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ラーメン あかつき チャーシューめちゃ旨!!

ラーメン あかつき / 京都グルメガイド

ラーメン あかつき

「 ラーメン あかつき 」

今出川通が白川通と交わるところ。 東へ少し行けば, 哲学の道や銀閣寺があります。

その白川今出川の交差点から, 徒歩約4分にあるのが, 「ラーメン あかつき」。

この店も昔からあって, いつかは行こう, いつかは行こうと思っていたラーメン屋さん。

目次

ラーメン あかつき チャーシューメン ( 850円 )

最初はラーメンの並 ( 750円 ) を注文していたんだけれど, メニューを見て, 100円アップだけでチャーシューメンだから, 即変更。

出てきたのを見て, 変えて良かったと実感。

スープ

ラーメン あかつき / 京都グルメガイド

口当たりは, マイルド。 一口飲んだときに初めて体験する不思議な後味を感じました。

どんな素材から来ているのか説明できないけれど (笑)

ラーメンのジャンルとしては, さっぱりした豚骨醤油。 豚の旨味もそれほど強くなくて, クセがなく, 飲みやすいスープですね。

ラーメン あかつき / 京都グルメガイド

中細麺のストレート。

太くないけれど, 噛み応えがあって美味しいです ! !

このスープに合っています。

チャーシュー

チャーシュー / 京都グルメガイド

チャーシューメンに変えて大正解。

「ラーメン あかつき」のチャーシューは, めっちゃ旨い ! ! ! !

最初の目視では, パサパサ気味のチャーシューかなって思っていた。

確かに, めちゃめちゃジューシーというわけではないけれど, 噛み締める度に, 豚の旨味が口の中へ拡散していく美味しさ。

そして, 脂身。 適度な脂身があるチャーシューは, 忘れ得ぬ旨さ。

醤油や砂糖で甘く感じるトロトロ脂身チャーシューも好きだけど, 「ラーメン あかつき」の脂身は, あくまでも豚の素材本来の旨さを活かしているのに, 頭が下がる。

本当に美味しいチャーシューです。

会計をするときに, 厨房でチャーシューの旨そうな塊を, 包丁で削ぎ落としているのを見て, また, 「ラーメン あかつき」のチャーシューを食べたくなった (笑)

メンマ ・ ネギ

薬味

ニンニク ・ 辛子味噌 ・ 一味

今回は, チャーシューの旨さに感激していて, 入れるのを忘れていた (笑)

このスープにはどれも合うと思います (^^)

ラーメン あかつき 店内

厨房前にL字カウンター席。 窓際にもカウンター席。

それほど広い店内ではないけれど, 綺麗に保たれています。 カウンターも白で清潔感あり。

ラーメン あかつき アクセス

・市バス「 北白川校前 」バス停から徒歩約1分。
・白川今出川の交差点から, 徒歩約4分

駐車場 & 駐輪場

ラーメン あかつき駐車場 / 京都グルメガイド

店の横に駐車場と駐輪場があります。 これはめっちゃ有難い。

ラーメン あかつき 近くの観光スポット

哲学の道

若王子橋から銀閣寺橋の2km以上にわたり, 琵琶湖疎水の分線沿いに遊歩道が整備され沢山の桜が植えられています。 大正時代, 哲学者の西田幾多郎 ( きたろう ) が好んで散策したことから, 「 哲学の道 」と呼ばれるように。

哲学の道 ( ラーメン あかつきから徒歩約8分 )

銀閣寺

正式名称を 「 東山慈照寺 」 といい, 相国寺の塔頭寺院の一つ。 室町幕府八代将軍 足利義政によって造営されました。 銀閣 ・ 銀沙灘 ( ぎんしゃだん ) などの造形物も確かに良いものだけれど, それ以上に印象的だったのは, 庭園。素晴らしく手入れの行き届いた美しい庭園に包み込まれて, 造形物が一層輝きを増し, 見るものを感動させてくれます。

銀閣寺 ( ラーメン あかつきから徒歩約10分 )

ラーメン あかつき 近くのラーメン屋

中華そば ますたに

ラーメン あかつきから徒歩約4分にあるのが, 「 中華そば ますたに 」。

創業が昭和23年( 1948 )

背油ちゃっちゃの京都ラーメンといえば「 中華そば ますたに 」。 昔から変わらず美味しい京都ラーメン ( 中華そば ) を提供してくれています。

ラーメン あかつき まとめ

ラーメン あかつき / 京都グルメガイド

「ラーメン あかつき」はマイルドな豚骨醤油。 とにかく,「ラーメン あかつき」では, チャーシューメンがオススメ ! ! ! !

たった100円で変更できるから, 是非試してみてください。 豚の素材本来の味わいを堪能できる美味しいチャーシューです。

京都 ラーメン 関連リンク

今度京都へ行くときの参考に

※店内画像を掲載している場合, 新型コロナ対策をしていなくても施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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