境内へ入っていけるのも良いところ。 三重塔辺りからは京都市内が一望できます。

金戒光明寺 ( 中華そば ますたにから徒歩約15分 )

中華そば ますたに 近くのグルメ

ローストチキンダイニング 吉田チキン

中華そば ますたにから徒歩約7分にあるのが, 「 ローストチキンダイニング 吉田チキン 」。

鶏の旨味を満喫できます。 皮は薄く柔らかで、”しっとり” 。 皮独特の香ばしい味わいとスパイス感がたまりません。 肉も薄く塩味がして, そのままでも美味しくいただけます。 普段なかなかお目にかかれない鶏の丸焼きに違和感を感じながらも, 美味しくいただけました。

中華そば ますたに まとめ

中華そば ますたにの外観 / 京都グルメガイド

「中華そば ますたに」は, 創業が昭和23年( 1948 )。

私の中では, 背油ちゃっちゃの京都ラーメンといえば 「中華そば ますたに」か「 珍遊 」, そして「 ほそかわ 」。

昔から変わらず美味しい京都ラーメン ( 中華そば ) を提供してくれています。

「中華そば ますたに」は, 京都駅ビル拉麺小路店もあるけど, 銀閣寺や哲学の道の帰りに, 「 これぞ京都ラーメン 」 という味を本店で堪能してはいかが ?

中華そば ますたに ワンポイント

京都ラーメンには「 一味 」が良く合います。 苦手でなければ是非一度試してみてください。

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今度京都へ来るときの参考に

所在地 京都府 京都市 左京区 北白川久保田町 26
電話 0 7 5 - 7 8 1 - 5 7 6 2
営業時間 [ 平 日 ]  1 0 : 0 0 ~ 1 9 : 0 0 [ 日 ・ 祝日 ] 1 0 : 0 0 ~ 1 8 : 0 0
※売切次第終了
定休日 月曜 , 第3火曜

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。




 

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