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ラーメンムギュ vol.1 円町本店 絶品チャーシュー

ラーメンムギュ vol.1 / 京都 チャーシュー麺

ラーメンムギュ vol.1

 

「 ラーメンムギュ vol.1 」

ちょっと変わった名前のラーメン屋さんが, 「ラーメンムギュvol.1」。 円町 ( 西大路丸太町 ) の東側を少し上がったところにあります。 ガラス張りで中の様子が見えるから入りやすい。

目次

ラーメンムギュ vol.1 おにばら しろ ( 並盛り 850円 )

ラーメンムギュ vol.1 / 京都グルメガイド

イチオシの 「 おにばら しろ 」 を注文。

スープ

ラーメンムギュ vol.1 / 京都グルメガイド

めっちゃ美味しい塩ラーメン ! ! !

口当たりは 「 さらっ 」 としていて, 心地よい塩味が口の中に広がります。 嫌らしさがない上品な味わい。 店のメニューによると, 鹿児島県産の薄口醤油に名古屋コーチンをブレンドしたスープだそう。

もちろん使用している素材が良いのかもしれないけど, 塩と鶏のブレンド加減が絶妙で旨い ! !

そして, スープに玉ねぎのみじん切りが入っているのも斬新で, 「 シャキシャキ 」 とした程よい歯応えも心地いい。

塩ラーメンは, トッピングの素材で味が変わってしまうくらい味が繊細なので, 青ネギや白ネギをのせるより, 最初からスープの一部として “玉ねぎ” をスープに入れる, というアイデアはめっちゃいい ! !

麺 / 京都グルメガイド

「 モチモチ 」 して食べ応えのある太麺。 これも美味しい ! !

ラーメンムギュ vol.1 チャーシュー

チャーシュー / 京都グルメガイド

このチャーシューは, めちゃめちゃ旨い ! ! ! ! 並盛りだけど, 4枚も入っています。

’’肉増し1150円’’ やったら何枚入ってんねんやろ (笑)

豚のバラ肉なのに, トロトロに煮込むんじゃなくて, 肉の旨味と噛み応えが感じられるように, 固めの仕上げ。 当然脂身も歯応えがあり, 無駄な脂分もそぎおとされているので, 控えめな甘味が堪能できます。

玉ネギのみじん切り

これはいいアイデア ! !

スープのところでも書いたけど, 味の貢献だけでなく, 歯応えもいい。

薬味

ニラの辛子和えのようなものがあるけど, このスープの味を変えたくなかったので, 入れませんでした。

ラーメンムギュ vol.1 店内

店内 / 京都グルメガイド

厨房周りにカウンター席。 奥に6人掛けのテーブル席もあります。

ラーメンムギュ vol.1 アクセス

京都市中京区の西大路通丸太町 ( 円町 ) 上ル東側にあります。

・市バス「 西ノ京円町 ( JR円町駅 ) 」バス停下車徒歩約1分
・JR嵯峨野 ( 山陰 ) 線「 円町駅 」 下車, 徒歩約3分


市バス西ノ京円町バス停へ

京都駅前バスターミナル ( JR中央口前 ) から

JR京都駅の中央口 ( 京都タワー側 ) の前にあるのが, 京都駅前バスターミナル ( pdf )。

赤マーク乗場 左からA1, A2, A3
緑マーク乗場 左からB1, B2, B3
橙マーク乗場 左からC4, C1, C5, C6
紫マーク乗場 下からD2, D3
B3乗場(緑の右) 205号系統 金閣寺・北大路バスターミナル 行き
D3乗場(紫の上) 26号系統 北野白梅町・御室仁和寺・山越 行き
下車 西ノ京円町 ( JR円町駅 ) バス停下車徒歩約1分で「ラーメンムギュvol.1」

四条河原町から

四条河原町バス停 ( pdf ) は, A~Hの合計8か所あります。 行先によって乗車する停留所は違います。

A乗場 : 青 / B乗場 : 緑 / C乗場 : 赤 / D乗場 : 紫 / E乗場 : 橙 / F乗場 : 茶 / G乗場 : 黄 / H乗場 : 黒
A乗場(青) 15号系統 円町・立命館大学 行き
D乗場(紫) 203号系統 西大路四条・北野白梅町・北野天満宮 行き
下車 西ノ京円町 ( JR円町駅 ) バス停下車徒歩約1分で「ラーメンムギュvol.1」

四条烏丸 ( 地下鉄四条駅 ) から

四条烏丸バス停は, A~Gの合計7か所あります。 行先によって乗車する停留所は違います。

A乗場 : 青 / B乗場 : 緑 / C乗場 : 赤 / D乗場 : 紫 / E乗場 : 橙 / F乗場 : 茶 / G乗場 : 黄
E乗場(橙) 91号系統 太秦映画村・大覚寺 行き, 203号系統 西大路四条・北野白梅町・北野天満宮 行き
下車 西ノ京円町 ( JR円町駅 ) バス停下車徒歩約1分で「ラーメンムギュvol.1」

