万豚記 中華そばと麻婆麺, 麺が驚きの旨さ。

万豚記6 / 京都グルメガイド

万豚記

 

「 万豚記 ( ワンツーチィ ) 」

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」16番出入口から徒歩約2分。 京都大丸の西側を通っている高倉通を北へ。 次の錦小路通を左折すると, すぐ南側, 錦小路通高倉西入ルにあります。

万豚記 中華そば

万豚記 / 京都グルメガイド

スープ

煮干が効いたあっさりした醤油味。 なんか昔懐かしい味わいで, 安心感があります。

もうひとつの主役の「 麺 」には感激。 こちらはよい意味で裏切られました。

メチャメチャ美味しい ! !

私はラーメンの麺自体にあまり期待はしておらず, スープ8割, 麺2割位で, スープ重視。

ただ, 万豚記( ワンツーチィ )の麺は違います。 普通のラーメンの麺とは違い, まず形が平たいんです。 イメージとしては, 名古屋の「 きしめん 」。 きしめんほど大きくはないけど, あの形を小さくした感じで, 若干縮れ有のストレート。

見た目は透明感があって, 食べると,  ” モチモチ ” とした歯応えがあり, まるで生パスタを食べているよう。

そう生パスタ ! ! めっちゃ美味しかった !

チャーシュー

麺が旨かったせいか, それほど印象に残らなかった。 可もなく不可もなくですね。

メンマ ・ ネギ

メンマの味は普通。 ネギは多めに入っています。

万豚記 麻婆麺

万豚記 / 京都グルメガイド

麻婆豆腐もラーメンも大好きだから, 両方が楽しめる麻婆麺を注文。

この店の麻婆豆腐は食べたことないけど, 麻婆豆腐が乗ってでてくるのかと思っていたけど, 期待は裏切られてしまいました (笑) 自分で勝手に想像していたものと, 全然違っていた。

スープ

味も麻婆豆腐と全く別物で, 豆腐が入っている豆瓣醤ベースの少し辛めのラーメン。 と思って食べると,「 まー, 納得できる味かな 」っていう感じ。

私の麻婆豆腐に対する先入観が強すぎました (笑)

万豚記 / 京都グルメガイド

麻婆麺自体は, 少し裏切られた感はあるけど, 麺は相変わらず旨い。

トッピング

具は, 豆腐以外に豚肉, キクラゲ, モヤシ, ニンジンなどが入っています。

麻婆麺として具材が普通のラーメンよりも豊富だから, 中華そばと比べると 1.5倍位のボリュームがあり, 食べごたえはあります。 器もデカイ (笑)

万豚記 バナナ餃子

バナナ餃子 / 京都グルメガイド

ネーミングに興味を引かれ注文。

料理用の硬いバナナもあるから, そのバナナが入っているのかな ? と思っていたけど, またしても裏切られた。 バナナのような形をした大きめの餃子が出てきました (笑) ほんと, 心の中で笑ってしまった。

王将の餃子の3倍位の大きさ。 味は王将で慣れているのか, 王将の餃子の方が美味しいと感じました。

まー, カップルで来て,「 わー, 大きいね ! 」 って話の話題として注文したらいいのではないでしょうか。

万豚記 アクセス

地下鉄「 四条駅 」, 阪急「 烏丸駅 」16番出入口から徒歩約2分。

京都大丸の西側を通っている高倉通を北へ。 次の錦小路通を左折すると, すぐ南側, 錦小路通高倉西入ルにあります。

万豚記 近くの観光スポット

錦市場

万豚記から徒歩約10秒にあるのが, 京の台所といわれている 「 錦市場 」。 インバウンドで外国人観光客が多い時には, 通りが狭いから歩くのにも苦労します。

江戸時代に活躍した絵師 ” 伊藤若冲 ( いとうじゃくちゅう ) ” の生家も錦市場にありました。 だから, 錦市場のいたるところに若冲の絵が見られます。

COCON KARASUMA 古今烏丸

万豚記から徒歩約5分にあるのが, 「 COCON KARASUMA 古今烏丸 」。四条烏丸のランドマークの1つです。

2021年7月22日に, 入口付近をリニューアルOPEN。 設計 ・ デザインは, 隈研吾。 雲をイメージしたウッドパネル「 WOOD-CLOUD 」を使って, 木の優しさと落ち着いた空間にリニューアル。 2階に上がる階段下は, 腰を下ろして休むのには丁度いい。 待ち合わせ場所としても人気を集めそうな感じ。

SUINA室町

万豚記から徒歩約5分にあるのが, 2019年3月16日に四条通室町にオープンした複合商業施設のSUINA室町。 1FとB1Fには, 色んな種類の飲食店やスーパー・本屋があります。 そして, SUINA室町一番のポイントは, 2Fにある「 ポケモンセンターキョウト 」。 この店限定のポケモングッズもあり。

