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麺屋 和人 ( わびと ) そばの出汁を思い出す和人らーめん

麺屋 和人 ( わびと )

麺屋 和人 ( わびと ) 天王寺北口本店

 

「 麺屋 和人 ( わびと ) 」

麺屋 和人は, JR「天王寺駅」中央改札口, 地下鉄御堂筋線, 谷町線「天王寺駅」16番出入口から徒歩約3分。 JR天王寺駅の北側, 線路沿いの道にあります。

2019年に開催されたニューヨークジャパンフェス「 ラーメンコンテスト 」に出場し, 3位に入賞しました。

目次

 和人らーめん ( 800円 )

色んな種類のラーメンがあるけど, 入ってすぐ左の券売機の一番左上にある「 和人らーめん 」を選択。

他は, 極み煮干し醤油らーめん, 鶏白湯らーめん, 和人の油そば, 和人BLACK, 和人のカレーらーめん, あっさり醤油らーめん。

スープ

麺屋 和人 ( わびと )

和人らーめんは, 口当たりが柔らかで, 醤油のまろやかな香りが口の中に広がり, ほんのりと魚介の風味が感じられます。

控えめでアッサリしているけど, キッチリ素材の旨味を楽しめます。

和人らーめんは, 色々な材料をブレンドして優しく懐かしい味わいのスープに仕上げている。

そう, まるで, 和そばの出汁のよう。 美味しいです ! !

麺屋 和人 ( わびと )

中細麺のストレート。 旨い ! !

スープより麺の方が印象的。 スープが控えめな味わいだから, より麺の主張が強く感じるのかも。

麺屋 和人の麺は, それほど太くないのに, 噛み応え & 食べ応えあり。 この和風のスープ (出汁) にとても合っています。

14時30分位に入店したけど, 麺の大盛サービスだった。

チャーシュー

麺屋 和人 ( わびと )

和人らーめんは, 鶏むね肉のチャーシューが4枚。

アッサリしているけど, 鶏の旨味も十分感じられ, 後味に, 一瞬, 山椒の風味もアリ。

麺と同様, この控えめで美味しいスープに合うように考えられています。

メンマ・半玉子

風味の良い少し甘めのメンマ。 美味しいです。

麺屋 和人は, 市販のようなメンマではなくて, 1本もののメンマを, カットしてトッピングしているよう。

青ネギ・鰹節

薬味

引き出しの中身

麺屋 和人では, カウンターの上には薬味はなく, テーブルの下に引出しのような形で, 箸やレンゲ等と一緒に収納されています。

このタイプはテーブルの上がスッキリして良いですね。

せっかくたくさんの薬味があるのに, 和人らーめんのスープには, どれも合いそうにないので入れませんでした。

出来れば「 山椒 」も置いてほしかった。 この和そばのような美味しいスープには, 間違いなく山椒が合う。

ちなみに, 店の説明では, 和人らーめんにはバジルがオススメらしい。

薬味の種類は, ブラックペッパー ・ バジル ・ ガラムマサラ ・ ローストガーリック ・ 一味

麺屋 和人 店内

店内

厨房前のカウンター席のみ。 明るく綺麗な店内。

コンセントが設置されているから, スマホが充電可能 (^^)

麺屋 和人 アクセス

JR「 天王寺駅 」中央改札口, 地下鉄御堂筋線, 谷町線「 天王寺駅 」16番出入口から徒歩約3分。

JR天王寺駅の北側, 線路沿いの道にあります。

大阪駅 & 梅田から

大阪メトロ御堂筋線「 梅田駅 」 ⇒ 「 天王寺駅 」下車, 16番出入口から徒歩約3分で『麺屋 和人』。

JR「 大阪駅 」 から, 環状線内回りに乗車⇒ JR「 天王寺駅 」下車, 中央改札口から徒歩約3分で『麺屋 和人』。

新大阪駅から

大阪メトロ御堂筋線「 新大阪駅 」 ⇒ 「 天王寺駅 」下車, 16番出入口から徒歩約3分で『麺屋 和人』。

麺屋 和人 近くの観光スポット

あべのハルカス

地上300m, 日本一の高さを誇るビルが, 「あべのハルカス」。 近鉄大阪阿部野橋駅, 天王寺駅各線と直結。 近鉄百貨店や展望台, 美術館, ホテルなども入居。

天王寺公園

「麺屋 和人」から徒歩約4分にあるのが, 「 天王寺公園 」。 “てんしば” という芝生が広がる大阪市民の憩いの場のひとつ。 公園内には, 大阪市立美術館や真田幸村で有名な茶臼山もあります。