地下鉄烏丸線「北大路駅」( 北大路バスターミナル ) から

北大路駅の一つ上の地下にあるのが, 北大路バスターミナル ( pdf )

E乗場 205号系統 金閣寺・西大路四条・京都駅 行き
G乗場 204号系統 金閣寺・円町 行き
下車 西ノ京円町 ( JR円町駅 ) バス停下車すぐで「ラーメンムギュvol.1」

※ 京都市バスの掲載内容は, 経年と共に変更される可能性もありますので, 京都市バス時刻表でご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

JR

JR「京都駅」⇒ 「 円町駅 」 から

JR「 京都駅 」32, 33番線で嵯峨野 ( 山陰 ) 線に乗車。「 円町駅 」 下車, 徒歩約3分。

JR嵯峨野線 「 円町駅 」 の改札口を出て左へ, すぐ目の前にある丸太町通へ向かいます。 丸太町通に出たら右折 ( 東へ ) 。 南側の歩道を東へ向けて徒歩30秒, 円町 ( 西大路丸太町 ) の交差点を真っ直ぐ渡り, すぐに東側の横断歩道を北 ( 左 ) へ。 渡り終えたところから, 西大路通の東側歩道を北へ約20秒でラーメンムギュ vol.1があります。

ラーメンムギュ vol.1 近くの観光スポット

市バスに乗ることになるけど, ラーメンムギュvol.1の前を通っている西大路通を北へ上がって行くと, 観光スポットがいっぱい。 北野天満宮 ( 市バスで約5分 ) ・ 平野神社 ( 市バスで約5分 ) ・ わら天神 ( 市バスで約7分 ) ・ 金閣寺 ( 市バスで約9分 ) などなど。

ラーメンムギュvol.1でラーメンを食べる前後で京都観光を楽しめます。 幸い, ラーメンムギュvol.1のすぐ近くが「 西ノ京円町 ( JR円町駅 ) 」のバス停。 上記の観光スポットへのアクセスもめっちゃ便利。

そして, 市バスを利用するなら,  「 地下鉄 ・ バス1日券 ( 大人 1100円, 小児550円 ) 」がお得。 市バス・地下鉄が1日乗り放題。 もし, 市バスを5回以上乗って, 京都を観光するつもりならオススメです ! !

神社仏閣, 京都水族館や東映太秦映画村などの観光文化施設, 飲食店やショッピングの優待も付いたお得なカード。

地下鉄 ・ バス1日券について

法輪寺 ( 達磨寺 )

ラーメンムギュvol.1から徒歩約4分にあるのが, 「 法輪寺 」。 達磨寺の愛称で親しまれています。 全国から送られてきた約8,000体もの達磨が安置されています。

ラーメンムギュ vol.1 近くのラーメン屋

山崎麺二郎

これだけ旨くて, たったの ”650円” だなんて信じられない価格設定。 900円前後でも全然不思議ではない美味しさ。 味は, 「 らぁ麺 とうひち 」 と双璧やと思うけど, 料金設定が圧倒的に安いのと, 街中にあるので, 「 山崎麺次郎 」 に軍配があがるのかも。

山崎麺二郎 ( ラーメンムギュvol.1から徒歩約1分 )

ラーメンムギュ vol.1 近くのグルメ

タイカレー シャム

ラーメンムギュvol.1から徒歩約4分にあるのが, 「 タイカレー シャム 」。

タイ国政府が推奨しているお店です。 外国の日本食でも ”なんちゃって和食” があってビックリすることがあるけど, 国のお墨付きなので, 味は間違いなし。 もちろん, 美味しいです ! ! 独自の研究を重ねて作り出した自家製のカレーペーストは, タイの生ハーブをすりつぶし手間ひまかけて作ったもの。

ラーメンムギュ vol.1 まとめ

ラーメンムギュ vol.1 / 京都グルメガイド

何で ’’おにばら’’ ってことは, 特に気にすることなかったけど, ハッと気づいた !

チャーシューが, 鬼のようなバラ肉だからだと ( たぶん 笑 )

とにかくチャーシューが旨い。 噛み応え, 肉の旨味, 美味しい脂身, どれをとっても大満足 ! その上, 並盛りで4枚も入っている。 入れ惜しみしていないところがめっちゃ嬉しいですね !

これで850円は安い。 チャーシューのことばかりになったけど (笑) , もちろん, 塩ラーメンとしてもかなり美味しさ。 オススメのラーメン屋 !

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今度京都へ来るときの参考に

所在地 京都府 京都市 中京区 西大路通丸太町 ( 円町 ) 上ル 西ノ京円町22-10
上ル 下ル 西入 東入について
電 話 0 7 5 - 4 6 4 - 3 2 5 6
営業時間 1 1 : 0 0 〜 2 2 : 3 0 ( L. O. 2 2 : 0 0 ) ※チャーシュー売り切れ次第終了
定休日 水曜日 ラーメン麦ゅ Twitter

※ 営業時間 ・ 定休日・料金等は変更されることがありますので, 店にご確認ください。 万が一, 間違っていたとしても, 責任は負いかねます。 予めご了承ください。

※ 店内画像で新型コロナ対策をしていない場合も施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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