六角堂

京都市内の中心部にあり, 手軽にアクセスできるのが六角堂 ( 万豚記から徒歩約5分 ) 。 桜の時期は, 美しい垂れ桜が迎えてくれます。 嵯峨天皇が思いの人と出会えたことで有名になった六角柳とのコラボも楽しめます。 また, 隣にあるビルの上から下を眺めると「 六角堂 」の所以も良くわかります。

万豚記 近くのラーメン屋

英多朗

万豚記から徒歩約2分にあるのが,「 英多朗 」。

「 名物 ゆずラーメン 」は, 背油チャッチャの京都ラーメンに柚子の風味香る画期的な味わい。 爽やかな柑橘系の酸味が口の中に広がります。

元町ラーメン

万豚記から徒歩約3分にあるのが, 「 元町ラーメン 」。

鰻のタレにも使われている醤油が自慢のラーメン。 それほど醤油の味はきつくなく, マイルドで飲みやすく後味に醤油のコクが感じられます。 隠し味に, 味噌か何かを入れているような感じがします。

麺匠たか松 四条店

万豚記から徒歩約3分にあるのが, 「 麺匠たか松 四条店 」。

“つけ麺” がメインのお店だから, 麺はもちろん美味しいです。 そして, ラーメンの味もなかなか。 煮干しと円やかな味わいのスープを楽しめます。 店内は綺麗で, 女性一人でも安心して入店できます。

ラーメンムギュ vol.2

万豚記から徒歩約4分にあるのが,「 ラーメンムギュ vol.2 」。

めっちゃ旨い ! ! 程よい醤油のコクとキレ, ほんのり感じる魚介の旨味, そして鶏のスッキリとした味わい。 色んな材料のバランスが丁度いい感じ。 絶妙なハーモニー。 チャーシューは, さらに旨い ! ! 脂身の部分も煮崩れすることなく, 柔らかく心地良い歯ごたえが楽しめます。 くさみが消えた豚本来の正直な味わい。

キラメキノ青空

万豚記から徒歩約6分にある「 キラメキノ青空 」では, 数種類あるメニューの中で,「鶏白湯ラーメン醤油」を食べたけど,美味しかった。 鶏の旨味とコクが楽しめます。

美鶴

万豚記から徒歩約6分にあるのが, 「 めんや美鶴 」。

「 京鰹節鶏白湯そば ( 和風醤油 ) 」 は, アッサリってメニューに書いていますが, ややコッテリめ。 鶏と香味野菜のみでスープを取っているので, 鶏の旨味とコク, 野菜の甘みを楽しめます。 そして後味にほんのり魚介の風味。

万豚記 近くのグルメ

ベトナム料理 コムゴン

万豚記から徒歩約3分にあるのが, 「 ベトナム料理 コムゴン 」。

人気のベトナム料理店。 ヘルシーなイメージがあるので店は女性客でいっぱい。 エスニックで美味しい料理がいただけます。 そして, ラーメン屋として見ても, かなりオススメのお店 ! フォーを食べるためだけに来たい !  って思うくらい旨かったです。

AUX BACCHANALES オーバカナル 京都

万豚記から徒歩約5分にあるのが, 「 AUX BACCHANALES オーバカナル 京都 」。

料理ももちろん美味しかったけど, 食べ放題のパンのほうが印象的。 特に, 「 フォカッチャ 」 と 「 バゲット 」 は, これだけを食べに来ても良いくらい美味しい ! ! ランチ1000円は少しお高めだけど, 値打ちあり ! 

万豚記 まとめ

万豚記 / 京都グルメガイド

本当に, 万豚記( ワンツーチィ )の麺は旨い。

ただ, この麺を思う存分楽しむには, 麻婆麺より中華そば。 麻婆麺のようにスープが主張しすぎていないので, 麺の旨さが引き立ちます。 ほどよく醤油味のスープが絡んで, 麺が美味しくいただけます。

京都 ラーメン 関連リンク

京都 醤油

京都 ラーメン アーカイブ

京都 ラーメン おすすめ店

京都 チャーシュー 旨い店

今度京都へ来るときの参考に

所在地 京都府 京都市 中京区 錦小路通高倉西入ル 西魚屋町 594
上ル 下ル 西入 東入について
電話 0 7 5 - 2 1 1 - 3 1 2 0
営業時間 1 1 : 3 0  –  2 3 : 0 0( L.O. 2 2 : 3 0 )
定休日 無休 万豚記ホームページ

※ 営業時間 ・ 定休日 ・ 料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。




 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA