ラーメン あかつき チャーシューめちゃ旨！！

「 ラーメン あかつき 」

今出川通が白川通と交わるところ｡ 東へ少し行けば, 哲学の道や銀閣寺があります｡

その白川今出川の交差点から, 徒歩約4分にあるのが, 「ラーメン あかつき」｡

この店も昔からあって, いつかは行こう, いつかは行こうと思っていたラーメン屋さん｡

ラーメン あかつき チャーシューメン ( 850円 )

最初はラーメンの並 ( 750円 ) を注文していたんだけれど, メニューを見て, 100円アップだけでチャーシューメンだから, 即変更｡

出てきたのを見て, 変えて良かったと実感｡

※料金・内容は変わっている場合あり

スープ

口当たりは, マイルド｡ 一口飲んだときに初めて体験する不思議な後味を感じました｡

どんな素材から来ているのか説明できないけれど (笑)

ラーメンのジャンルとしては, さっぱりした豚骨醤油｡ 豚の旨味もそれほど強くなくて, クセがなく, 飲みやすいスープですね｡

麺

中細麺のストレート｡

太くないけれど, 噛み応えがあって美味しいです ! !

このスープに合っています｡

チャーシュー

チャーシューメンに変えて大正解｡

「ラーメン あかつき」のチャーシューは, めっちゃ旨い ! ! ! !

最初の目視では, パサパサ気味のチャーシューかなって思っていた｡

確かに, めちゃめちゃジューシーというわけではないけれど, 噛み締める度に, 豚の旨味が口の中へ拡散していく美味しさ｡

そして, 脂身｡ 適度な脂身があるチャーシューは, 忘れ得ぬ旨さ｡

醤油や砂糖で甘く感じるトロトロ脂身チャーシューも好きだけど, 「ラーメン あかつき」の脂身は, あくまでも豚の素材本来の旨さを活かしているのに, 頭が下がる｡

本当に美味しいチャーシューです｡

会計をするときに, 厨房でチャーシューの旨そうな塊を, 包丁で削ぎ落としているのを見て, また, 「ラーメン あかつき」のチャーシューを食べたくなった (笑)

メンマ ・ ネギ

薬味

ニンニク ・ 辛子味噌 ・ 一味

今回は, チャーシューの旨さに感激していて, 入れるのを忘れていた (笑)

このスープにはどれも合うと思います (^^)

ラーメン あかつき 店内

厨房前にL字カウンター席｡ 窓際にもカウンター席｡

それほど広い店内ではないけれど, 綺麗に保たれています｡ カウンターも白で清潔感あり｡

ラーメン あかつき アクセス

ラーメン あかつき地図

・市バス「 北白川校前 」バス停から徒歩約1分｡
・白川今出川の交差点から, 徒歩約4分

駐車場 & 駐輪場

店の横に駐車場と駐輪場があります｡ これはめっちゃ有難い｡

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ラーメン あかつき まとめ

「ラーメン あかつき」はマイルドな豚骨醤油｡ とにかく,「ラーメン あかつき」では, チャーシューメンがオススメ ! ! ! !

たった100円で変更できるから, 是非試してみてください｡ 豚の素材本来の味わいを堪能できる美味しいチャーシューです｡

※営業時間・定休日・料金等は変更されることがありますので、店に確認してください。万が一、間違っていたとしても責任は負いかねます。予めご了承ください｡