麺対軒 醤油と豚のコク旨ラーメン 四条堀川東入ル

麺対軒 / 京都 ブログガイド

麺対軒

 

「 麺対軒 」

昔から地元の人に愛されているラーメン屋。

麺対軒があるのは, 四条通醒ヶ井の角, 30秒西へ歩けば堀川通。 ラーメンを食べた後で, 向かいの亀屋良長という和菓子屋さんの横にある「 醒ヶ井 」という湧き水を味わうのもオススメ。

麺対軒 ラーメン並 670円

スープ

麺対軒のラーメンを一見すると, 「 めっちゃ濃そう。 」って思うけど, 思っているより濃くなくて, しつこくありません。 スープを最後まで飲めてしまいます (^^)

スープを口に含んだ瞬間に, 心地よい醤油の味が口の中に広がり, コクが口の中に残ります。 めっちゃ旨い ! !

麺は中太のストレートで, 味は普通。

トッピング

チャーシュー

チャーシューは豚ロースの薄切りが 4, 5枚。 豚の旨味が感じられ美味しいです。

ネギ ・ もやし

薬味

麺対軒 / 京都 ブログガイド

一味

一味を振りかけると, 醤油ベースのスープに辛さが加わり,「 キリッ 」としたパンチの効いた味に変わります。

おろしニンニク

生にんにくを入れると, 風味とコクと旨味がさらに増強。

白胡椒

麺対軒 麻辣麺 ( まーらーめん ) 並 850円

麻辣麺 / 京都 ブログガイド

めっちゃ辛そう ! ! っていうのが, ありありとわかるビジュアル (笑)

御丁寧に, キムチもトッピング (^^)

スープ

麺対軒 / 京都 ブログガイド

唐辛子  山椒  胡麻など, それ以外にも色んな素材が混じりあった複雑な味わい。 少しトロミがかったスープで, 基本は辛いけど, 胡麻も入っているので, 口当たりはなめらか。

そして, 程よい酸味も感じられるのが, この麻辣麺の良いところ。

後味に, 口の奥の方でほんのり苦味も感じられ, 他の店では味わえないスープに仕上がっています。 辛いもん好きの人にはオススメ ! めっちゃ美味しいです。

麺対軒 / 京都 ブログガイド

麺は中太のストレートで, 味は普通。

トッピング

チャーシュー

通常の醤油の同じもの。

メンマ

甘い味わいのメンマ。 あまりお目にかかれません。 この辛いスープには合っています。

キムチ

辛さが売りなので, キムチも入っています。 入っていて嬉しい一品。

ネギ・もやし

薬味

ラーメンの並と同じく,  にんにくを入れても風味がよくなって美味しくなるけど, お酢を入れると, 辛さが中和されてマイルドな味わいになります。

ギョーザ

餃子 / 京都 ブログガイド

小ぶりだけど, 具が沢山詰まった少しあっさり目のギョーザ。

お昼のセット

麺対軒 / 京都 ブログガイド

昼間なら「 得々セット 」がオススメ。

店内

外からも暖簾越しに店内が見られます。

厨房の周りに, 中華料理屋でよく見る朱色のカウンター。 二人用テーブルが2席あります。

麺対軒 まとめ

麺対軒 / 京都 ブログガイド

店内は, 昔ながらの典型的なラーメン屋。 お世辞にも綺麗とはいえないけど, なぜか懐かしく, 落ち着いてラーメンを楽しむことができます。 昭和の香りがする懐かしい雰囲気に浸りたい人には特にオススメです。 かかっている音楽も昭和の歌謡歌。

一見麺対軒のスープはめっちゃ濃そうに見えるけど, それほどでもなし。 程よい醤油の味わいとコクが癖になります。 

麻辣麺 ( まーらーめん ) は, 辛いけど酸味が効いているラーメン。 いろいろな香辛料の複雑な味が楽しめます。 担々麺などとも違う ” 酸っぱ辛苦 ” のラーメンが食べたい人にオススメ。辛いもん好きには, 是非試してもらいたい味わいですね。

近くの観光スポット

醒ヶ井

ちょうど, 麺対軒の横にある和菓子店 亀屋良長の西側に湧き出ています。 近所の人がペットボトルに入れています (^^) ラーメンを食べた後にピッタリ。

本能寺跡

麺対軒から徒歩約4分にあるのが, 本能寺跡 。 油小路通蛸薬師下ルに石碑があります。 本能寺の変が起こったのは, 今ある寺町御池の 本能寺 ではなく, まさにこの場所です。

麺対軒 アクセス

四条通醒ヶ井 ( 四条通堀川東入ル ) にあります。

・阪急「 大宮駅 」3番出口から徒歩約4分。 そのまま四条通沿いを東へ。 黒門通 → 猪熊通 → 岩上通 と歩いてゆき, 次の大きな通りが堀川通。 ここを渡って約30秒行くと麺対軒。

・地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」26番出口から徒歩約7分。 26番出口は, SUINA室町 のビルで, 出たところがちょうど四条烏丸のバス停。 目の前が四条通。 土地勘がなければ, ここで四条通を渡っておきましょう。 ( 四条油小路までに四条通を渡っておけばOK )

四条室町 → 四条新町 → 四条西洞院 → 四条油小路 と歩いてゆき, 次の醒ヶ井通りの角が麺対軒。

所在地 所在地 : 京都府 京都市 下京区 四条堀川東入ル 柏屋町 14
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 – 2 4 1 – 1 85 1
営業時間 月 ~ 土 1 1 : 0 0 ~ 2 4 : 30、 日 1 1 :  00 ~ 1 7 : 0 0
定休日 日曜日(それ以外にも休む場合あり。事前に確認を)

京都 ラーメン 厳選店

チャーシュー 旨い店

※ 営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

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