麺処 鶏谷 「鶏そば」は懐かしくて, 新しいラーメン。

麺処 鶏谷 / 京都 ラーメン おすすめ

麺処 鶏谷

 

「 麺処 鶏谷 」

阪急 「 西院駅 」 から徒歩約12分, 四条通西小路西入ル, ちょうどニトリの前にあります。

平日のオープン直後に行ったから, 並ばなかったけど, 休前日や日曜日には行列覚悟やと思います。

麺処 鶏谷 鶏そば 750円

ラーメンは何種類かあるけど, 一番上に書かれている 「 鶏そば 」 あっさり醤油を注文。

スープ

麺処 鶏谷4 / 京都 ブログ ガイド

めちゃめちゃ旨い ! ! かなりの美味しさ !

醤油のコクとまろやかさが口の中じゅうに拡がり, 鶏の油の旨味が後を引きます。 ” あっさり醤油 “とメニューに書いているけど, それほどあっさりではない。 ちょうどいい感じで, 若干, 醤油の味わいが強いかなって思うくらい。

スープが無くなっていくことが, これほど寂しく思えることは久しぶり。 もちろん全部飲み干すので, 喉が乾く (笑)

どこかで食べたような気がする味, なぜか懐かしい感じがするけど, 新しい味わい。 食べ終わったすぐ後に, また食べたくなりました (笑)

麺処 鶏谷5 / 京都 ブログ ガイド

平打ちで, すすりごたえが良く, 美味しい麺。

「 鶏そば 」 のコク旨スープに, ピッタリの麺。

トッピング

麺処 鶏谷 チャーシュー

麺処 鶏谷6 / 京都 ブログ ガイド

スープや麺だけではなく, チャーシューにも驚かされました。 今までこんなチャーシューを食べたことありません。 豚だけど牛タンのような食感で, 歯ごたえ & 食べごたえがあり, めっちゃ旨い ! !

麺処 鶏谷7 / 京都 ブログ ガイド

あっさり柔らかな鶏肉。 「 鶏そば 」 の醤油のコクと油を吸収して, かなりの美味しさ。 これも麺と一緒で, 「 鶏そば 」 のコク旨スープと合っています。

薬味

薬味 / 京都 ブログ ガイド

一味と山椒があります。

「 一味 」 は何となく味の変化は想像できるけど, 「 山椒 」 を入れたらどんな味になるのか?

試しに入れてみました。 すると ・ ・ ・ ・ ,

めちゃくちゃ旨くなった ! !

「 なぜか懐かしい味 」 は, 山椒を振りかけてわかりました。 「 そば 」 。 日本そばの出汁に似ています。 「 鶏そば 」 というのが納得。 ラーメンと思って食べていたから気付かなかったけど, 山椒をかけることで, 日本そばに山椒をかけて食べたときの味を思い出しました。

日本そばのような風味だけど, 鶏の油の旨味が加わっているから, 「 日本そば 」 のような懐かしさがあり, それでいて, やっぱり, 新しい味わい !

麺処 鶏谷 店内

店内 / 京都 ブログ ガイド

カウンター席のみで, 入口付近にも席があります。 店内は明るく, 女性一人でも入り易い。 事実, 私の直前に入った人は, 女性一人。

人気店なので, 店員さんも多く, みんなきびきびしていて, 礼儀正しく気持ちのよい接客です。

麺処 鶏谷 アクセス

四条通西小路西入ル北側にあります。 ちょうど, 四条通を挟んだ斜め前がニトリ京都西院店。

・京都市バス「四条中学前」バス停下車すぐ。
・阪急 「 西院駅 」 から徒歩約12分。
阪急「 西院駅 」の西改札口を出て, すぐ目の前の西大路四条の交差点を渡り ( 四条西小路の交差点までに渡ればOK ) 左折。 四条通の北側の歩道を西へ向かいます。 四条春日 ( 佐井 ) ⇒ 四条西小路を通り過ぎて, 約100m行くと麺処 鶏谷があります。

