麺屋 猪一
「 麺屋 猪一 ( いのいち ) 」
阪急「 京都河原町駅 」10番出入口から徒歩約3分, 寺町通仏光寺にあります。
移転前の店では食べたことあったけど, 今回はすぐ近くにできた新店舗へ食べに行きました｡ めっちゃ値上げしててびっくりした (笑)
麺屋 猪一 出汁そば 黒 ( 1000円 )
他には, 出汁そば 白 1,000円, 和牛そば ( 白 ・ 黒 ) 1,200円もあり。
スープ
店舗移転前に食べたときからメニューに変更有｡ 近くにあった前の店では, 支那そばの黒 ( 800円 ) を食べたけど, 200円も値上げしてる｡ 強気やなー｡
さて, どんな味に変わっているんかな｡
口当たりは, さっぱり｡ フワッと醤油の心地良い風味が口の中に広がり, ほんのりと鰹の風味が後に残ります｡
以前食べた「 支那そば 黒 」の後味の甘さは影を潜め, 円やかな味わいの醤油ラーメンにバージョンアップ｡ 好みの味に近づきました｡ 値段上がっただけのことはあるな (笑)
ただし, 油分の出る幕は相変わらず, ほぼなし｡ 個人的には, もう少し, 油っ気をプラスして, 舌のつけ根辺りが喜ぶようなまったりさも欲しいところ｡ でも, 油分のほぼない, ヘルシーさ｡ ここだけは店が譲れないんでしょうね (^^)
残念ながら, 私にとっては1000円を越える “驚き” や, 「 山崎麺二郎 」, 「 らぁ麺とうひち 」, 「 麺処 鶏谷 」で食べた醤油ラーメンのような “感動” は見当たりませんでした｡
これが移転前の店で出していた「 支那そば 黒 」の料金 ( 800円 ) だったら納得できると思うけど ・ ・ ・ ・ ｡ 関西で, 1000円を超える料金でラーメンを売ろうと思うなら, “驚き” や “感動” も提供してほしい｡
麺
中細麺で, コシは余りなし｡ 味は普通。
チャーシュー
チャーシューもバージョンアップ｡ 以前のチャーシューは豚の脂の旨味も堪能できた｡ スープに脂分が可能な限り干渉しないように, 豚ロースの薄切りレアチャーシューが2枚入っています｡
メンマ
本物の筍が入っています｡ 甘い味付け｡
青ネギ
白ネギ
チャーシューの下に隠れています｡ あってもなくても良い感じ。
極薄削り節
海苔
麺屋 猪一 薬味
原了郭の黒胡椒と黒七味が置いてあります｡ これは, なかなか｡
柚
柚の切り身が付いてきます｡ これをスープに入れると, ほんのり柚の香りがして美味しくいただけました。
麺屋 猪一 北海道産コブ
入れたけど, あまり美味しくなりませんでした｡ そのものコブ (笑)
麺屋 猪一 店内
注文したラーメン以外は撮影禁止｡ 厨房の周りにL字型にカウンター席, 奥に4人掛けのテーブル席が2卓。
麺屋 猪一 アクセス
阪急「 京都河原町駅 」10番出入口から徒歩約3分, 寺町通仏光寺にあります。
近くの観光スポット
火除天満宮
麺屋 猪一から徒歩約2分にあるのが, 「 火除天満宮 」｡
天満宮なので「 学業上達 」だけじゃなく, 読んで字のごとく, ”火を除ける” のにご利益があります｡ 火除天満宮があるのは, 寺町通四条下ルの繁華街のど真ん中｡ よくこんな形で, ビルを建てたものだと, つくづく感心します。
そして, 火除天満宮の ” 御神水 ” ｡ 飲んでみたけど, 美味しかったです｡
寺町商店街 ( 寺町通 )
麺屋 猪一から徒歩約3分にあるのが, 「 寺町商店街 」｡
豊臣秀吉の整備計画によって, 寺町通にお寺が移転してきたために, それぞれのお寺の境内が縁日などに利用され, 多くの人が集まるようになってきました｡ 寺町通の周辺には見世物小屋なども集まるようになり, 賑わいを見せるようになってきました｡
新京極商店街 ( 新京極通 )
麺屋 猪一から徒歩約3分にあるのが, 「 新京極商店街 」｡
新京極通は, 三条通 ～ 四条通までのごく短い通り｡ 新京極商店街として有名。
明治維新後, 京都から東京へ遷都したために京都の雰囲気は沈んでいましたが, それを打破するべく, 1872年に京都府参事 槇村正直が寺町通の賑わいに眼を着けて, その東側に「 新京極通 」を造りました。
花遊小路 ( かゆうこうじ )
