麺処むらじ 檸檬ラーメン

「 麺処むらじ 本店 」

2023年4月6日に京都市東山区の祇園新橋から中京区の柳馬場六角下るへ移転しました。

檸檬ラーメン ( 移転前 880円 税抜 ⇒ 移転後 1000円 税抜 )

京都らしい配膳で到着｡ お店の※千社札 ( せんじゃふだ ) も｡ 祇園にあるお店ですね (^^)

※ 舞妓さんが名刺代わりに配るシール状のもの。

※料金・内容は変わっている場合あり

スープ

熱々のスープじゃなく, 口当たりはまろやかでクリーミー｡ 鶏の優しい味わいが楽しめます｡ 後味も全く雑味がなく, スーッと喉の奥に吸い込まれていきます｡ 余韻もなかなか｡

本題の “檸檬” はというと ・ ・ ・ ・ ｡

なんのためにレモンを入れているのかがわからない (笑)

レモン自体も少し食べたけど, 何かで味付けして美味しくしているのかと思えばそうでもなし, ベトナム料理 コムゴンの「 フォーボー ( 牛肉のフォー ) 」のように, レモンを搾れば, 劇的に味が変わり美味しくなるわけでもなく, 何度も言うようだけど, 入れている意味がわからない｡

敢えていえば, 話のネタにしてほしいのか, それともインスタ映え｡ 普通に鶏白湯のラーメンとして, 食べた方が絶対にいい !

麺

細麺のストレート｡ 味は普通｡

レモン

少し手を加えているかもしれないけど, 味付け等はなし｡もう少し工夫が欲しいところ｡

チャーシュー

小さいチャーシューが3枚｡ レモンの下に入っています｡

メンマ

1本もののメンマが, 檸檬に隠れています｡ 繊維質もあまりなく柔らかい｡ もう少しメンマ独特の風味が欲しいなー｡

ネギ

薬味

一味

入れませんでした｡

魚粉

入れませんでした｡

祇園麺処むらじ アクセス

祇園麺処むらじ地図

京都市中京区柳馬場通六角下ル井筒屋町404

祇園麺処むらじ まとめ

2023年4月6日に京都市東山区の祇園新橋から中京区の柳馬場六角下るへ移転しました。

檸檬ラーメンといえば, レモンを入れている意味がわからない(笑)

もう少し何か工夫が要りますね｡

話のネタには食べても良いかもしれません｡

※営業時間・定休日・料金等は変更されることがありますので、店に確認してください。万が一、間違っていたとしても責任は負いかねます。予めご了承ください｡