新福菜館 府立医大前店 京都の醤油ラーメン代表格

新福菜館 1/ 京都グルメガイド

新福菜館 府立医大前店

 

「 新福菜館 」

京都で醤油ラーメンといえば, やはり,「新福菜館」でしょう。 昭和38年 ( 1963 ) 創業で, ラーメン屋では老舗といってもいいのではないでしょうか。

今はなき河原町店 ( 現在は ラーメン大中 ) でもよく食べました。 タカバシの本店は人が多いので, 新福のラーメンを食べたくなったら, 今は府立医大前店を利用しています。

移転前の店舗は, 京都府立医大前にあったけど, 現在は, 荒神口河原町東入ルにあります。

中華そば 肉なし + やきめし小

新福菜館 2/ 京都グルメガイド

1000円以内でおさまる, 肉なし ( 550円 ) とやきめし ( 小 400円 ) が私の新福での定番。

スープ

新福菜館 3/ 京都グルメガイド

見た目少し醤油の色が薄い気がする。

実際, 味も薄くなっています。 豚の旨味や醤油のコクが明らかにソフトに。 その分, スープは飲みやすくなっているけど。 ちょっと物足りなさを感じます。

トッピング

肉なしなので, ネギともやしだけです。

薬味

調味料/ 京都グルメガイド

味が薄くなっているので, 薬味で味を変えました。

一味

辛さをアップ

ニンニク唐辛子

ニンニク唐辛子/ 京都グルメガイド

一味を入れたけど, 辛いのが好きなので, さらに辛くします。

すりおろしニンニク

薬味/ 京都グルメガイド

とどめはニンニクで風味をアップ。

やきめし 小 400円

新福菜館 5/ 京都グルメガイド

新福に来たら, やっぱり食べずにはいられない。

ただ, スープも味が薄くなっていたけど, やきめしも味が薄くなっています。

ショック ! !

やっぱり新福のやきめしは醤油の濃い味付けが好きだから, 前の味に戻してもらいたいですね。

新福菜館 府立医大前店 店内

店内/ 京都グルメガイド

移転してから綺麗な店内になりました。 入ってすぐ左側にテーブルが2卓, 奥の左側にカウンター8席, 右側にテーブル2卓があります。

新福菜館 府立医大前店 アクセス

市バス 「 荒神口 」 バス停下車, 徒歩約3分。

荒神口通河原町東入ル, LAND の前にあります。 鴨川まで徒歩30秒。

鴨川散歩

新福菜館 府立医大前店から徒歩30秒で, 鴨川。

夏の暑い時と冬の寒い時以外は, 鴨川沿いを散歩や自転車に乗っていると, 本当に心地いい ! !

鴨川のように鮎が遡上してくるような川が, 都市の繁華街の中を流れているっていうのは, なかなか他ではないんじゃないでしょうか。 京都が魅力的に感じるのは, この街中を流れる鴨川が理由のひとつだと思ったりしています。

鴨川散歩 ゆったり楽しむ日常の京都。

近くのラーメン屋

煮干そば 藍

複雑な旨味が混ざりあい, 優しい味わいが楽しめるスープ。煮干のアピールも あくまでも 「 上品 & 控えめ 」 に。 ガツンとした刺激がほしい人には不向きかも。

ネギが全く入っていないのも印象的。 ネギの風味がこのスープには不要と言うことでしょう。 ネギが嫌いな人は「 ネギ抜きで。 」って言う必要なし。

煮干そば 藍 ( 新福菜館府立医大前店から徒歩約5分 )

ラーメン キラメキノトリ

天一の屋台味に少し似ている感じ。 ともあれ, 旨いです ! 店名の通り, トリの旨味を全面に出したこってりしたスープ。 こってりしているけど, そんなにひつこい感じがなく, 美味しく飲み干せました。

店員さんも元気がよくて, 礼儀正しいです。 ラーメンの美味しさと共に, 気持ちよい接客で満足。

ラーメン キラメキノトリ ( 新福菜館府立医大前店から徒歩約5分 )

近くのグルメ

LAND

新福菜館府立医大前店の前にあるのが, 「 LAND 」。

お昼前に行ったけど, ひっきりなしにお客さんが訪れていました。 地元の人に支持されているパン屋さん。 ベーグル系が多いですね。

LANDでパンを買って, 近くの鴨川公園で食べるのもオススメ ! !

新福菜館 府立医大前店 まとめ

スープのところでも書いたけど, 前より味が薄くなっている。 女性客も増えてきたり, 時代の流れかもしれません。

本店では, 暫く食べていないから味はわからないけど, 個人的には, 昔の濃いめのスープの方が好み。

河原町店が潰れる前にも, 味が変わっていたから, 少し心配ですね。

味の変化が, 店の方針なら仕方がないけど, 注文の時に, 「 濃いめで頼みます。 」 と言って前のような醤油のコクが強めのスープにしてもらえたら有難いなー。

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新福菜館ホームページ

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。

所在地京都府 京都市 上京区 上生洲町 1 9 7 - 6
電話0 7 5 - 2 1 2 - 7 6 9 8
営業時間1 1:0 0 ~ 2 2:0 0
定休日水曜日





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