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熟成麺屋 神来 しっかりめの京都ラーメン

熟成麺屋 神来 / 京都グルメガイド

熟成麺屋 神来

 

「 熟成麺屋 神来 」

西大路四条の交差点から東へ。 ちょうど嵐電「 西院 ( さい ) 駅 」の手前にあるのが「熟成麺屋 神来」。 京都ラーメンのお店です。

目次

熟成麺屋 神来 チャーシューメン ( 850円 )

ラーメン鉢の周りに隙間なく並べられたチャーシューが豪華さを演出。 美味しそうな見た目は合格ですね (^^)

スープ

熟成麺屋 神来 スープ / 京都グルメガイド

背油ちゃっちゃの京都ラーメンで, 口当たりは, まったり。

同じ京都ラーメンでも 珍遊 河原町六角店のような後味がスッキリしたスープではなく, コッテリとまではいかないけど、 しっかりした後味で, 飲み応えがあり。

めっちゃ美味しいです ! ! まろやかな余韻を楽しめます。

熟成麺屋 神来 麺 / 京都グルメガイド

中細麺で味は普通。 ただ, このスープには合っています。

チャーシュー

熟成麺屋 神来 チャーシュー / 京都グルメガイド

薄いチャーシューが6枚入っています。

通常のラーメン ( 700円 ) が2枚だから, 150円アップで4枚プラスのチャーシューメンはお得感あり ! !

やや脂身が多めだけど, 肉の部分は, しっかりめの歯応えで, 豚の旨味を味わえます。

美味しいけど,「 歯応え 」を出すならもう少し「 厚み 」がほしいところ。 薄いなら, 薄いで, 元祖熟成細麺 香来の柔らかトロけるようなチャーシューにしてほしいですね。

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メンマ

味は普通。

ネギ

薬味

唐辛子 ( 一味 )

薬味 / 京都グルメガイド

しっかりめのスープなので, 多めに入れないと, 辛さが出ません。

お酢

京都ラーメンには,「 お酢 」が合う ! !  

今は無き「 大宝 」で, この旨さを知ってからは, お酢が置いてあれば入れます。 是非一度試してみてください。

辛子にんにく

薬味 / 京都グルメガイド

この後, 人に会う予定があったので, 入れませんでした。

店内

店内 / 京都グルメガイド

入って左がカウンター席。 右側にテーブル席。 まあまあ広い綺麗な店内。

16時位に入ったから, ガラガラでした。

熟成麺屋 神来 アクセス

嵐電「 西院 ( さい ) 駅」から徒歩30秒。 阪急「 西院 ( さいいん ) 駅」北改札入口から徒歩30秒。 四条通西大路東入ルにあります。

ちょっと, 雑学。

嵐電「 西院 ( さい ) 駅 」と 阪急「 西院 ( さいいん ) 駅」

熟成麺屋 神来から徒歩30秒にある嵐電の「 西院(さい)」駅。 そして阪急の「 西院(さいいん)」駅の北改札口。  ( 嵐電は地上駅で, 阪急は地下駅 )

漢字は一緒だけど, 読み方は違います。 嵐電の「 西院(さい)」駅の由来は少しいわくつき。

西院について

近くのラーメン屋

祇園らぁーめん京 西院駅前店

熟成麺屋 神来から徒歩約3分にあるのが, 「 祇園らぁーめん京 西院駅前店 」。

鶏ガラと野菜の旨味が凝縮しているスープで, 醤油の味はそれほど全面には出ていません。 京都ラーメンでも鶏の旨味が強く,  少しこってりした部類に入ります。 美味しいです。

鶴武者

熟成麺屋 神来から徒歩約10分にあるのが, 「 らーめん鶴武者 」。

大将が物腰柔らかで丁寧。 店員さんも同じく礼儀正しく優しい応対。 ラーメンの味にも「 優しさ 」が出ています。 ただ, こだわりの素材を使った1杯には, 優しさだけではなく,  ”頑固さ” も隠されている気がします。 とにかく, 鶴武者は「 チャーシュー麺 」がオススメ ! !

麺処 鶏谷

熟成麺屋 神来から徒歩約14分にあるのが, 「 麺処 鶏谷 」。

スープ, 麺, チャーシュー, 接客の4つ 全てで満足できました。  オススメです ! ! 駅から少し遠いけど,「 食べに来て良かった ! ! 」と本当に思えるラーメン屋さん。

熟成麺屋 神来 まとめ

熟成麺屋 神来 / 京都グルメガイド

後味しっかりめの京都ラーメン。 美味しいです ! !

薄めのチャーシューだけど, 150円アップで, 通常のラーメンより4枚プラスなので, チャーシューメンがオススメかも。

嵐電「 西院 ( さい ) 駅 」と 阪急「 西院 ( さいいん ) 駅」からもすぐだから, 便利な立地。

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今度京都へ来るときの参考に

所在地 京都府 京都市 中京区 壬生淵田町1
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 - 3 1 5 - 9 5 8 8
営業時間 1 1 : 3 0 ~ 2 5 : 0 0
定休日 不定休 熟成麺屋 神来ホームページ

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

※ 店内画像で新型コロナ対策をしていない場合も施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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