麺屋 和人 ( わびと ) 天王寺北口本店
「 麺屋 和人 ( わびと ) 」
麺屋 和人は, JR「天王寺駅」中央改札口, 地下鉄御堂筋線, 谷町線「天王寺駅」16番出入口から徒歩約3分。 JR天王寺駅の北側, 線路沿いの道にあります。
2019年に開催されたニューヨークジャパンフェス「 ラーメンコンテスト 」に出場し, 3位に入賞しました。
和人らーめん ( 800円 )
色んな種類のラーメンがあるけど, 入ってすぐ左の券売機の一番左上にある「 和人らーめん 」を選択。
他は, 極み煮干し醤油らーめん, 鶏白湯らーめん, 和人の油そば, 和人BLACK, 和人のカレーらーめん, あっさり醤油らーめん。
スープ
![麺屋 和人 ( わびと )](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220626wabiti6.jpg)
和人らーめんは, 口当たりが柔らかで, 醤油のまろやかな香りが口の中に広がり, ほんのりと魚介の風味が感じられます。
控えめでアッサリしているけど, キッチリ素材の旨味を楽しめます。
和人らーめんは, 色々な材料をブレンドして優しく懐かしい味わいのスープに仕上げている。
そう, まるで, 和そばの出汁のよう。 美味しいです ! !
麺
![麺屋 和人 ( わびと )](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220626wabiti5.jpg)
中細麺のストレート。 旨い ! !
スープより麺の方が印象的。 スープが控えめな味わいだから, より麺の主張が強く感じるのかも。
麺屋 和人の麺は, それほど太くないのに, 噛み応え & 食べ応えあり。 この和風のスープ (出汁) にとても合っています。
14時30分位に入店したけど, 麺の大盛サービスだった。
チャーシュー
![麺屋 和人 ( わびと )](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220626wabiti4.jpg)
和人らーめんは, 鶏むね肉のチャーシューが4枚。
アッサリしているけど, 鶏の旨味も十分感じられ, 後味に, 一瞬, 山椒の風味もアリ。
麺と同様, この控えめで美味しいスープに合うように考えられています。
メンマ・半玉子
風味の良い少し甘めのメンマ。 美味しいです。
麺屋 和人は, 市販のようなメンマではなくて, 1本もののメンマを, カットしてトッピングしているよう。
青ネギ・鰹節
薬味
![引き出しの中身](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220626wabiti3.jpg)
麺屋 和人では, カウンターの上には薬味はなく, テーブルの下に引出しのような形で, 箸やレンゲ等と一緒に収納されています。
このタイプはテーブルの上がスッキリして良いですね。
せっかくたくさんの薬味があるのに, 和人らーめんのスープには, どれも合いそうにないので入れませんでした。
出来れば「 山椒 」も置いてほしかった。 この和そばのような美味しいスープには, 間違いなく山椒が合う。
ちなみに, 店の説明では, 和人らーめんにはバジルがオススメらしい。
薬味の種類は, ブラックペッパー ・ バジル ・ ガラムマサラ ・ ローストガーリック ・ 一味
麺屋 和人 店内
![店内](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220626wabiti2.jpg)
厨房前のカウンター席のみ。 明るく綺麗な店内。
コンセントが設置されているから, スマホが充電可能 (^^)
麺屋 和人 アクセス
JR「 天王寺駅 」中央改札口, 地下鉄御堂筋線, 谷町線「 天王寺駅 」16番出入口から徒歩約3分。
JR天王寺駅の北側, 線路沿いの道にあります。
大阪駅 & 梅田から
大阪メトロ御堂筋線「 梅田駅 」 ⇒ 「 天王寺駅 」下車, 16番出入口から徒歩約3分で『麺屋 和人』。
JR「 大阪駅 」 から, 環状線内回りに乗車⇒ JR「 天王寺駅 」下車, 中央改札口から徒歩約3分で『麺屋 和人』。
新大阪駅から
大阪メトロ御堂筋線「 新大阪駅 」 ⇒ 「 天王寺駅 」下車, 16番出入口から徒歩約3分で『麺屋 和人』。
