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漫天兄弟 スタンダードな家系ラーメン

漫天兄弟 / 京都グルメガイド

漫天兄弟

 

「 漫天兄弟 」

京都のシンボル五重塔がある東寺から歩いて約10分位。 近鉄「 東寺駅 」からは徒歩約5分。

中心部から少し離れているから, 観光客は少なめ, ほとんどが地元客です。

目次

注文

漫天兄弟 / 京都グルメガイド

色々メニューがあるけど, 豚骨こってりを大盛 ( 850円 ) で注文。

「 麺の種類 ( 太麺か細麺 ) 」, 「 麺の固さ 」, 「 味の濃さ 」, 「 香油の量 」, 「 白ネギ ( 通常は無し ) 」が注文時に頼めます。

太麺, 白ネギ無し, 後は全て普通で注文。

漫天兄弟 豚骨こってり

スープ

漫天兄弟 / 京都グルメガイド

スタンダードな家系ラーメン。 美味しいです ! !

ドンブリまわりの香油が胃袋を警戒させる 予想通りのコッテリした豚骨醤油スープ。 ただ後味はしつこくなく, 舌が喜ぶ味わい。 味は「 山下醤造 」に似ています。

漫天兄弟 / 京都グルメガイド

太麺でゆで加減は普通。 モチモチで食べごたえがあり。

チャーシュー

漫天兄弟 / 京都グルメガイド

厚めの大きい豚ロースが1枚。 存在感を主張しています。

箸で掴もうとするとホロホロ崩れていく柔らかさ。 肉の旨味が嬉しいチャーシュー。

ほうれん草

家系には欠かせない具材。 コッテリしたスープに良く合います。

ウズラの玉子

ラーメンに入っているのは初めての体験。 ちょっと嬉しくなりました (^^)

海苔

これも家系の定番。

漫天兄弟 鶏こってり

漫天兄弟 鶏こってり/ 京都グルメガイド

前に「 豚骨こってり 」を食べたから, 今回は『 鶏こってり 』を注文。

スープ

漫天兄弟 鶏こってりスープ/ 京都グルメガイド

鶏の旨味を味わえる滑らかなトロミがかったスープ。

若干塩辛さを感じるけど, 後味に嫌らしいこってり感は無し。

漫天兄弟 鶏こってり麺/ 京都グルメガイド

太麺です。

トッピング

” メンマ ” 以外は, 豚骨こってりと同じ。

漫天兄弟 店内

店内 / 京都グルメガイド

厨房前にカウンター, 窓側にテーブル席。 奥に座敷もあります。

中華料理屋っていう雰囲気で, 結構広い店内。

漫天兄弟 アクセス

京都駅八条口 ( 南側 ) から徒歩約15分, 近鉄「 東寺駅 」からは徒歩約5分。

駐車場

駐車場 / 京都グルメガイド

3台駐車可能。

近くの観光スポット

東寺 ( 教王護国寺 )

新幹線で京都から新大阪へ向かうときに車窓から見えるのが, 東寺の ” 五重塔 ” 。 京都の玄関口のシンボルです。

東寺 」といえば, 縁日の「 弘法さん 」も有名。 毎月21日に行われていた空海命日の供養法会が, 「 弘法さん 」の起源です。

「 東寺 」は, 平安遷都後の延暦十五年 ( 796 ) , 羅城門の東に東国 ( 左京 ) の鎮護のために建立。 そして, 弘仁十四年 ( 823 ) , 空海 ( 弘法大師 ) に与えられ, 教王護国寺( 東寺 )と改めて, 真言密教の根本道場となりました。

漫天兄弟 まとめ

漫天兄弟 / 京都グルメガイド

「 豚骨こってり 」は, 美味しいスタンダードな家系ラーメン。

「 鶏こってり 」は, 少し塩辛さが気になったけど, 鶏の旨味とコクが味わえます。

「 豚骨こってり 」の方が, 口の中に膜をはるようで, 豚の旨味を感じる ” まったり ” としたこってりさ。 よりこってり感を味わえます。 私は,「 豚骨こってり 」の方が好み。

他にも味噌ラーメンや魚介系のラーメンもあり, 選択肢が広がります。

便利な場所ではないけど, 昼時には入店が途切れない人気店。

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今度京都へ来るときの参考に

所在地 京都府 京都市 南区 東九条西山町 25 - 4
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 - 7 5 5 -0 8 0 1
営業時間 [ 月 ~ 土 ]  1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0 ( L. O. 1 4 : 4 5 )
[ 月 ~ 金 ]  1 7 : 0 0 ~ 2 1 : 3 0 ( L. O. 2 1 : 1 5 )
定休日 土曜 ( 午後 )  ・ 日曜 ・ 祝日

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

※ 店内画像で新型コロナ対策をしていない場合も施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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