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山下醤造 家系こってり豚骨醤油ラーメン

山下醤造 / 京都グルメガイド

山下醤造

 

「 山下醤造 」

JR嵯峨野山陰線 「 二条駅 」 から徒歩約1分。 千本通御池下ル, 地元民御用達の ” 三条会商店街 ” のすぐそばにあります。

目次

こってり豚骨醤油ラーメン

山下醤造 / 京都グルメガイド

スープの濃さと麺の硬さを選べます。 山醤ラーメン並(700円)を, 王道の 「ちょうど」。 麺の硬さは, 普通で注文。

スープ

家系の豚骨醤油こってりスープ。 コクがあって後味がかなり濃厚で, 癖になる美味しさ。

麺は太麺で, 食べごたえがあり。 隣の人はバリ硬で注文していたけど, かなりかたいと思うねんけどなー。

チャーシュー

山下醤造 / 京都グルメガイド

チャーシューは, 太めのロース。 チャーシューが, あっさり食べごたえのあるものなので, こってりスープによく合います。

ホウレンソウ

家系には, ホウレン草が良く合う。

ネギ ・ キャベツ

薬味

辛子味噌

山下醤造の薬味 / 京都グルメガイド

辛子味噌が, この豚骨醤油のこってりスープにめちゃくちゃ合う ! ! 辛子味噌を入れて食べると, 辛味が加わって, スープが飲みやすくなる。 辛いのに, こってり感が中和されるのかどうかは判らないけど, なぜかマイルドになった気が。

生姜

山下醤造の薬味 / 京都グルメガイド

左が生姜で, 右がおろしニンニク。 生姜も試したけど, ×。 なんで置いているのか判らない。

ニンニク

ニンニクは, 〇。 美味しくいただけました。

家系ラーメン 山下醤造 アクセス

● JR 「 二条駅 」 東口から徒歩約2分, 地下鉄 「 二条駅 」 2番出口から徒歩約3分。 千本通御池下ルにあります。

JR 「 二条駅 」 東口を出てすぐ左斜め方向へ。 タクシー乗り場のロータリーを左に見ながら真直ぐ信号へと向かいます。 JR 「 二条駅 」 前の千本御池の交差点の南側の横断歩道を渡ってすぐ右へ。 約30m行くと左側に, 家系ラーメン 山下醤造があります。

● 市バス 「 二条駅前 」 バス停下車徒歩約1分。 JR 「 二条駅 」 前の千本御池の交差点の東側の横断歩道を渡って真直ぐ約30m行くと左側に, 家系ラーメン 山下醤造があります。

ちょっと, 雑学。

千本通

家系ラーメン 山下醤造の前を通っているのが, 千本通。 京都市を北から南へ 「 ズドーン 」 と縦断している長い通り。 轆轤町 と同じように, いわく付きの由来や平安時代はメインストリートだった, などのエピソードがあります。

家系ラーメン 山下醤造 近くの観光スポット

三条会商店街

家系ラーメン 山下醤造から徒歩約2分にある三条会商店街は, 地域密着で地元の人間が買い物に行く商店街。 錦市場は観光客や商売向けで, 私も錦ではソフトクリームやコロッケ, 土産物位しか買ったことがありません。

錦市場と伊藤若冲 切っても切り離せない間柄

その点, 三条会商店街は, 色々なお店が軒を連ね, 日々の買い物にいそしむ京都人が見られます。 最近はお洒落な店もオープンしてきて, グルメで訪ねる観光客も増えて来ています。

武信稲荷神社

一時離ればなれになっていた坂本龍馬とおりょう。 再開する手掛かりとなった伝言が刻まれていたとされる榎がそびえる 武信稲荷神社。 家系ラーメン 山下醤造から徒歩約7分にあります。

神泉苑

二条城の南に位置し, 家系ラーメン 山下醤造から徒歩約8分にあるのが, 神泉苑現代まで続いている ’’ 桜の花見 ’’ や ’’ 祇園祭の発祥 ’’ などは, 神泉苑が関係しています。

祇園祭の起源

朱雀門跡

平安京 千本通 朱雀門跡

家系ラーメン 山下醤造から徒歩約4分にあるのが, 「 朱雀門跡 」。

上の写真が千本通御池上ル東側にある朱雀門跡の碑。 横の通りが「 千本通 」。 今の千本通は, 平安時代の メインストリート「 朱雀大路 」。 この朱雀門の石碑辺りから北 ( 写真の上方 ) が, 平安京の大内裏でした。

平安京 どんな都だったのか?

家系ラーメン 山下醤造 近くのラーメン屋

とんこつらぁ麺 嘉晴

家系ラーメン 山下醤造から徒歩約4分にあるのが, 「 とんこつらぁ麺 嘉晴 」。

旨い ! ! オススメです ! ! 濃厚 & クリーミーで上品な味わいの豚骨ラーメン。

大阪 箕面の人気店で15年修行をした後に開業したそう。 アーケードの三条会商店街の中にあるので, 雨が降っても安心アクセス。

元祖熟成細麺 香来

家系ラーメン 山下醤造から徒歩約5分にあるのが, 「 元祖熟成細麺 香来 」。

鶏ベースで背油ちゃっちゃの醤油味。 京都ラーメンです。 程よい濃さで, めっちゃ美味しいです ! チャーシューもオススメ。

家系ラーメン 山下醤造 まとめ

家系らしい豚骨醤油のコッテリしたスープ。 美味しいです。

13:30位に入店したけど, 結構混んでいた。 近くに立命館や佛教大学のキャンパスがあるので, 学生が多いですね。 最後に, 店員さんが礼儀正しい。 味良し, 接客良し。

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所在地 京都府 京都市 中京区 千本通御池下ル 西ノ京職司町 19
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 – 8 2 2 – 0 5 0 5
営業時間 1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0
12月31日 : 1 1 : 3 0 ~ 1 9 : 0 0
定休日 無休

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

※店内画像を掲載している場合, 新型コロナ対策をしていなくても施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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