麺屋 猪一から徒歩約4分にあるのが, 「 花遊小路 」｡
花遊小路は, 昭和の雰囲気も感じることのできるノスタルジックな路地裏通り｡ 京都ではあまり見かけない面白い道｡
ちなみに, 花遊小路商店街ホームページによれば, ※日本一短い商店街なんだそう｡ ※ 大阪の肥後橋商店街も日本一短い商店街に名乗りを上げています｡
錦天満宮
麺屋 猪一から徒歩約5分にあるのが, 「 錦天満宮 」｡
豊臣秀吉の伏見桃山時代に, 現在の新京極商店街辺りに遷ってきました｡ 錦天満宮には, 現在も「 錦の水 」という地下水が湧き出ています。
錦市場
麺屋 猪一から徒歩約6分にあるのが, 京の台所といわれている 「 錦市場 」。
インバウンドで外国人観光客が多い時には, 通りが狭いから歩くのにも苦労します。
江戸時代に活躍した絵師 ”伊藤若冲 ( いとうじゃくちゅう )” の生家も錦市場にありました｡ だから, 錦市場のいたるところに若冲の絵が見られます｡
近くの宿泊施設
三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺
麺屋 猪一から徒歩約2分にあるのが, 「 三井ガーデンホテル京都河原町浄教寺 」。
日本で初めてお寺とドッキングしたホテル｡ 早起きして, お勤めをすることも可能｡ そして, 一番良いのは, ロケーション ! 移動 ・ 食事 ・ ショッピングの3拍子揃っています｡
一休.comホテルリブマックス京都寺町通
麺屋 猪一から徒歩約3分にあるのが, 「 ホテルリブマックス京都寺町通 」。
チェックインが, 自動精算機 ( 現金OK ) でカードキーの発行まで完了できるのは, めっちゃ便利 ! ! 四条河原町にも近い寺町通高辻下ルにあって, アクセス便利なロケーション｡ バスルームの狭さと外からの音を納得して利用すれば, オススメのビジネスホテル｡
近くのグルメ
あいばカレー食堂
麺屋 猪一から徒歩約1分にあるのが, 「 あいばカレー食堂 」｡
スパイスの効いた程よい辛さのカレーがいただけます｡ オススメです ! ! カレー以外の定食もしているから, ランチ使いにもってこいのお店｡
たべのみ家くりぼん
麺屋 猪一から徒歩約4分にあるのが, 「 たべのみ家くりぼん 」。
めっちゃ食べたくなるネーミングの「 ひゃくにちカレー 」を食べました｡
甘くはないけれど, それほど辛くなないので, 万人受けするカレー｡ セットのサラダは定食メインのお店らしく味も量もカレー専門店のサラダを凌駕しています｡
近くのラーメン屋
麺処 蛇の目屋
麺屋 猪一から徒歩約5分にあるのが, 「 麺処 蛇の目屋 」。
鶏と醤油にめっちゃこだわっていて, ほんと, あっさりしていて美味しいです !
麺屋 猪一 まとめ
素材にこだわりをもって作っている正統派の醤油ラーメン｡ 以前の後味甘い醤油ラーメンに比べたら好みの味わいに近づいたけど, 個人的には, やっぱりもう少し適度な油っ気が欲しいところ｡
そして, いくら素材にこだわり, 繁華街近くに店を構えているといっても, ラーメンで一杯1000円は, コスパが良くないのでは｡ 「 山崎麺二郎 」, 「 らぁ麺とうひち 」, 「 麺処 鶏谷 」に比べたら, 相対的に高すぎると感じてしまう｡
とはいえ, 「 出汁そば 黒 」は, ラーメン1杯1000円に納得できて, 油っ気がほぼ無くヘルシーで, 後味鰹の正統派醤油ラーメンを食べたい人には美味しくいただけます｡
※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください｡ 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます｡ 予めご了承ください｡
| 所在地 | 京都府 京都市 下京区 寺町通仏光寺 恵美須之町 ５４２ 上ル 下ル 西入 東入について |
|---|---|
| 営業時間 | １ １ : ０ ０ 〜 １ ４ : ３ ０, １ ７ : ３ ０ 〜 ２ １ : ０ ０ |
| 定休日 | 無休 |
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