めんや美鶴 鶏にこだわった京鰹節鶏白湯そば

めんや美鶴 / 京都 ブログ ガイド

めんや美鶴

 

「 めんや美鶴 」

室町通四条上ル。 すごくいい場所に店を構えています。

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」26番出口からも徒歩約1分で, アクセス至便。

めんや美鶴 京鰹節鶏白湯そば ( 和風醤油 ) 750円

入って左前方の券売機で注文します。 お腹が減っていたから, 麺大盛 ( プラス 100円 ) にしました。

スープ

メニューには, 「 あっさりした ・ ・ ・  , 」と書いてあるけど, そんなにあっさりしてない (笑)

元の鶏白湯スープが結構濃く, しっかりしているから, こってりの部類。 メニューには, 「 鶏と香味野菜のみで取った白湯スープに, 京鰹節から取った出汁を合わせたスープ 」と書いてあります。

鶏の濃厚なコクが楽しめ, 鰹節の味かどうかは判別できないけど, 口のなかでほんのり魚介の風味を感じることができます。 個人的には, もう少し魚介の味を強くしてほしいですね。

細麺。 つけ麺もメニューにあるから, 美味しいです。

トッピング

チャーシュー

メニューにも豚を一切使わずと, 書いているように, チャーシューも鶏を使っています。 徹底してますね。

小ぶりだけど, 肉厚であっさりしていて, こってりしたスープに合っています。

鶏つくね

” つくね ” がラーメンに入っているのを初めてみた。 いいアイデア。

鶏を売り物にしているだけあって, 美味しい。 もうちょっと入ってたら嬉しいかなー。

キクラゲ ・ ネギ

ゴボウのから揚げ

「 ゴボウの揚げたん 」が入っているラーメンを, これまた初めて食べました (^^)

香ばしくて, なかなか美味しい。

薬味

これが, 「 めんや美鶴 」で一番嬉しかった ! !

祇園「 原了郭 」の「 黒七味 」と「 粉山椒 」が置いているではありませんか ! ! ! !

めっちゃテンション上がった。

黒七味

「 黒七味 」は, スープに混ぜるのではなく, 麺にふりかけて味の変化を楽しみました。

美味しい麺が, 黒七味の濃いビターな風味が加わり, さらなる美味しさの高みに昇華 !

粉山椒

「 黒七味 」は, 他の店でも置いているのを見たことがあるけど, 「 粉山椒 」まで置いているのは, 今のところ知っている限りでは, 「めんや美鶴」だけ。

” 山椒 ” 好きにはたまらない ! !

ふりかけても味の変化がほぼないので, 同じように, 麺にかけて上品な山椒の味わいを楽しみました。

辛味噌

スープの味の変化を楽しむなら, 辛味噌がオススメ。

少量で, 辛味が加わり, 美味しくなります。 辛いのがOKな人はどうぞ。

めんや美鶴 店内

厨房を囲むようにカウンターが設置されています。 綺麗な店内で, 女性一人でも安心して入店できます。

めんや美鶴 アクセス

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」26番出口から徒歩約1分。 室町通四条上ル, 東側にあります。

近くのグルメ

AUX BACCHANALES オーバカナル 京都

料理ももちろん美味しかったけど, パンのほうが印象的。 特に, 「 フォカッチャ 」と「 バゲット 」は, これだけを食べに来ても良いくらい美味しい ! !ランチ1000円は少しお高めだけど, 値打ちあり ! 

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」から徒歩約1分の便利なロケーションで, 地下からのアクセス可能で雨の日も安心。 オススメのお店です。

AUX BACCHANALES オーバカナル 京都 ( めんや美鶴から徒歩約2分 )

膳處漢 (ぜぜかん)ぽっちり

めんや美鶴から徒歩約2分にあるのが, 「 膳處漢 (ぜぜかん) ぽっちり 」。

落ち着いた京都らしい雰囲気で, 中華が食べられるオススメのお店。

内部は元呉服商の店兼住居を利用し, 古くからの雰囲気はそのままに, リラックスできる落ち着いた空間に改装。 麻婆豆腐は,辛さを押さえた豆板醤と辣油で, 複雑なコクと深みを生み出しています。 後味に少し苦味が感じられるのが特徴的。 辛くはないけど旨いです。

めんや美鶴 まとめ

「 京鰹節鶏白湯そば ( 和風醤油 ) 」は, アッサリってメニューに書いているけど, ややコッテリめ。 鶏と香味野菜のみでスープを取っているから, 鶏の旨味とコク, 野菜の甘みを楽しめます。 そして後味にほんのり魚介の風味。

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」26番出口からも徒歩約1分で, アクセスしやすいのも嬉しいところ。

京都 ラーメン おすすめ店

所在地 京都府 京都市 中京区 室町通四条上ル 菊水鉾町 587
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 - 2 1 1 - 9 0 0 7
営業時間 月 ~ 土 1 1 : 3 0 ~ 翌 2 : 0 0, 日 曜日 1 1 : 3 0 〜 2 1 : 0 0
定休日 無休

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。

※ 店内に新型コロナ対策を施している場合があります。 詳しくはお店へ問い合わせて下さい。
※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で, 営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 訪問する際は, お店に問い合わせてください。

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