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ぱんのちはれ 一乗寺のモチモチぱん屋さん

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

ぱんのちはれ 一乗寺のモチモチぱん屋さん

「 ぱんのちはれ 」

一乗寺に美味しいパン屋さんがあるとのことで,ラーメンを食べた帰りに訪問。

叡山電鉄「一乗寺駅」から西へ約40mにあるのが『ぱんのちはれ』。

目次

ハンバーガー

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

挟まれているのは, ハンバーグ, シメジ, ナス, タマネギ。

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

洋食屋で食べるような肉の旨味を楽しむハンバーグというよりは, やや滑らかな歯触りで, つなぎが少し多めのように感じました。

パテのよう。

やはりパンと一緒に食べることを考えられた具材ですね。

バンズと一緒に食べると美味しかったです。

バゲット ハーフ

ぱんのちはれバゲット / 京都グルメガイド

表面は固くて, 中はモチッ。

ぱんのちはれバゲット / 京都グルメガイド

一般的なバゲットに比べると, 口の中でまとわりつくような粘り気が特徴的。

全粒粉を使用して, 酵母が凄く効いています。

普通のバゲットになれている人はこのバゲットの食感に違和感があるかもしれないけれど, 美味しいです。

コールスローサンド

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

マヨネーズで和えたコールスローとハム・スライスチーズを食パンのトーストで挟んでいます。

中身はボリュームがあるけど, コールスロー自体にあまり味がついていないから, ちょっと物足りないですね。

もう少し工夫が欲しいところ。

ただ, この食パンは美味しい。

地中海なんとか ( 名前わからず )

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

ん, ん? なんじゃこれは? 具にイワシが入っています。

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

地中海風ということだから魚が入っているんかな。

ちょっと, びっくりした (笑)

まー, 良いチャレンジかもしれないけど, 私にとっては無し (笑)

ロールパン

ぱんのちはれロールパン / 京都グルメガイド

バッゲトほどの固さはないけど, 柔らかすぎない表面に覆われたパン。

ぱんのちはれロールパン / 京都グルメガイド

中身はバッゲトよりも密度が濃く, もっちりしていて全粒粉自体の素材本来の旨味を楽しめます。

三角形のパン

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

1/4にカットされたハチミツ風味のパン。

このパンを手にしたときに, ずっしりと重みがあります。

しっとりした表面に覆われ薄く砂糖がまぶされています。

ぱんのちはれ / 京都グルメガイド

中身は, これまたモチッとしていて密度が濃い。

噛み始めにほんのりとハチミツの上品な風味と甘さが口の中に拡がります。

細かいクルミが生地に練りこまれていて, 時折噛みしめるクルミの歯触りがアクセントになって心地いい。

ぱんのちはれ 店内

パン屋にありがちな狭い店内。 パンがところ狭しと並べられています。

私が入店したときは込み合っていたから写真は撮りませんでした。

ぱんのちはれ アクセス

・叡山電鉄 「 一乗寺駅 」 ( 青マーク ) から徒歩約30秒
・市バス「 一乗寺高槻町 」バス停 ( 緑マーク ) 下車徒歩約4分
・京都バス「 赤の宮 」バス停 ( 赤マーク ) 下車徒歩約7分

※店内画像を掲載している場合, 新型コロナ対策をしていなくても施している場合あり。 また, 新型コロナの影響で営業時間 ・ 定休日が記載と異なる場合があります。 




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