山下醤造 家系こってり豚骨醤油ラーメン

「 山下醤造 」

JR嵯峨野山陰線 「 二条駅 」 から徒歩約1分｡ 千本通御池下ル, 地元民御用達の ” 三条会商店街 ” のすぐそばにあります｡

こってり豚骨醤油ラーメン

スープの濃さと麺の硬さを選べます｡ 山醤ラーメン並（700円）を, 王道の 「ちょうど」｡ 麺の硬さは, 普通で注文。

※料金・内容は変わっている場合あり

スープ

家系の豚骨醤油こってりスープ｡ コクがあって後味がかなり濃厚で, 癖になる美味しさ。

麺

麺は太麺で, 食べごたえがあり｡ 隣の人はバリ硬で注文していたけど, かなりかたいと思うねんけどなー。

チャーシュー

チャーシューは, 太めのロース｡ チャーシューが, あっさり食べごたえのあるものなので, こってりスープによく合います。

ホウレンソウ

家系には, ホウレン草が良く合う。

ネギ ・ キャベツ

薬味

辛子味噌

辛子味噌が, この豚骨醤油のこってりスープにめちゃくちゃ合う ! ! 辛子味噌を入れて食べると, 辛味が加わって, スープが飲みやすくなる｡ 辛いのに, こってり感が中和されるのかどうかは判らないけど, なぜかマイルドになった気が。

生姜

左が生姜で, 右がおろしニンニク｡ 生姜も試したけど, ×｡ なんで置いているのか判らない。

ニンニク

ニンニクは, 〇｡ 美味しくいただけました。

家系ラーメン 山下醤造 アクセス

家系ラーメン 山下醤造の地図

・ JR 「 二条駅 」 東口から徒歩約2分, 地下鉄 「 二条駅 」 ２番出口から徒歩約3分｡ 千本通御池下ルにあります。

JR 「 二条駅 」 東口を出てすぐ左斜め方向へ｡ タクシー乗り場のロータリーを左に見ながら真直ぐ信号へと向かいます｡ JR 「 二条駅 」 前の千本御池の交差点の南側の横断歩道を渡ってすぐ右へ｡ 約30ｍ行くと左側に, 家系ラーメン 山下醤造があります｡

・市バス 「 二条駅前 」 バス停下車徒歩約1分｡ JR 「 二条駅 」 前の千本御池の交差点の東側の横断歩道を渡って真直ぐ約30ｍ行くと左側に, 家系ラーメン 山下醤造があります｡

ちょっと雑学

千本通

家系ラーメン 山下醤造の前を通っているのが, 千本通｡ 京都市を北から南へ 「 ズドーン 」 と縦断している長い通り｡ 轆轤町 と同じように, いわく付きの由来や平安時代はメインストリートだった, などのエピソードがあります｡

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家系ラーメン 山下醤造 まとめ

家系らしい豚骨醤油のコッテリしたスープ｡ 美味しいです｡

13：30位に入店したけど, 結構混んでいた｡ 近くに立命館や佛教大学のキャンパスがあるので, 学生が多いですね｡ 最後に, 店員さんが礼儀正しい｡ 味良し, 接客良し。

※営業時間・定休日・料金等は変更されることがありますので、店に確認してください。万が一、間違っていたとしても責任は負いかねます。予めご了承ください｡