西院の由来

麺処 鶏谷の最寄り駅の阪急 「 西院駅 」 は, ” さいいん ” と読みます。 でも地元の人間は, 発音しやすいから普通に 「 さんいん 」 と言っています。 読み方間違ってるけどね (笑)

古くは, 西院を「 さい 」と読んでいました。 阪急 「 西院駅 」 の近くにある嵐電 「 西院駅 」 は, ” さい ” という昔の呼び方。

この西院 ( さい ) の由来は, 「 賽 ( さい ) の河原 」。 阪急 「 西院駅 」 の西隣の駅に 「 西京極 」 という駅があるけど, その意味は, 「 西の京の果て 」。 ここから西は人も住まない。 と昔はいわれていました。

この西の果て辺り ( 今の西大路四条辺り ) に, 「 佐井川 」 という川が流れており, そこに,「 賽の河原 」があったそう。

西院 京の西の果てに広がる「賽の河原」

西院6 / 京都 ブログガイド

西大路四条の北東角にある 「 高山寺 」 というお寺の石碑には西院 ( さい )  之河原の文字が刻まれています。 平安時代には, この佐井川 ( 賽の河原 ) 辺りには, 幼くして亡くなった子供の亡骸がたくさんあったそう。

ちなみに, 東の京の果ては, 今の「 新京極 」。 昔は新京極通 ( 明治時代にできた通り ) はなく, 東京極大路 ( ひがしきょうごくおおじ ) と呼ばれていました。

新京極・寺町・御幸町 ここにもあの人の影響が。

※ 西院の由来については諸説あり

麺処 鶏谷 近くのラーメン屋

らーめん鶴武者

麺処 鶏谷から徒歩約13分にあるのが, 「 らーめん鶴武者 」。

家族みんなで, 「 つるつる 」, 「 むしゃむしゃ 」楽しく食べられる安心 ・ 安全ならーめん作りが信条。 家族連れもウエルカムの優しいお店です。 近江の丸鶏を煮込んだスープに, 鶏ガラ, 豚骨, 野菜をブレンド。 厳選した素材を煮込んだスープを口に含むと優しい味わいが広がります。

ただ, らーめん鶴武者は, チャーシュー ! めっちゃ旨いです ! !ラーメンのチャーシューの域を超えている (笑) 絶妙な柔らかさで, 噛むごとに豚の上品な味わいが口の中いっぱいに広がります !

祇園らぁーめん京 西院駅前店

麺処 鶏谷から徒歩約10分にあるのが, 「 祇園らぁーめん京 西院駅前店 」。

鶏ガラと野菜の旨味が凝縮しているスープで, 醤油の味はそれほど全面には出ていません。 京都ラーメンでも鶏の旨味が強く、 少しこってりした部類に入ります。 スープの粘度もあり。 美味しいです ! 

麺処 鶏谷 まとめ

スープ, 麺, チャーシュー, 接客の4つ 全てで満足できました。

これで, 750円はめっちゃ安い!! 行列覚悟で, オススメです !

駅から少し遠いけど, 「 食べに来て良かった ! ! 」 と本当に思えるラーメン屋さん。

京都 醤油

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京都 チャーシュー 旨い店

麺処 鶏谷 (@yoyocube0217) · Twitter

所在地 京都府 京都市 右京区 西院四条畑町 1 - 22
電話 0 7 5 - 7 5 4 - 7 9 6 9
営業時間 [ 平日 ] 1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0 ( 売切次第終了 ) ,
[ 土 ・ 日 ] 1 1 : 3 0 ~ 1 5 : 0 0, 1 8 : 0 0 ~ 2 2 : 0 0 ( 売切次第終了 )
定休日 月曜日

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。 ご了承ください。

※ 店内に新型コロナ対策を施している場合があります。 詳しくはお店へ問い合わせて下さい。
※ 新型コロナウイルス感染拡大の影響で, 営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 訪問する際は, お店に問い合わせてください。





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