ラーメン食堂 大義家 ひと味違った家系ラーメン

ラーメン食堂 大義家 2/ 京都グルメガイド

ラーメン食堂 大義家

 

「 ラーメン食堂 大義家 」

明智光秀が織田信長を攻めた本能寺。 実は, 今の寺町通御池下ルの本能寺ではなく, 油小路蛸薬師辺りにありました。 本能寺跡の石碑が立っています。

そこから徒歩約2分にあるのが, 「ラーメン食堂大義家」。 堀川通蛸薬師上ル東側にあります。

ラーメン食堂 大義家 醤油豚骨 ( 720円 )

ラーメンの種類には, 醤油豚骨 ・ 塩豚骨, 珍しいところで味噌豚骨も。

醤油豚骨 ( 720円 ) 大盛 ( 100円 ) を入口左の券売機で買いました。

スープ

ラーメン食堂 大義家 3/ 京都グルメガイド

旨いです ! ! ! !

家系だけど,「 家系ラーメン 山下醤造 」や「 ラーメン紫蔵 ( しくら ) 」のスープとは, また違った味わい。

家系ラーメンのコッテリさはそのままに,「 大義家 」の醤油豚骨の方が, 醤油のコクがより強く出ています。 豚の旨味からくる ” キャラメル ” のような後味が口の奥で感じられます。 こんな後味のスープを飲んだのは初めて。

「 家系ラーメンの味かなー。 」 って思って食べに行ったので, いい意味で裏切られました。

麺/ 京都グルメガイド

家系お馴染みの太麺。

トッピング

チャーシュー

チャーシュー/ 京都グルメガイド

薄い豚の炙りチャーシュー。平均点。 びっくりするような旨さはなし。

ホウレン草

家系では, お馴染みのホウレン草。こってりしたスープに良く合いますね。

トッピング追記

標準のトッピングは, チャーシューとホウレン草のみ。

チャーシュー追加 ( 3枚 ) , ホウレン草の追加やメンマ等は, 券売機でラーメンとは別に購入します。

薬味

薬味/ 京都グルメガイド

おろしニンニクと特製唐辛子

このコッテリしたスープには, どちらも合わないと思ったので, 入れませんでした。

” キャラメル ” のような後味を変えたくなかったのもあります。

ラーメン食堂 大義家 店内

前にあった「 あじくら 」というラーメン屋の時は, 全てテーブル席だったけど, 「 ラーメン食堂大義家 」 では, 入って左側が, カウンター席に。

ラーメン食堂 大義家 アクセス

京都市バス「 堀川蛸薬師 」バス停から徒歩約1分。阪急「 大宮駅 」3番出入口から徒歩約5分。 堀川通蛸薬師上ル東側にあります。

ラーメン食堂 大義家 近くの観光スポット

本能寺跡

現在の 本能寺 ( 寺町通御池下ル ) で, 本能寺の変があったわけではありません。 明智光秀が織田信長を攻めた時の本能寺は, 油小路蛸薬師辺りにありました。

本能寺跡 ( ラーメン食堂大義家から徒歩約2分 )

三条会商店街

三条会商店街は, 地域密着で地元の人間が買い物に行く商店街。 錦市場は観光客や商売向けで, 私も錦ではソフトクリームや漬物・お酒位しか買ったことがありません。

錦市場と伊藤若冲 切っても切り離せない間柄

その点, 三条会商店街は, 色々なお店が軒を連ね, 日々の買い物にいそしむ京都人が見られます。 最近はお洒落な店もオープンしてきて, グルメで訪ねる観光客も増えて来ています。

三条会商店街ホームページ ( ラーメン食堂大義家から徒歩約3分 )

近くのラーメン屋

麺対軒

ラーメン食堂大義家から徒歩約3分にあるのが, 「 麺対軒 」。

麺対軒のラーメンを一見すると, 「 めっちゃ濃そう。 」 って思うけど, 見た目より濃くないので, スープを最後まで飲めてしまいます。 スープを口に含んだ瞬間に, 心地よい醤油の味が口の中に広がり, コクが口の中に残ります。 旨いです !

麺屋 七福神 堀川御池店

ラーメン食堂大義家から徒歩約6分にあるのが, 「 麺屋 七福神 堀川御池店 」。

一口スープを飲んだ時に, 口の奥でベーコンのような豚の旨コクが感じられました。 そして鶏ガラとトンコツの深みのある味わい。 加えてほのかに感じる魚介系の味。 濃厚でこってりしたスープに仕上がっています。

近くのグルメ

インド・ネパール料理 マウント エベレスト

ラーメン食堂大義家から徒歩約3分にあるのが, 「 インド・ネパール料理 マウント エベレスト 」。

美味しいカレーが食べられて, 食べ飲み放題でお腹も一杯になるから, オススメのお店 ! ! 辛いのが苦手な人も, 「 大甘 」 を頼めるので安心。

京都 肉食堂

肉自体も美味しかったし, 肉料理を手軽に食べたいときに重宝するお店。

店の窓に「 精肉店発祥のええ肉を定食でお気軽に。 」って書いているけど, その通り。 私は, まだ行ったことがないけど,「 焼肉屋 益市 」 さんがプロデュースしています。

京都 肉食堂 ( ラーメン食堂大義家から徒歩約3分 )

近くのパン屋

ル・プチメック OMAKE

ル・プチメック OMAKEの ” Le Petit Mec ” は, フランス語で,「 クソガキ ! 」という意味。 

コッペパンを使った惣菜パンが美味しいお店。 とにかく, コッペパンがもちもちで香ばしくて, めっちゃ美味しい ! !

ル・プチメック OMAKE ( ラーメン食堂 大義家から徒歩約4分 )

クロワルース Croix–Rousse

ラーメン食堂 大義家から徒歩約5分にあるのが, 「 クロワルース Croix–Rousse 」。

コスパも良く, 何度も行きたくなるオススメのパン屋さん。

サンドイッチや惣菜パンの具が美味しいのはもちろんだけど, 基本のパン生地がどれも美味しい。

ラーメン食堂 大義家 まとめ

ラーメン食堂 大義家 1/ 京都グルメガイド

家系は, コッテリしていて旨いけど, どれも似たような味になりがち。 ただ「ラーメン食堂大義家」の ” 豚骨醤油 ” は, ありきたりの家系ラーメンでないのが良い発見でした。

スープが旨い。 どちらかと言うと, 和歌山ラーメンぽいですね。 濃い和歌山ラーメンって感じ。

” 豚骨醤油 ” が旨かったから, 「 塩豚骨 」 と 「 味噌豚骨 」 も食べてみたくなりました。 特に, 「 味噌豚骨 」 はどんな味なのか興味があります。

所在地 京都府 京都市 中京区 壺屋町 2 6 0 - 6
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 - 7 4 6 - 5 7 2 3
営業時間 1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0、 1 7 : 3 0 ~ 2 2 : 3 0
定休日 不定休

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。

※ 店内に新型コロナ対策を施している場合があります。 詳しくはお店へ問い合わせて下さい。
※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で, 営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 訪問する際は, お店に問い合わせてください。

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