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新福菜館 府立医大前店 京都の醤油ラーメン代表格

新福菜館 1/ 京都グルメガイド

「 新福菜館 」

京都で醤油ラーメンといえば, やはり,「新福菜館」でしょう。 昭和38年 ( 1963 ) 創業で, ラーメン屋では老舗といってもいいのではないでしょうか。

今はなき河原町店 ( 現在は ラーメン大中 ) でもよく食べました。 タカバシの本店は人が多いので, 新福のラーメンを食べたくなったら, 今は府立医大前店を利用しています。

移転前の店舗は, 京都府立医大前にあったけど, 現在は, 荒神口河原町東入ルにあります。

目次 

中華そば 肉なし + やきめし小

新福菜館 2/ 京都グルメガイド

1000円以内でおさまる, 肉なし ( 550円 ) とやきめし ( 小 400円 ) が私の新福での定番。

スープ

新福菜館 3/ 京都グルメガイド

見た目少し醤油の色が薄い気がする。

実際, 味も薄くなっています。 豚の旨味や醤油のコクが明らかにソフトに。 その分, スープは飲みやすくなっているけど。 ちょっと物足りなさを感じます。

移転前は本店と変わらない味やったんやけどなー。

たまたまこの日だけだったのか, 「新福菜館 府立医大前店」だけがそうなのかはわからない。

新福菜館は本店以外の店では味が違う場合もあるから, 新福菜館 本来の味を楽しみたいなら, 並ぶのを覚悟でたかばしの本店へ行った方が良いかも。

トッピング

肉なしなので, ネギともやしだけです。

薬味

調味料/ 京都グルメガイド

味が薄くなっているので, 薬味で味を変えました。

一味

辛さをアップ

ニンニク唐辛子

ニンニク唐辛子/ 京都グルメガイド

一味を入れたけど, 辛いのが好きなので, さらに辛くします。

すりおろしニンニク

薬味/ 京都グルメガイド

とどめはニンニクで風味をアップ。

やきめし 小 400円

新福菜館 5/ 京都グルメガイド

新福に来たら, やっぱり食べずにはいられない。

ただ, スープも味が薄くなっていたけど, やきめしも味が薄くなっています。

ショック ! !

やっぱり新福のやきめしは醤油の濃い味付けが好きだから, 前の味に戻してもらいたいですね。

新福菜館 府立医大前店 店内

店内/ 京都グルメガイド

移転してから綺麗な店内になりました。

入ってすぐ左側にテーブルが2卓, 奥の左側にカウンター8席, 右側にテーブル2卓があります。

新福菜館 府立医大前店 アクセス

市バス 「 荒神口 」 バス停下車, 徒歩約3分。

荒神口通河原町東入ル, LAND の前にあります。 鴨川まで徒歩30秒。

鴨川散歩

新福菜館 府立医大前店から徒歩30秒で, 鴨川。

夏の暑い時と冬の寒い時以外は, 鴨川沿いを散歩や自転車に乗っていると, 本当に心地いい ! !

鴨川のように鮎が遡上してくるような川が, 都市の繁華街の中を流れているっていうのは, なかなか他ではないんじゃないでしょうか。 京都が魅力的に感じるのは, この街中を流れる鴨川が理由のひとつだと思ったりしています。

鴨川散歩 ゆったり楽しむ日常の京都。

近くのラーメン屋

煮干そば 藍

複雑な旨味が混ざりあい, 優しい味わいが楽しめるスープ。煮干のアピールも あくまでも 「 上品 & 控えめ 」 に。 ガツンとした刺激がほしい人には不向きかも。

ネギが全く入っていないのも印象的。 ネギの風味がこのスープには不要と言うことでしょう。 ネギが嫌いな人は「 ネギ抜きで。 」って言う必要なし。

煮干そば 藍 ( 新福菜館府立医大前店から徒歩約5分 )

ラーメン キラメキノトリ

天一の屋台味に少し似ている感じ。 ともあれ, 旨いです ! 店名の通り, トリの旨味を全面に出したこってりしたスープ。 こってりしているけど, そんなにひつこい感じがなく, 美味しく飲み干せました。

店員さんも元気がよくて, 礼儀正しいです。 ラーメンの美味しさと共に, 気持ちよい接客で満足。

ラーメン キラメキノトリ ( 新福菜館府立医大前店から徒歩約5分 )

近くのグルメ

LAND

新福菜館府立医大前店の前にあるのが, 「 LAND 」。

お昼前に行ったけど, ひっきりなしにお客さんが訪れていました。 地元の人に支持されているパン屋さん。 ベーグル系が多いですね。

LANDでパンを買って, 近くの鴨川公園で食べるのもオススメ ! !

新福菜館 府立医大前店 まとめ

スープのところでも書いたけど, 前より味が薄くなっている。

女性客も増えてきたり, 時代の流れかもしれません。

並んでまで食べる気はないから本店では暫く食べていないから味はわからないけど, 個人的には, 昔の濃いめのスープの方が好み。

昔の河原町店が潰れる前にも味が変わっていたから, ちょっと心配。

味の変化が「新福菜館 府立医大前店」の方針なら仕方がないけど, 注文の時に, 「 濃いめで頼みます。 」 と言って前のような醤油のコクが強めのスープにしてもらえたら有難いなー。

まー, 新福菜館の本来の味わいを楽しみたいなら, 本店へ行った方が無難。

それか, お取り寄せ。

新福菜館 お取り寄せ

ラーメンのみ

ラーメン+焼飯

所在地京都府 京都市 上京区 上生洲町 1 9 7 - 6
電話0 7 5 - 2 1 2 - 7 6 9 8
営業時間1 1:0 0 ~ 2 2:0 0
定休日水曜日 新福菜館ホームページ

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。

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