観光客はほとんどおらず、地元民が通う穴場のラーメン屋を紹介します。
地元民に支持されている京都の穴場のラーメン屋を知りたいときの参考にしてみてください。
京都ラーメン
なるかみ
「なるかみ」は美味しい京都ラーメン ! !
ベースのスープはスッキリだけど最初から一味が結構な量入っているから, ピリ辛風味｡ 辛いのが苦手な人は注意が必要｡
「なるかみ」には12:30に入ったけど, 地元の人やサラリーマンがひっきりなしに入ってきた｡
地元民に支持されている穴場のラーメン屋です｡
ゑびす屋
高野川に架かる高野橋西詰から徒歩約5分のところにあるのが「ゑびす屋」｡
中心部から少し遠いけど、それだけに観光客はおらず、美味しい京都ラーメンが食べられる穴場のお店です｡
私が入った時に来店していたのは全て地元民。
醤油
ラーメン親爺
見るからに濃そうな醤油ラーメンが「ラーメン親爺」。
ただ、案外すっきりしていて、アッサリいただけるのが意外なところ。
喉ごしも滑らかで、ゴクゴク飲めて美味しいです ! !
地元民が通う昔からある典型的なラーメン屋。穴場です。
一盌 清右衛門
昆布などの「乾物」からとっているスープだから後味スッキリの美味しい京醤油らぁ麺ラーメン｡
体にも優しい味わい。
京都の水に合う京都産の醤油を使うなど元和食の料理人店主のこだわりが感じられます。
穴場の美味しいラーメン屋です。
京都醤油
背脂チャッチャの「京都ラーメン」とは全く別の、京都で脈々と続くラーメンの系統の一つ｡
京都で歴史のある醤油ラーメンとしておすすめです｡
『京都醤油』と勝手に命名しています (笑)
豚の旨みが効いている少し脂っこさを感じる醤油ラーメンで、癖になる味わい ! !
味やスープの濃さなどの違いはあるけど、「豚の旨味」と「醤油の味わい」が楽しめて、チャーシューは豚ロースがだいたいの定番。
ラーメン好きのおっちゃんやサラリーマンなどの地元民に支持されています。
ラーメンゆう
豚の旨味と脂っこさのバランスが絶妙なラーメン｡
そして、チャーシューも旨い｡
豚のロースで、脂身の旨さ & 肉の噛みごたえも堪能できます｡
ちょっとコッテリした豚の旨味とコクが楽しめる醤油ラーメンが食べたいなら「ラーメンゆう」がおすすめ｡
店構えが昭和のラーメン屋で女性一人では少し入りにくいかもしれないけど、地元民が通う穴場のラーメン屋です。
タンポポ
めちゃめちゃ辛い！！と思いきや、意外と辛くない。
ただ辛いだけの真赤なラーメンではなく、豚の旨味やコクも十分に味わえるラーメン｡
少し辛めだけど「唐辛子抜き」でも注文できるから、辛いのが苦手な人もOK｡
タンポポは地元の人気店で、11時30分のオープン直後に行ったけど、すぐ満席状態に｡
京都中心部からは少し遠いけど、今宮神社や大徳寺も近いから一緒に行ってみては。
観光客はほぼ知らない穴場のラーメン屋です。
元祖 ラーメン大栄
豚の旨味が味わえるスッキリとした美味しいスープ。
醤油ラーメン「大」は麺の量が正真正銘の「大」 ! ! 麺が2玉入っていると思います。
そして、チャーシューの量には驚き。小さい肉がめっちゃたくさん入っている。
今回紹介している京都の穴場のラーメン屋は京都市の中心部からは離れているけど、元祖 ラーメン大栄は比較的中心部に近い。
ところで、下で紹介する「ラーメン大栄 本店」との違いは下記を見てください｡
ラーメン大栄 本店
ラーメン大栄 本店のしょうゆラーメンはスッキリ飲みやすい美味しいスープ｡
私が頼んだのは大盛だったけど、ホンマに大盛！！ラーメン鉢もめっちゃデカい！！
豚ロースのチャーシューもめっちゃいっぱい入ってる。
ほとんどが地元民で大人気の穴場ラーメン屋。
ところで、上で紹介したの「元祖 ラーメン大栄」との違いは下記を見てください｡
こってり
ラーメンぶんや
京阪 「淀駅」から徒歩約1分｡ 駅西側のバスロータリーからすぐのところにあります｡
お昼前に入ったけど、あれよあれよという間に地元のお客さんが来店｡
美味しいから、もっと京都市内に近ければ今以上に流行ると思います｡
濃厚鶏ラーメンは見た目からこってりしていることが一目瞭然。
名前の通り鶏の濃厚な味わい。口の中で、鶏の旨味がまったりとまとわりつくようなこってりさ。でも嫌らしい後味は無し。
めっちゃ、旨い！！
京都中心部からは遠いけど、今回紹介している京都の穴場のラーメン屋の中でも、穴場中の穴場。
麺心 よし田
伏見大手筋商店街を通り抜け、竹田街道の大手筋交差点を南に下がったところにあります。
つけ麺がメインみたいだけど、「特選鶏の京ラーメン」も旨い ! !