天王寺動物園

天王寺公園の西の端にあるのが, 「 天王寺動物園 」。 お手頃料金で楽しめます。

新世界・通天閣

「麺屋 和人」から徒歩約13分にあるのが, 「 新世界 」。

その中心にあるのが, 大阪のシンボルのひとつ 「 通天閣 」 です。 観光で大阪に来る機会があれば, 訪れておきたい場所ですね。

麺屋 和人 近くのラーメン屋

金久右衛門 ( きんぐえもん ) 阿倍野ルシアス店

「麺屋 和人」から徒歩約7分にあるのが, 「 金久右衛門 ( きんぐえもん ) 阿倍野ルシアス店 」。

見た目からは想像できないくらい, 以外とサッパリいただけるのが, 「 大阪ブラック 」。 美味しい醤油ラーメン。 天王寺の駅からも近く, アクセス便利。

ラーメン極 ( ごく )

「麺屋 和人」から徒歩約9分にあるのが, 「 ラーメン極 ( ごく ) 」。

博多の長浜ラーメンのようなアッサリした豚骨ラーメンではなく, こってりした豚骨醤油気味の美味しいラーメン。

麺と心7

「麺屋 和人」の最寄り駅 「天王寺駅」 から谷町線で一駅南の 「 阿倍野駅 」 下車, 5番出入口から徒歩約2分にあるのが, 「 麺と心7 」。

ここでしか食べられないめっちゃ上品で美味しい魚介白湯らーめん。 オススメです。 醤油や塩などの数種類のラーメンで勝負しているお店が多い中, 魚介スープのみで勝負しているのは潔いですね (^^) 店内も綺麗で落ち着いているから, 女性一人でも安心して入店できます。

麺屋 和人 まとめ

麺屋 和人 ( わびと )

和人らーめんは, 和そばの出汁を思い出させる美味しいスープ。 なんか懐かしさ溢れてきました。 麺も食べ応えありで旨い !!

「和人らーめん」以外にもたくさんラーメンの種類があります。

JR「 天王寺駅 」, 地下鉄御堂筋線 & 谷町線「 天王寺駅 」からも近いアクセス便利なロケーション。

大阪 ラーメン

家でお店のラーメンが食べたくなったら

所在地 大阪府 大阪府 大阪市 天王寺区 悲田院町 8-11 1F
電話 0 6 - 6 7 7 1 - 8 1 1 0
営業時間 1 1 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0
定休日 年中無休 ( 年末年始を除く ) 麺屋 和人ホームページ

あとがき

鳥取の米子で生まれ, 小学3年の時に大阪へ引っ越し。 以来, ずーと大阪で育ってきました。 ただ, 学生の頃から京都が大好きで, いつか京都に住みたいと考えていました。 そして, 2013年4月に念願の京都へ。

大好きな京都での生活を満喫していたけど, 2018年4月に家族の事情で再び大阪へ引越し。 ただ, 仕事はほとんど京都だったから, 京都に事務所兼部屋を借りて, 京都と大阪の往復をしていました。

ところが, 2020年前半から始まった新型コロナで, 京都での仕事の売上も減少してしまったから, 借りていた事務所兼部屋も解約し, 完全に大阪在住になりました。

ただ, 大阪は長く住んでいた街だから, 愛着もあるし, 大好き。 せっかく戻ってきたんだから, 「 大阪のグルメもレポートしていこう。 」 って思いました。 ほとんどラーメンだけど (笑)

ということで, 京都の情報じゃないけど, お付き合いください (^^)

京都 ラーメン 関連リンク

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

※店内画像を掲載している場合, 新型コロナ対策をしていなくても施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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