麺屋 和人 近くの観光スポット
あべのハルカス
地上300m, 日本一の高さを誇るビルが, 「あべのハルカス」。 近鉄大阪阿部野橋駅, 天王寺駅各線と直結。 近鉄百貨店や展望台, 美術館, ホテルなども入居。
天王寺公園
「麺屋 和人」から徒歩約4分にあるのが, 「 天王寺公園 」。 “てんしば” という芝生が広がる大阪市民の憩いの場のひとつ。 公園内には, 大阪市立美術館や真田幸村で有名な茶臼山もあります。
天王寺動物園
天王寺公園の西の端にあるのが, 「 天王寺動物園 」。 お手頃料金で楽しめます。
新世界・通天閣
「麺屋 和人」から徒歩約13分にあるのが, 「 新世界 」。
その中心にあるのが, 大阪のシンボルのひとつ 「 通天閣 」 です。 観光で大阪に来る機会があれば, 訪れておきたい場所ですね。
麺屋 和人 近くのラーメン屋
金久右衛門 ( きんぐえもん ) 阿倍野ルシアス店
「麺屋 和人」から徒歩約7分にあるのが, 「 金久右衛門 ( きんぐえもん ) 阿倍野ルシアス店 」。
見た目からは想像できないくらい, 以外とサッパリいただけるのが, 「 大阪ブラック 」。 美味しい醤油ラーメン。 天王寺の駅からも近く, アクセス便利。
ラーメン極 ( ごく )
「麺屋 和人」から徒歩約9分にあるのが, 「 ラーメン極 ( ごく ) 」。
博多の長浜ラーメンのようなアッサリした豚骨ラーメンではなく, こってりした豚骨醤油気味の美味しいラーメン。
麺と心7
「麺屋 和人」の最寄り駅 「天王寺駅」 から谷町線で一駅南の 「 阿倍野駅 」 下車, 5番出入口から徒歩約2分にあるのが, 「 麺と心7 」。
ここでしか食べられないめっちゃ上品で美味しい魚介白湯らーめん。 オススメです。 醤油や塩などの数種類のラーメンで勝負しているお店が多い中, 魚介スープのみで勝負しているのは潔いですね (^^) 店内も綺麗で落ち着いているから, 女性一人でも安心して入店できます。
麺屋 和人 まとめ
![麺屋 和人 ( わびと )](https://www.kyoto-gourmet.info/wp-content/uploads/2022/06/20220626wabiti1.jpg)
和人らーめんは, 和そばの出汁を思い出させる美味しいスープ。 なんか懐かしさ溢れてきました。 麺も食べ応えありで旨い !!
「和人らーめん」以外にもたくさんラーメンの種類があります。
JR「 天王寺駅 」, 地下鉄御堂筋線 & 谷町線「 天王寺駅 」からも近いアクセス便利なロケーション。
大阪旅行でおすすめのプラン
大阪旅行以外でもおすすめのプラン
所在地 | 大阪府 大阪府 大阪市 天王寺区 悲田院町 8-11 1F |
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電話 | 0 6 - 6 7 7 1 - 8 1 1 0 |
営業時間 | 1 1 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0 |
定休日 | 年中無休 ( 年末年始を除く ) 麺屋 和人ホームページ |
あとがき
鳥取の米子で生まれ, 小学3年の時に大阪へ引っ越し。 以来, ずーと大阪で育ってきました。 ただ, 学生の頃から京都が大好きで, いつか京都に住みたいと考えていました。 そして, 2013年4月に念願の京都へ。
大好きな京都での生活を満喫していたけど, 2018年4月に家族の事情で再び大阪へ引越し。 ただ, 仕事はほとんど京都だったから, 京都に事務所兼部屋を借りて, 京都と大阪の往復をしていました。
ところが, 2020年前半から始まった新型コロナで, 京都での仕事の売上も減少してしまったから, 借りていた事務所兼部屋も解約し, 完全に大阪在住になりました。
ただ, 大阪は長く住んでいた街だから, 愛着もあるし, 大好き。 せっかく戻ってきたんだから, 「 大阪のグルメもレポートしていこう。 」 って思いました。 ほとんどラーメンだけど (笑)
ということで, 京都の情報じゃないけど, お付き合いください (^^)
京都 ラーメン 関連リンク
※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。
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