かなりのコッテリで、鶏の旨味・コクをを堪能できます｡
コッテリ好きの人にはめっちゃオススメ穴場のラーメン屋。
豚骨醤油
大黒ラーメン
京阪「伏見桃山駅」＆近鉄「桃山御陵駅」から徒歩約3分にあるのが「大黒ラーメン」｡
ラーメン屋じゃなくて、昔ながらの食堂のような雰囲気。
昼時には伏見の地元民で満員になります。
それもそのはず、このご時世にラーメン並みで530円！！大盛にしても680円。
めちゃめちゃ安い！！
安いだけじゃなくて、豚の旨味が効いたマイルドで非常に飲みやすいスープ｡
醤油の味はそんなに強くなくて豚の旨味が存分に味わえる美味しいラーメンです。
※料金は2024年現在
慈永
京大の農学部と理学部キャンパスの北側の住宅街にひっそりと佇むのが「慈永」。
知る人ぞ知る地元密着の超穴場のラーメン屋。
美味しい豚骨醤油がいただけます｡
口の中にまったりとした味わいとコクが広がり、嫌らしいコッテリ感はなし｡
一番星
「中華そば」ということだけど、少し油分の多い豚骨醤油のような味わい｡
そして、油分が多いわりに喉ごしや後味は意外とスッキリしています｡
めっちゃ旨い！！
高齢の大将が引退してしまったら、この一番星の美味しい中華そばが食べられなくなってしまう｡
そうゆう意味でも穴場かも
気になる人は早めに食べに行きましょう。
その他
京一
阪急「大宮駅」から徒歩約1分のところにあるのが, 「京一」｡
昔からある地元民御用達のお店で、観光客は皆無の穴場ラーメン屋です。
ラーメン屋だけじゃなくてうどんや丼物なども置いています。
昔ながらの食堂ですね (^^)
私が食べたのは、カレーラーメンと中華そば。
どちらも和風の味わいが楽しめる美味しい一品。
中華のサカイ 本店＆みその橋サカイ
日本風にアレンジした美味しい中華料理がいただけます。
ラーメンじゃないけど、冷麺の美味しいお店。
ゴマの風味と醤油系の味わい、そして程よい酸味を感じるコクのあるタレが絶品｡
麺は太くて噛み応え & 食べ応えがあり、程よい酸味のタレが絡んで、さらにツルツル状態に｡
かなり旨い ! ! 冬でも冷麺がオススメ (笑)
京都 穴場のラーメン まとめ
どうでしたか。京都の穴場ラーメン屋さん。
上で紹介した店を全て知っていたらかなりの京都のラーメン通です (^^)
どの店も観光客はほとんどおらず、地元民が通う京都の穴場ラーメン屋。
京都の地元民になりきって、美味しいラーメンを食べてみてはいかが。
京都 穴場観光スポット ぼーっとできる場所や京都らしい場所11選
※営業時間・定休日・料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください｡ 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます｡ 予めご了承ください｡
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