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麺屋彩々 昭和町本店 “春菊”も印象的な緑溢れる清澄塩ラーメン

麺屋彩々 / 京都グルメガイド

麺屋彩々 昭和町本店 “春菊”も印象的な緑溢れる清澄塩ラーメン

「 麺屋彩々 昭和町本店 」

大阪メトロ御堂筋線の天王寺駅からひと駅目が「昭和町駅」。

2番出入口から徒歩約40秒にあるのが,「麺屋彩々 昭和町本店」。

塩ラーメンが評判のラーメン屋さんみたい。 機会があれば,食べたいと思っていました。

目次

麺屋彩々 清澄塩ラーメン ( 750円 )

店に入ってすぐにある券売機で食券を購入。

一番上に表示されている「麺屋彩々」イチオシの「清澄塩ラーメン」を選択。

運ばれてきた「 清澄塩ラーメン 」は, 彩り豊かな緑溢れるラーメン。

一枚物の大きなチャーシューと半玉子も目立っているなー。

美味しそう ! !

スープ

麺屋彩々 / 京都グルメガイド

スープがグツグツ煮立つ前の清湯スープをベースにしています。

口当たりは,「さらっ」。

口の中で, 豊かに感じる塩の味わい。

ちょっと塩風味が強めですね。

喉の奥の方で, 少し引っ掛かりのような出来事も。

塩の余韻が思いの外後を引く。

ただ, 喉の奥で感じる塩の引っ掛かりは強めなんだけど, 食べ終わった後はそれほど喉は乾かなかった。

出汁を取る素材からの塩分で, 塩の風味を賄っているからでしょうね。

美味しい塩ラーメンです。

麺屋彩々 / 京都グルメガイド

中太の縮れ麺。

この清湯スープに合っていますね。

縮れだから, 啜り応えあり。

チャーシュー

麺屋彩々 / 京都グルメガイド

この塩の味わいの清湯スープを邪魔しない脂身少なめ豚ロースの大きいチャーシューが一枚。

ひと噛みごとに, 豚の旨味が感じられます。

半玉

麺屋彩々半玉 / 京都グルメガイド

春菊

ありそうでなかった経験。

春菊が入っているラーメンに初めて出会いました。

なかなか嬉しいですね。

鍋にもよく入れるから, ラーメンのスープにも当然合う ! !

そして, この清湯スープには, さらにピッタリ ! !

美味しい ! !

春菊が入るだけで, 彩りが凄く良くなるし, 一石二鳥。

ネギ・海苔

薬味

なし

麺屋彩々 昭和町本店 店内

麺屋彩々店内 / 京都グルメガイド

厨房前のカウンター席のみ。

私は開店直後に一番目に入店。 店員に入口手前の席を指示されました。

この辺の手慣れた感じでも, 昼時は混むんだと思います。

店の外に椅子が置いてあったし。

麺屋彩々 昭和町本店 アクセス

大阪メトロ御堂筋線「 昭和町駅 」2番出入口から徒歩約40秒。

※店内画像を掲載している場合, 新型コロナ対策をしていなくても施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 

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